UNCHI株式会社のプレスリリース
── 松村貴大が店舗やラボで試食を重ねた一品。魚「貝」の旨味を閉じ込めた2食入り、7,500セットの数量限定 ──
大阪・西中島の行列ラーメン店「人類みな麺類」などを国内外で展開するUNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役社長：松村貴大）は、「人類みな麺類」の一番人気メニューの味わいをご家庭で楽しめる商品「魚『貝』系だし淡口醤油 らーめんmacro」が、ドン・キホーテ限定で販売中であることをお知らせいたします。
本商品は、ドン・キホーテのオリジナル商品ブランド「情熱価格」として、全国のドン・キホーテ系列店舗（一部店舗を除く）で販売されています。2食入りで、販売価格は税抜799円（税込862円）。7,500セットの数量限定です。
※店舗によって販売価格が異なる場合があります。
行列店の一番人気「らーめんmacro」を、ご家庭で
「人類みな麺類」の一番人気メニュー「らーめんmacro」。
その味わいを、ご家庭でも楽しんでいただけるように開発したのが、今回の「魚『貝』系だし淡口醤油 らーめんmacro」です。
ポークベースのスープに、あさりなどの魚「貝」の旨味を閉じ込めた、澄んでいながら奥深い味わいが特徴。お店の人気メニューをイメージした一杯を、ご家庭の食卓でお楽しみいただけます。
「社長自ら試食を重ねた」── 松村貴大が味づくりに参加
パッケージに記載されている「社長自ら試食を重ね」という言葉。その「社長」は、「人類みな麺類」の創業者であり、UNCHI株式会社代表取締役社長の松村貴大を指しています。
開発にあたっては、松村自身が「人類みな麺類」の恵比寿店と製造元のラボで試食を重ねました。
実際に味わいを確認し、その判断を反映しながら商品の味を決定。店舗と製造元のラボの双方で試食を行い、松村自身が味づくりに関わった商品です。
商品概要
商品名 ：魚『貝』系だし淡口醤油 らーめんmacro
ブランド：情熱価格
入り数 ：2食入り
販売価格：税抜799円（税込862円）※店舗によって異なる場合があります
販売場所：全国のドン・キホーテ系列店舗（一部店舗を除く） ※ドン・キホーテ限定商品
販売開始：販売中
販売数量：2食入り7,500セット 限定
※パッケージに掲載されている写真・イラストはイメージです。
「人類みな麺類」について
2012年4月12日、大阪・西中島に誕生した醤油ラーメン専門店です。
「らーめん原点」「らーめんmicro」「らーめんmacro」など、それぞれに個性を持つラーメンを展開。大阪で行列の絶えないラーメン店として親しまれています。
今回の商品は、その中でも一番人気の「らーめんmacro」の味わいを、ご家庭で楽しめるように開発した一品です。
代表 松村貴大 コメント
「10歳の頃にラーメン屋になると決めてから、今日までラーメンだけを追い続けてきました。
24歳で、この西中島の地に『人類みな麺類』を開業しました。その時に最初に作った一杯が『らーめん原点』です。
まさか、その一杯が宇宙へ行き、そして地球へ還ってくる日が来るとは、当時は想像もしていませんでした。
30歳を超えた頃から海外へ行く機会が増え、日本のラーメンが世界中で愛されている一方で、本当に美味しいラーメンをもっと世界へ届ける必要があると強く感じるようになりました。
その延長線上にある夢が、火星への出店です。
誰かがお金の力で最初に宇宙へラーメンを持っていくのではなく、本当にラーメンを愛する人間が、その役目を担いたい。
そんな想いから、2023年にラーメンを宇宙へ送り出しました。
そして今回、そのラーメンと創業の看板が原点の場所へ還ってきます。
この本店が、ただラーメンを食べる場所ではなく、『夢は本当に形になる』と感じてもらえる場所になれば嬉しく思います。
次の目標は火星です。
すべてが始まったこの場所から、また新しい挑戦を始めます。」
会社概要
社名 ：UNCHI株式会社
代表 ：代表取締役社長 松村貴大
所在地：大阪府大阪市
事業 ：「人類みな麺類」をはじめとするラーメン店の国内外展開