宮古島の紫いもの危機から「さつまいもによる地域創⽣」を考えるトークイベント「サツマイモテック」を、RAMEN TECH 2026期間中の10⽉9⽇、福岡‧CIC Fukuokaで開催

⼀緒に地域創⽣しませんか？——⽣産量が5分の1に減った、さつまいも伝来の源流‧宮古島から、さつまいも経済圏の可能性を語る

welzo後藤基⽂‧おいもクリエーター えなりん⽒‧i-NNO曽根圭輔が登壇。開発中の試作スイーツを、ご来場の皆さまに試⾷いただきます。

お申込み：https://entrytickets.be/cic-fukuoka/sweetpoteto

暮らしの価値を創造するイノベーションカンパニー、株式会社welzo（本社：福岡市博多区、代表取締役社⻑：⾦尾佳⽂、以下「welzo」）は、2026年10⽉9⽇（⾦）17時30分より、CIC Fukuoka（ONE FUKUOKA BLDG. 7F）にてトークイベント「サツマイモテック——さつまいもで地域をおこす」を開催いたします。本イベントは、福岡市で10⽉7⽇から11⽇まで開催されるスタートアップフェスティバル「RAMEN TECH 2026」の期間中に実施します。

⽇本のさつまいも伝来の源流とされる沖縄‧宮古島では、基腐（もとぐされ）病とコロナ禍の⼆重苦により、さつまいもの⽣産量が約5分の1にまで減少しました。それでも島では、基腐病に強いとされる新品種「ニライむらさき」を軸に、農業と地域をもう⼀度⽴て直す挑戦が始まっています。本イベントでは、welzoが主導する産学官連携コンソーシアム「Save the Sweet Potato（SSP）」の取り組みを起点に、スイーツを⼊⼝とした「さつまいもによる地域創⽣」の可能性を語ります。

■開発の背景ーーさつまいもは、地域を再⽣する⼒になれるのか

さつまいもは、⽣産‧加⼯‧流通‧観光まで、地域の経済に幅広く関わる作物です。⼀⽅で、各地の産地は基腐病の拡⼤や担い⼿の減少といった課題に直⾯しています。

SSPは、こうした産地課題を⽣産者‧メーカー‧⼤学など関係者全員で共有し、さつまいもを軸とした新たな経済圏（さつまいも経済圏）の構築を⽬指して、welzoが⽴ち上げたコンソーシアムです。宮古島では現地の⽣産者と連携し、ニライむらさきを活⽤した新しいスイーツの開発を進めています。

本イベントでは、産地の現実と、スイーツという「⾷べたくなる⼊⼝」から⽣まれる地域の新しい循環について、事業‧クリエイティブ‧コミュニケーションの3つの⽴場から語り合います。会場では開発中の試作スイーツを、ご来場の皆さまに試⾷いただきます。

■開催概要

イベント名：サツマイモテック——さつまいもで地域をおこす

⽇時：2026年10⽉9⽇（⾦）17:30〜18:30

会場：CIC Fukuoka（福岡市中央区天神1-11-1 ONE FUKUOKA BLDG. 7F）

形式：トークセッション＋試作スイーツの試⾷

対象：経営者、地域事業者、⼀次産業‧⾷品事業者、⾏政関係者、学⽣、クリエイターなど

参加費：無料

申込：https://entrytickets.be/cic-fukuoka/sweetpoteto

■こんな方におすすめ

‧地域の資源を⽣かした事業づくり‧地域創⽣に関⼼のある⽅

‧農業‧⾷品分野の新規事業や商品開発に取り組んでいる⽅

‧産地と企業、クリエイターをつなぐ共創のかたちを知りたい⽅

‧さつまいもやスイーツが好きな⽅

■登壇者

後藤 基⽂ ｜ 株式会社welzo（福岡県福岡市）

株式会社welzo BIZ Promotion Division 取締役∕SSP Project Leader。産学官連携コンソーシアム「Save the Sweet Potato」を⽴ち上げ、さつまいも経済圏を盛り上げる活動を主導しています。基腐病をはじめとする産地課題に向き合いながら、⽣産者‧企業‧研究機関をつなぐ取り組みを進めています。

えなりん ⽒ ｜ おいもクリエーター

おいもクリエーター‧管理栄養⼠。さつまいもの魅⼒を⾷と栄養の両⾯から発信しています。SSPスイーツプロジェクトでは焼きいもテリーヌの共創を⼿がけ、現在は宮古島の産地と連携した新スイーツの開発に取り組んでいます。

曽根 圭輔 ｜ i-NNO株式会社

i-NNO株式会社 CEO∕Founder。大手広告代理店を経て、PR‧ナラティブ戦略を⼿がけるi-NNOを率いています。welzo/SSPの広報‧ブランド戦略を⽀援しています。グロービス経営⼤学院（IMBA）修了、京都芸術⼤学 講師。

■開催地「RAMEN TECH 2026」について

RAMEN TECH 2026は、福岡市で2026年10⽉7⽇（⽔）から11⽇（⽇）まで開催されるスタートアップフェスティバルです。「未来をすくう、器たれ」をコンセプトに、市内各所で多数のイベントが⾏われます。

株式会社welzo 概要

持続可能な社会と⼈々の暮らしを豊かにする商品やサービスを提供するイノベーションカンパニー。農畜⽔産業、⾷品産業、園芸‧花卉、住環境を中⼼に取り扱い、国内25拠点を展開。1921年創業（2023年1⽉に「株式会社welzo」へ社名変更）。

会社名	株式会社welzo
本社	福岡県福岡市博多区博多駅東1丁⽬14-3
代表者	代表取締役社⻑ ⾦尾 佳⽂
設立	1952年8⽉（創業1921年8⽉）
資本金	470百万円
売上高	48,805百万円（2025年12⽉期）
HP	https://www.welzo.co.jp/

【Save the Sweet Potato（SSP）について】

URL	https://www.savethesweetpotato.com/
概要	welzoが主導する、さつまいも経済圏を盛り上げるプラットフォーム。⽣産者‧種苗会社‧加⼯業者‧研究機関‧スタートアップをつなぎ、さつまいもに関わるあらゆるプレイヤーが集い産業全体の価値を⾼めることを⽬指す。