株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのプレスリリース
～お店のオーブンで仕上げに焼き上げることで、香ばしさと食感が楽しめる本格的な味わい～
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、店内の専用オーブンで焼き上げて提供する『セブンカフェ ベーカリー』より、新商品「お店で焼いた カリッもちっバター餅」を、全国のセブン‐イレブン店舗(※1)にて10月20日（火）より順次発売いたします。
『セブンカフェ ベーカリー』は、店内の専用オーブンで仕上げに焼き上げることで香ばしさと食感が楽しめ、本格的な味わいをコンビニで手軽に体験できるとご好評いただいております。
今回発売となるバター餅はもち米粉を使った生地にバターなどを合わせて焼き上げた、外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感が特長のスイーツで、韓国では2026年春頃からSNSを中心に注目されました。
新商品「お店で焼いた カリッもちっバター餅」を開発するにあたり、使用する原料と丁寧な焼き上げ工程を採用することにより、“カリッ＋もちっ”の新食感を実現。韓国のカフェでも話題のトレンドスイーツを、ぜひコーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。
※1 『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定
『セブンカフェ ベーカリー』URL：https://www.sej.co.jp/products/sevencafebakery/
韓国でも話題のトレンドスイーツ“バター餅”が『セブンカフェ ベーカリー』に登場！
■お店で焼いた カリッもちっバター餅
価格：149円（税込160.92円）
発売日：10月20日（火）～順次
販売エリア：全国
※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定
こだわりの原料“ブレンド粉”
バター餅はもち米粉を使った生地にバターなどを合わせて焼き上げますが、もちもち食感をアップさせるため、専用小麦とタピオカ粉など3種類のもちっと粉を配合しました。
最後の仕上げはお店のオーブンで
通常20分程度のところ、低温でじっくり40分かけて焼き上げる丁寧な製法にこだわりました。最後に店内のオーブンで焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした新食感を楽しめるスイーツに仕上げています。
『セブンカフェ ベーカリー』商品ラインアップ（一例）
■お店で焼いた ふんわりメロンパン
価格：149円（税込160.92円）
販売エリア：全国
※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定
『セブンカフェ ベーカリー』の人気商品。風味豊かなビスケット生地で、外サクッ、中ふんわり食感が特長のメロンパンです。
■お店で焼いた サクサククロワッサン
価格：176円（税込190.08円）
販売エリア：沖縄県を除く全国
※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定
サクッとした食感が特長の香り豊かなクロワッサンです。
■お店で焼いた チョコクッキー
価格：186円（税込200.88円）
販売エリア：全国
※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定
外サクッ、中しっとりの食感のコントラストが楽しめる新食感チョコクッキー。
■お店で焼いた 明太フランス
価格：232円（税込250.56円）
販売エリア：全国
※『セブンカフェ ベーカリー』取り扱い店舗限定
フランスパン生地を高温で焼き上げ、外は香ばしく、中はもちっとした食感が楽しめます。明太子とバター、マヨネーズなどを合わせ、ひと口食べるとじゅわっと旨味が広がるコクのある明太ソースに仕立てています。
■お店で揚げた カレーパン
価格：167円（税込180.36円）
販売エリア：全国
※エリアにより商品規格、価格が異なる場合がございます。
フルーツの甘味と野菜のコク、肉のうま味がアップしました。味わい深く、後引く美味しさにリニューアルしたカレーパンを、ぜひお試しください。
■お店で揚げた シュガードーナツ
価格：130円（税込140.40円）
販売エリア：北海道を除く全国
ふんわり食感のドーナツに、グラニュー糖をまぶしてお召し上がりください。
※購入時、シュガーを受け取り、袋に入れて振ってからお召し上がりください。
■お店で揚げた ソーセージドーナツ
価格：149円（税込160.92円）
販売エリア：北海道を除く全国
パン生地で、ポークソーセージを包みました。間食やおやつに、手に取りやすい価格とサイズ感で仕立てています。
取り扱い店舗、商品はこちらからご確認ください。
URL：https://www.sej.co.jp/products/sevencafebakery/
『セブンカフェ ベーカリー』のご注文は『7NOWモバイルオーダー』が便利！
7NOWモバイルオーダーとは
①“できたて”の商品をおひとつからご注文いただけます
コロッケやからあげなど揚げ物のほか、店内で焼いた『セブンカフェ ベーカリー』をラインアップ。
※店舗により取り扱いが異なります
②専用アプリで簡単注文
『7NOW』のアプリ上で受取店舗→商品→数量→アプリ内でお支払いを完了いただくだけのシンプル設計です。店舗側での準備が整うとアプリへ通知が届きます。
③店頭価格と同一
店舗にご来店いただくサービスなので、店頭と同一価格。普段のお買物と同じ感覚でご利用いただけます。
④多様な需要にも対応
夕食の一品としてだけでなく、行楽など大人数が集まる時のシェア利用まで、お客様のご利用シーンに応じてご注文いただけます。ご注文に応じてご用意する形式だからこそ実現できる専用商品の品揃えを今後拡大予定です。
■『7NOW モバイルオーダー』利用方法（概要）
①『7NOW』の専用アプリを開き「モバイルオーダー」を選択
②受取店舗を選択
③商品・数量を入力、アプリ内でお支払いを完了して注文
④ご注文いただいた商品を、店舗で準備
⑤アプリ通知後、レジで受取番号を提示し商品受け取り
詳細はこちら：https://www.sej.co.jp/services/7now/mobileorder/
担当者コメント
韓国のカフェやベーカリーでも話題となっているスイーツ“バター餅”のトレンドに着目。店舗内にあるオーブンを活用し、出来立ての“カリッ＋もちっ”とした新食感をお客様にお届けしたいという想いから、本商品は誕生いたしました。
これまでにない本格的な味わい＆新食感の焼き菓子を追求した結果、ちょっとした手土産として、また、コーヒーや紅茶などとセットでお楽しみいただけるスイーツに仕上がっています。ぜひ一度ご賞味ください。
※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。
※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。
※画像はイメージです。
※商品に関する販売地域区分はこちら：https://www.sej.co.jp/products/area/
※情報は現時点でのものです。最新の情報はHPをご確認ください。