サンクトガーレン有限会社のプレスリリース
14種からお値段そのままで15種に
サンクトガーレンの樽生ビール20種類と石窯ピザが楽しめる、サンクトガーレン タップルーム（本厚木駅ビル 本厚木ミロード② 1階／オーナー 岩本伸久）は5周年を記念し、これまで提供してきた「14種のチーズのピザ」に新たにラクレットチーズを加えた「15種のチーズのピザ」を、2026年11月15日（日）までの期間限定で提供しています。
「14種のチーズのピザ」は2023年2月22日より販売しているメニューで、日本の様々な日本一を認定・掲載するサイト「日本一ネット」において、「日本一種類の多いチーズをトッピングしたピザ」として認定されたものです。
今回、サンクトガーレン タップルームの5周年感謝祭に合わせ、この14種類にお値段そのままで「ラクレット」を追加。自らの記録を「14種」から「15種」へ更新し、15種類ものチーズを1枚にのせた、さらにチーズ尽くしのピザになりました。
サンクトガーレン タップルームでは、ビールに合わせたおつまみとして15種類以上のチーズをラインナップしています。その中から、お客様ご自身で好きなチーズを選べる「チーズ盛り合わせ」は人気メニューの1つです。
「このチーズを全部のせたピザはどんな味がするだろう？」
あるスタッフがそんな好奇心から試作したところ、チーズの旨味の塊のようなピザが完成しました。
実際に食べた方からは「1口のインパクトがすごい！」「脳にくる濃さ！」などの感想をいただいています。
【通常販売価格】2,200円（店内飲食税込 2,420円）
※テイクアウトあり（箱代別途）
使用している15種類のチーズ
写真上段 左から
グラナパダーノ（イタリア産）、ゴーダ（オランダ産）、ゴルゴンゾーラ（イタリア産）、コルビージャック（アメリカ産）、サムソー（デンマーク産）
写真中段 左から
ステッペン（ドイツ産）、スモーク（オランダ産）、デュガス（リトアニア産）、パルミジャーノ・レッジャーノ（イタリア産）、ラクレット（フランス産）
写真下段 左から
マリボー（デンマーク産）、ミモレット（フランス産）、モッツァレラ（イタリア産）、モントレージャック（アメリカ産）、レッドチェダー（アメリカ産）
5周年の感謝を込めて、感謝祭を開催（10月20日～11月15日）
5周年の感謝を込め、タップルームではお得な飲み放題プランを実施中です。
平日のお昼なら、20種類の樽生ビール＋ソフトドリンクが90分2,750円（税込）で飲み放題になります。
さらに、＋880円（税込）で世界のチーズ6種が90分食べ放題になります。
チーズのラインナップは不定期で変わりますが、現在は青カビ好きにはたまらないゴルゴンゾーラや、生キャラメルのような味わいが人気のスキクイーンなどをお楽しみいただけます。
期間中は人気のメニューを、価格そのままで5周年仕様の豪華版にグレードアップ。
通常の「14種のチーズのピザ」が価格そのままで「15種のチーズのピザ」に、通常の「ソーセージ4種盛り」は価格そのままで「5種盛り」に。4種のチーズを使った「クワトロフォルマッジ」は、5種のチーズを使った「ペンタフォルマッジ」になります。
サンクトガーレン タップルームについて
本厚木駅北口すぐにあるサンクトガーレンの直営店。
「TAP（タップ）」とはビールの注ぎ口のことで、タップルームはビール専門バーのことです。サンクトガーレン タップルームは神奈川県央エリア最多の20タップを備え、20種類の樽生ビールを提供しています。
最大の特徴は、その20種類すべてをサンクトガーレン1社で製造していることです。
ペールエールやIPAといった王道のスタイルから、湘南ゴールドオレンジや梨、桃などの季節の果実を活用したフルーツビール、バニラチョコのような味わいの黒ビール、一般的なビールの約2倍のアルコール度数をもつハイアルコールビールなどが揃います。1社でここまで多彩なスタイルを揃えるブルワリーは全国でも稀有です。
フードは、注文をいただいてから1枚ずつ生地をのばし、石窯で焼き上げる本格ピザのほか、世界のチーズ15種類などをご提供しています。
【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード② 1階（本厚木駅北口すぐ）
【電話番号】 046-230-7017
【営業時間】 日～木 12:00～22:00／金・土・祝前日 12:00～23:00
※ラストオーダー：フードは閉店1時間前、ビールは30分前
【公式サイト】https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
【Instagram】https://www.instagram.com/sanktgallen_taproom/
【席予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14084766