【士別サムライブルワリー】「靄²(moya)^2」を期間限定で販売開始！

2時間 ago

株式会社イトイグループホールディングスのプレスリリース

士別市産の甜菜糖とはとむぎを使用。4種類のホップで味わいと香りがさらに進化

株式会社イトイグループホールディングス（士別市朝日町 / 代表取締役：菅原大介）の関連事業である士別サムライブルワリーが、クラフトビール「靄²(moya)^2」の期間限定販売を開始いたしましたことをお知らせいたします。

商品概要

商品名	靄²(moya)^2
ビアスタイル	TDH NEIPA（トリプル・ドライホップド・ニューイングランド・インディア・ペールエール）
原材料	麦芽（外国製造）、ホップ、甜菜糖（士別市製造）、はとむぎ（士別市産）
アルコール分	7.0％
製造・販売	士別サムライブルワリー
販売価格（公式オンラインストア）	2,920円（税込）

2024年に限定販売された「靄²」が、さらに進化して復活しました。

「靄²」は、これまで士別サムライブルワリーが手がけてきた限定ビールの中でも、ブルワー自身が最も気に入っていた一杯。

そんな特別な思い入れから、今回の復活が実現しました。

今回のリニューアルでは、使用するホップに変更を加え、Galaxy, CRYO Strata, El Dorado, and East Kent Goldingの４種類を採用。

士別市産のはとむぎと士別市製造の甜菜糖を使用し、豊かな香りと奥深い味わいを追求しました。

二重に重なる靄、森はさらに深い影に覆われる。

狐たちは新たな術を編み、新たな4つのホップが呪文のように渦巻く。

泡は闇を纏い、秘められた味わいは次第に、深層へと誘う。

その一口は、二重の靄の中で静かに響き、出口のない迷宮の門を開く。

視界を閉ざし、重なりゆく靄に包まれた影の世界に足を踏み入れよ。

士別市内にある、かつて農業倉庫として使われていた築90年上の石蔵を改装し、2021年11月に醸造所を創設しました。

石蔵は美瑛軟石を使用して建てられたと言われております。

北海道遺産でもある、天塩川の水を利用し、士別産の小麦や甜菜糖など、地元の農産物を原材料に活かし、地域に根差した醸造に取り組んでいます。

醸造所：北海道士別市西3条10丁目220

商品に関するお問い合わせ：shibetsucb.order@s-bets.jp

株式会社イトイグループホールディングス

▶TEL：0165-28-2600 / Email：yashiki@itoi-asahi.jp（担当：屋敷）