Airbnb Japan株式会社のプレスリリース
旅先で地元の食材を手に入れ、仲間とキッチンで作って楽しむ「エアビ飯」レシピ集を公開
主なポイント
● Airbnb Japanは、本日発表した新ブランドキャンペーン「あつまる旅に、起きること」をより具体的に体感できる取り組みとして、フードクリエイターおよびAirbnbホストが考案したレシピ集「エアビ飯」を本日公開
● Airbnb社内データによると、5名以上のグループでの予約では、94%がキッチン付きリスティング（宿泊施設）を選択。キッチンは洗濯機やWifiに続き日本のゲストに4番目に多く選ばれるアメニティとなっており、旅先で「一緒に作って食べる」ことがトレンドになりつつあります。
● Airbnb Japan公式Xをフォロー＆リポストで5万円のAirbnbステイクーポンが当たるエアビ飯ソーシャルキャンペーン」もあわせて開催
世界最大級の宿泊予約プラットフォームであるAirbnb（本社：米国カリフォルニア州サンフランシスコ、以下：Airbnb、日本語名：エアビーアンドビー）の日本法人であるAirbnb Japan株式会社（以下Airbnb Japan）は、本日発表した新ブランドキャンペーン「あつまる旅に、起きること」をより具体的に体感することができる取り組みとして、エアビ飯キャンペーンをスタートします。同キャンペーンに起用された俳優・竹内涼真さんも、撮影の際にAirbnbの一棟貸しのキッチンで友人とともにエアビ飯を実際に体験。その様子を収めた動画も本日公開しています。
一緒に料理をし、同じ食卓を囲む。たったそれだけのことが、旅の中でいちばん忘れられない瞬間になることがあります。Airbnb Japanは、そんな体験をより多くの方に届けたいという思いから、フードクリエイターや、Airbnbホストのみなさんにもご協力いただき、考案・監修したレシピ集「エアビ飯」を発表しました。実際のAirbnbの一棟貸しリスティングのキッチンで生まれたエアビ飯は、誰でも簡単に作ることができ、その土地ならではの食材でアレンジしながら、友人と一緒に楽しめるよう開発しています。
Airbnbの社内データによると、5名以上のグループでは94%がキッチン付きリスティングを選択していることがわかっており[1]、グループが大きくなるほどキッチンを選ぶ傾向は顕著に現れています。キッチンは、洗濯機やWifiといった旅の必需品に続き、日本のゲストに4番目に多く選ばれるアメニティとなっており[2]、こうしたニーズに応えるため、キッチン付きリスティングの数自体も過去2年間で72%増加しています[3]。キッチン付きリスティングに泊まるゲストの滞在日数は平均3.7泊と、キッチンの付いていないリスティングの平均滞在数を上回っており[4]、旅先のキッチンを中心に週末をゆっくり過ごすスタイルが定着しつつあります。
こうしたトレンドを特に牽引しているのがZ世代です。Airbnbの委託により実施した調査によると、日本のZ世代の約86%が「あまり知られていない地方の町」への旅行に魅力を感じており、その理由として「人が少なくのんびりできること」とともに「ご当地グルメを楽しめること」が上位に挙げられています[5]。実際、Airbnbの社内データによると、地方・地域エリアへの予約数は過去2年間で74%増加しており[6]、なかでもキッチン付きリスティングへの予約は同期間で70%増加しています[7]。旅先で地元の食材を手に入れ、みんなで一緒に作って食べる——エアビ飯はまさに、そんなZ世代の旅のスタイルをそのまま体現した取り組みです。日本でおすすめのキッチン付きリスティングもこちらからご覧いただけます。週末はキッチン付きの一棟貸しでエアビしてみませんか？
エアビ飯レシピ: 参加フードクリエイター
りゅうじ
料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。SNS総フォロワー1100万人超。「今日食べたいものを今日作る！」を掲げ、簡単・爆速で作れるレシピを日々発信している。
エアビ飯の動画はこちら
だれウマ
SNS総フォロワー360万人以上、YouTube登録者190万人超のマッチョ料理研究家。「だれでもウマく作れる」をコンセプトに、初心者でも失敗しにくい、シンプルで美味しいレシピを発信。
エアビ飯の動画はこちら
およね
「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、時短・簡単レシピを紹介。2児の母として、リアルな暮らしの視点を活かした発信が支持を集めている。
エアビ飯の動画はこちら
レシピの詳細は、エアビ飯特設ページ（https://www.airbnb.jp/e/airbnbmeshi ）よりご覧いただけます。
Airbnb Japan公式Xをフォロー＆リポストして、Airbnb宿泊クーポンが当たるチャンス
エアビ飯キャンペーンを記念して、Airbnb Japan公式X（@Airbnb_jp）にてソーシャルキャンペーンをスタートします。10月16日から10月31日までの期間中、公式アカウントをフォローし、該当の投稿をリポストするだけで、最大5万円分のAirbnbステイクーポンが当たるチャンス。Airbnbのご利用経験がない方もご参加いただけます。
キャンペーン期間： 2026年10月16日(金)12:00〜10月31日(土)23:59
参加方法： Airbnb Japan公式X（@Airbnb_jp）をフォロー＋該当投稿（リンク挿入）をリポスト
賞品： Airbnb宿泊クーポン5万円分
当選人数： 30名
詳細： エアビ飯特設ページ（https://www.airbnb.jp/e/airbnbmeshi ）よりご確認ください。
Airbnb体験でエアビ飯を楽しもう
まだ旅行の予定がない方も、Airbnb体験で、手軽にエアビ飯を体験することができます。体験ホストから直接料理を学び、次の旅先のAirbnbのキッチンで友人と再現する——そんな楽しみ方もご提案しています。
銀座で開催される約2時間のクッキング教室では、日本ならではの食文化「キャラ弁当」を体験いただけます。ご飯や卵、野菜などの身近な食材を使って、自分だけのかわいいキャラクターのお弁当を手作りします。包丁さばきの楽しさと、食べることが惜しくなるほどのかわいらしさが詰まった、日本の食文化ならではの体験です。
古代から伝わる穀物と米麦芽を使った、植物由来のヴィーガンお菓子「キビヌガー」作りを体験いただけます。約2時間の実践的なワークショップでは、伝統的な製法でミレットヌガーバーを手作りし、日本茶とともに味わいます。食の伝道師・アヤが案内するこの体験は、古来の食の知恵に触れながら、日常から離れてゆったりと過ごせる時間です。
Premium Matcha Cafeで米のプロが教えるおにぎりづくり体験
年間2,000個以上のおにぎりを食べ続けるおにぎりソムリエ兼インフルエンサーが、自宅でも簡単に作れるレシピと形作りのコツを伝授します。楽しみながら本格的なおにぎりを作れるこのワークショップは、ヴィーガン・グルテンフリー対応で、プレミアム抹茶ドリンク付きです。
日本発祥の人気スイーツ、フルーツサンド。有名フルーツ専門店の特別レシピをもとに、旬の果物を厳選しながら、見た目も美しい一品を丁寧にお教えします。甘さとアートのバランスが光る、日本ならではのスイーツ体験をお楽しみください。
Airbnbについて
Airbnbは、2人のホストがサンフランシスコの自宅に3人のゲストを迎えた2007年に誕生しました。以来、ホスト数は550万人を超え、世界のほぼすべての国と地域で25億回以上ゲストをお迎えしてきました。訪れるゲストに街や人とのつながりを肌で感じていただけるよう、ホストはユニークな宿泊先や、ほかではできない体験、特別なサービスを日々ご提供くださっています。
※「Airbnb」「エアビーアンドビー」「エアビー」の各名称およびロゴはAirbnb Inc.の登録商標です。
[1] Airbnb社内データ。2026年1月〜6月の期間中の日本国内における予約時のグループ規模別キッチン付きリスティング選択率。 [2] Airbnb社内データ。2026年1月〜6月の期間中の日本国内のゲストによる検索・フィルター利用頻度上位アメニティのランキング。 [3] Airbnb社内データ（2024年1月〜6月と2026年1月〜6月の比較）。日本国内におけるキッチン付きアクティブリスティング数の変化。 [4] Airbnb社内データ（2026年1月〜6月）。日本国内における部屋タイプ別の平均滞在日数。 [5] Airbnbの委託により、2026年7月にFocaldata社がアメリカ国内のZ世代183人を対象に実施した、全国的なオンライン調査に基づく。 [6] Airbnb社内データ。2024年1月〜6月と2026年1月〜6月の比較で、日本における地方・地域エリア（非都市部）への全リスティングの予約数の変化。 [7] Airbnb社内データ。2024年1月〜6月と2026年1月〜6月の比較で、日本における地方・地域エリア（非都市部）のキッチン付きリスティングへの予約数の変化。