株式会社ライフコーポレーションのプレスリリース
“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、「骨取り魚（さわら・さば・まかじき・しまほっけ）」を新発売いたしました。
日本人における魚介類の消費量は2001年をピークに減少が続いており、調理の手間がかかることや調理法を知らないことなども相まって、魚離れが進んでいます。そこで近年注目されているのが「骨取り魚」です。ライフの骨取り魚は豊富な魚種のラインナップが特徴で、お手軽においしいお魚を食べたいというお客様のニーズにお応えするために開発いたしました。さまざまな惣菜などにも使用している、ライフプレミアム「旨みとだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ」を使用し、ふっくら製法技術によりパサつきを抑えた本格的な味わいに仕上げました。骨をきれいに取り除いているため、面倒な骨取りの手間がなく、お手軽に調理できることも特長です。また、焼くだけで簡単にお召し上がりいただけるため、共働き世帯などにもおすすめの商品です。
骨を気にせずにお召し上がりいただける「骨取り切身 各種」は、首都圏ライフ全店舗のお魚売り場にて販売しております。
◆商品概要
＜商品名＞
骨取りさわら切身
＜価格＞
2切 498円（税込537.84円）
＜商品名＞
骨取りさば切身
＜価格＞
2切 498円（税込537.84円）
＜商品名＞
骨取りまかじき切身
＜価格＞
2切 498円（税込537.84円）
＜商品名＞
骨取りしまほっけ切身
＜価格＞
2切 398円（税込429.84円）
※リリース日時点の価格です
※価格は店舗により異なります
※ビオラル各店ではお取り扱いがございません
※まれに小骨が含まれる場合がございます
◆こだわりポイント
①ライフプレミアム「旨みとだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ」を使用
ライフプレミアム「旨みとだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ」を使用した、ライフでしか味わえない骨取り魚です。焼くだけで本格的な味わいになるよう仕上げておりますが、味付け調理用としてもお使いいただけます。
②骨がない！
骨をきれいに取り除いているため、調理の手間が省けます。また、食べ残しや生ごみも減らすことができます。
◆開発者の想い
日本では魚介類の消費量が2001年をピークに減少し続けており、調理の手間や調理法を知らないことによる「魚離れ」が課題となっています。「手軽においしいお魚を食べたい」というお客様のニーズにお応えするとともに、魚種の少なさによるマンネリ化を解消したいという想いから、「骨取り魚」の新規魚種を開発いたしました。ライフプレミアム「旨みとだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ」を使用し、ふっくら製法技術により、焼くだけで本格的な味わいをお楽しみいただける商品に仕上げています。面倒な骨取りの手間がなくお手軽に調理でき、かつ、共働き世帯の忙しい日常にも寄り添う一品を目指しました。ライフでしか味わえないこだわりの「骨取り魚」に仕上がりましたので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
『ライフらしさ』宣言！
株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言！として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のスーパーマーケット』になりたいという想いと意志が込められています。