【メディア限定 試食会のご案内】福島区の行列店「らーめん小僧」の新業態が大阪初出店！豚骨仕立ての中華そば専門店「小僧中華そば店」が10月30日（金）西梅田にオープン

株式会社KOZOU（大阪府大阪市、代表取締役社長 堀川 大地）は、新業態「小僧中華そば店」の2店舗目となる西梅田店を2026年10月30日（金）にオープンいたします。新業態「小僧中華そば店」としての大阪への出店は、今回が初となります。
オープンに先立ち、10月29日（木）にメディア様限定の事前試食会を実施いたします。（詳細は本リリースに記載のご案内を参照ください）

レンゲが立つほどの極濃豚骨が売りの「らーめん小僧」が新業態を開発

大阪府大阪市福島区に本店を構える行列店「極濃豚骨 らーめん小僧」が手掛ける、豚骨仕立ての中華そば専門店です。“豚骨の可能性をさらに広げたい”という思いから、得意とする濃厚豚骨スープを炊き上げる技術を生かし、濃厚な旨みがありながらもスッキリとした味わいが特徴の、今までにない中華そばを作り上げました。2026年3月に愛知県名古屋市の地下街に業態初出店を果たし、今回の西梅田店は2店舗目。創業の地である大阪へ、新業態として初出店いたします。

豚骨を生かした「新しい中華そば」

「あつあつ、なみなみ、ただ旨い」がモットー。味のベースとなるのは、島根県の醤油蔵「松島屋」と共同開発した、甘みを抑えたキレのあるタレ。そこに、熱々の半濁豚骨スープを並々と注ぎ、スープに合わせて開発した特注麺をイン！ そして、KOZOUグループで継ぎ足しながら使ってきた秘伝のタレを染み込ませた、切りたて豚バラチャーシューをオン！写真映えはしませんが、ただただ旨い中華そばをぜひ一度お楽しみください。

＜店舗情報＞

■店舗名：小僧中華そば店　西梅田
■住所：大阪府大阪市福島区福島6丁目11番13号　シャトー西梅田103号
■電話番号：06-6655-8088
■営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
■定休日：無し（施設に準ずる）
■席数：20席（カウンター8席、テーブル12席）

【メディア様限定 事前試食会のご案内】

■日　時：2026年10月29日（木）
〈第1部〉11：00～12：00　〈第2部〉12：30～13：30　〈第3部〉14：30～15：30
■場　所：小僧中華そば店-西梅田-　
■内　容：メニュー試食／質疑応答
■その他：
　・試食会は事前予約制、メディア関係者様のみのご参加とさせていただきます。ご出席いただける場合は、以下より事前のお申込みをお願いいたします。
　・関係者へのインタビューなど、撮影内容について個別のご希望がございましたら、申込フォームの備考欄にて事前にお知らせください。

＜お申込みフォーム＞
https://forms.cloud.microsoft/r/QpuWkzTNP7
※締め切り：2026年10月28日（水）12:00まで

　※原則、１媒体２名様までとさせていただきます。リサーチのみのご来店も歓迎いたします。
　※お申し込み状況によって時間調整をお願いさせていただく場合がございます。
　※別日でのご取材など個別のご要望も承ります。ご希望の場合は、ぜひ担当者までご連絡ください。

「株式会社KOZOU」「極濃豚骨 らーめん小僧」について

2014年2月に大阪府大阪市福島区で「極濃豚骨 らーめん小僧」を創業し、現在は大阪府内を中心にラーメン店6店舗、スパイスカレー専門店1店舗を運営しています。

らーめん小僧の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で一気に炊き上げる極濃スープです。一番人気のメニュー「禁断らーめん」は、さらに創業時から禁じ手としてきた背脂を加え、豚骨スープの濃度を限界突破した一杯。その濃度の高さはスープに突き刺さったレンゲが表しています。“濃厚民族”と呼ばれる濃厚なラーメンを求める方々にご支持いただき、らーめん小僧の人気に火が付くきっかけにもなりました。JR福島駅（大阪）から徒歩7分ほどの狭い路地裏という立地にもかかわらず、極めて濃厚な豚骨ラーメンを求めて多くのお客様にご来店いただいています。