道玄坂ホテルマネジメント株式会社のプレスリリース
2027年春まで、“フェスティブ”・“ベリー”・“桜”をテーマにした3種のアフタヌーンティー
クリエイティビティを刺激し、渋谷カルチャーを体現するライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」（東京都渋谷区道玄坂、総支配人：プリン・パタナタム）は、11階のオールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar（ギャラリーイレブン）」にて2026年11月1日（日）から2027年4月30日（金）まで、いちごをテーマにした「ストロベリーアドベンチャー」を展開します。期間中は、季節ごとに趣向を凝らした3つのアフタヌーンティーが登場。第一弾は「ストロベリーフェスティブアフタヌーンティー」、第二弾は「ベリーベリーアフタヌーンティー」、第三弾を飾るのは「ストロベリー＆さくらアフタヌーンティー」。煌めくフェスティブシーズンから、多彩なベリーが旬を迎える時期、そして桜が春を彩る季節へと、移りゆく時期に合わせて異なるいちごの魅力を表現します。スイーツからセイボリー、パフェまで、みずみずしいいちごの味わいに触れながら、季節ごとに新たな発見がある、シリーズ全体を通した「アドベンチャー」をお楽しみいただけます。
【いちごとホワイトチョコレートが彩る、心華やぐフェスティブアフタヌーンティー】
第一弾となる「ストロベリー・フェスティブアフタヌーンティー」は、2026年11月1日（日）から2027年1月3日（日）まで提供します。赤・白・ゴールドを基調としたフェスティブの始まりを華やかに演出する装飾と、いちごの甘酸っぱさとホワイトチョコレートのやさしい甘さを組み合わせ、ホリデーシーズンならではの華やかな雰囲気の中で、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
スイーツには、濃厚なダークチョコレートガナッシュにシャンパンリキュールを合わせ、なめらかなホワイトチョコレートで包んだ「シャンパンショコラトリュフ」が登場。シャンパンの華やかな香りとダークチョコレートの深いコクが広がる、贅沢な味わいです。ハート型の「いちごとピスタチオのハート」は、ピスタチオムースと甘酸っぱいラズベリームース、香ばしいピーカンビスキュイを重ね、ストロベリーソースで艶やかに仕上げました。シェフ・ローランのシグネチャースイーツのひとつ「マカロン」は、白いシェルの中にホワイトチョコレートガナッシュとラズベリーコンフィを閉じ込めた一品。ホワイトチョコレートのまろやかな甘さに、ラズベリーの甘酸っぱさがアクセントを添えます。さらに、イタリアの伝統的なスープをデザートに仕立てた「いちごのミネストローネ」、アーモンドクリームとフレッシュいちごを合わせた「いちごのタルトレット」、フランス伝統菓子の「いちごのパート・ド・フリュイ」、バニラパンナコッタにいちごとラズベリージャムを重ねた「いちごのミニパフェ」など、果実の甘酸っぱさやチョコレートのコクを生かしたスイーツが揃います。
セイボリーには、シチリアの伝統的なライスコロッケをアレンジした「いちごチーズと黒胡椒のアランチーニ」が登場。クリーミーなチーズといちごの甘酸っぱさに、ブラックペッパーの香りがアクセントを添えます。このほか、「トマトといちごのチーズ添え」、「鶏肉のカチャトーラといちごのブルスケッタ」を揃え、スイーツとはひと味異なる味わいもお楽しみいただけます。
単品メニューには、いちごを贅沢にあしらった「ストロベリーフェスティブパフェ」が登場。バニラパンナコッタにフレッシュストロベリーやラズベリージャム、ヘーゼルナッツクランブルを重ね、ホワイトチョコレートアイスクリームとラズベリーソルベを合わせました。ホワイトチョコレートのまろやかな甘さに、いちごの甘酸っぱさが重なり、クリーミーさと爽やかさのコントラストを楽しめる、フェスティブシーズンにぴったりの一品です。
■ストロベリーフェスティブアフタヌーンティー メニュー
【スイーツ】
・シャンパンショコラトリュフ
・いちごとピスタチオのハート
・いちごのミネストローネ
・いちごのタルトレット
・いちごのパート・ド・フリュイ
・いちごのマカロン
【セイボリー】
・いちごチーズと黒胡椒のアランチーニ
・トマトといちごのチーズ添え
・鶏肉のカチャトーラといちごのブルスケッタ
【ミニパフェ】
・いちごのミニパフェ
【ドリンク】
・コーヒー4種、紅茶12種のフリーフロー
＜ストロベリーフェスティブアフタヌーンティー・ストロベリーフェスティブパフェ概要＞
・期間：2026年11月1日（日）〜2027年1月3日（日）
・場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
・提供時間：11:30～22:00 （L.O.20:00）
・料金：アフタヌーンティー｜6,087円
オプション｜
カクテル：＋1,650円
スムージー：＋990円
2時間フリーフロー：＋3,025円
ストロベリーフェスティブパフェ｜4,180円
オプョン｜
ウェルカムドリンク：＋ 880円
フレンチフライ ：＋1,320円
フリーフロー：＋ 3,025円
フリーフロー対象ドリンク：ビール、赤ワイン、白ワイン、レモンサワー、ハイボール、
ノンアルコールスパークリングワイン、ソフトドリンク3種
※お席は2時間制でのご案内となりますので、予めご了承ください。
※食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更になる可能性がございます。
※写真はすべてイメージです。
※料金はすべて、税込・サービス料別。
【多彩なベリーが織りなす、甘酸っぱい魅力あふれるベリーアフタヌーンティー】
第二弾の「ベリーベリーストロベリーアフタヌーンティー」は、2027年1月4日（月）から2月28日（日）まで提供します。フレッシュないちごに、ブルーベリーやブラックベリー、ブラックカラント、ラズベリーなど多彩なベリーを組み合わせ、それぞれの個性を生かした味わいに仕立てました。色鮮やかなベリーが織りなすフルーティーな甘酸っぱさと爽やかな余韻とともに、ベリーの新たな魅力に出会えるアフタヌーンティーです。
スイーツには、ストロベリーガナッシュにラズベリーとチェリーのリキュールを合わせ、鮮やかなラズベリーでコーティングした「いちごのショコラトリュフ」が登場。「ベリー・ミネストローネ」は、ジンジャーとレモングラスが香るミックスベリーにラズベリーソルベを合わせ、爽やかな味わいに仕上げました。「ベリー・ストロベリータルトレット」は、アーモンドクリームにいちごとミックスベリーを重ね、果実のみずみずしさを引き出しました。「ベリー・ストロベリー・パート・ド・フリュイ」は、いちご、ブルーベリー、ブラックベリーを層にし、それぞれの風味をお楽しみいただける一品です。シェフのシグネチャースイーツのひとつ「マカロン」は、赤いストロベリー風味のシェルに、ホワイトチョコレートとベリーのガナッシュ、ラズベリーコンフィを重ね、甘酸っぱい余韻が残ります。このほか、ハート型の「いちごとピスタチオのハート」や、ブラックベリーとブラックカラントのジャムに、バニラパンナコッタやベリーのシャンティクリームを重ねた「ベリーベリーストロベリー ミニパフェ」も登場します。複数のベリーを組み合わせ、それぞれの風味や酸味を生かしたスイーツが揃います。
セイボリーは、シチリアの伝統的なライスコロッケをアレンジし、クリーミーなチーズといちごの甘酸っぱさに、ブラックペッパーの香りを効かせた「いちご・ブルーベリー・チーズと黒胡椒のアランチーニ」、トマトときゅうり、いちごにコクのあるクリームチーズスプレッドを合わせた「トマト・いちご・ブルーベリーのチーズ添え」、チキン・カチャトーラに、いちごとオレンジのコンフィ、柑橘のゼストを添え、炭火焼き風のクリスピーブレッドに重ねた「鶏肉のカチャトーラといちご・ブルーベリーのブルスケッタ」の3品。ベリーやいちごの甘酸っぱさに、チーズやスパイスの風味がアクセントを添えます。
単品メニューでは、ベリーマカロンやフレッシュストロベリー、ミックスベリーをあしらった「ベリーベリーストロベリーパフェ」も登場。ブラックベリーとブラックカラントのジャムに、なめらかなバニラパンナコッタと香ばしいヘーゼルナッツのクロスティヤンを重ね、ベリーのシャンティクリーム、濃厚なバニラアイスクリーム、爽やかなブラックカラントソルベを合わせました。色とりどりのベリーをあしらい、果実の甘酸っぱさとクリーミーな味わい、軽やかな食感のコントラストを楽しめるパフェが、冬の午後に華やかなひとときを演出します。
■ベリーベリーストロベリーアフタヌーンティーメニュー
【スイーツ】
・いちごのショコラトリュフ
・いちごとピスタチオのハート
・ベリー・ミネストローネ
・ベリー・ストロベリータルトレット
・ベリー・ストロベリーパート・ド・フリュイ
・ベリー・ストロベリーマカロン
【セイボリー】
・いちご・ブルーベリー・チーズと黒胡椒のアランチーニ
・トマト・いちご・ブルーベリーのチーズ添え
・鶏肉のカチャトーラといちご・ブルーベリーのブルスケッタ
【ミニパフェ】
・ベリーベリーストロベリー ミニパフェ
【ドリンク】
・コーヒー4種、紅茶12種のフリーフロー
＜ベリーベリーストロベリーアフタヌーンティー・ベリーベリーストロベリーパフェ概要＞
・期間：2027年1月4日（月）〜2月28日（日）
・予約受付期間：2026年11月1日（日）〜
・場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
・提供時間：11:30～22:00 （L.O.20:00）
・料金：アフタヌーンティー｜6,087円
オプション｜
カクテル：＋1,650円
スムージー：＋990円
2時間フリーフロー：＋3,025円
ベリーベリーストロベリーパフェ｜4,180円
オプョン｜
ウェルカムドリンク：＋ 880円
フレンチフライ ：＋1,320円
2時間フリーフロー：＋ 3,025円
フリーフロー対象ドリンク：ビール、赤ワイン、白ワイン、レモンサワー、ハイボール、
ノンアルコールスパークリングワイン、ソフトドリンク3種
※お席は2時間制でのご案内となりますので、予めご了承ください。
※食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更になる可能性がございます。
※写真はすべてイメージです。
※料金はすべて、税込・サービス料別。
【桜といちごの魅力を楽しむ、ストロベリーアドベンチャーのフィナーレ】
今回のアドベンチャーの締めくくりとなる第三弾「ストロベリー＆さくらアフタヌーンティー」は、2027年3月1日（月）から4月30日（金）まで提供します。春の訪れを感じる桜をモチーフに、ピンクを基調とした華やかな装飾と、いちごの甘酸っぱいスイーツを取り入れた春らしいラインナップを展開。桜といちごが織りなす季節の美しさを感じられる、優雅なティータイムをお届けします。
スイーツでは、「ホワイトチョコレートといちごとさくらのトリュフ」が登場。いちごと桜の風味を合わせたなめらかなガナッシュを、濃厚なホワイトチョコレートで包みます。「いちごのミネストローネ さくらアイス添え」は、ミックスベリーのミネストローネに桜アイスクリームを添え、爽やかな口あたりに仕上げました。「いちごとさくらのタルトレット」は、フレッシュストロベリーと桜のチョコレートフラワーが、春らしい華やかさを演出します。いちごと桜にレモン果汁を合わせた、フランス伝統の果実菓子「いちごとさくらのパート・ド・フリュイ」も登場。シェフのシグネチャースイーツ「マカロン」は、ホワイトチョコレートと桜シュガーをあしらったシェルに、いちごと桜のガナッシュを重ね、なめらかな口どけと上品な桜の余韻が広がります。このほか、ハート型の「いちごとピスタチオのハート」や、桜シャンティクリームと桜アイスクリームでやわらかな桜の香りを引き立てた「いちごとさくらのミニパフェ」も登場。桜の風味といちごの甘酸っぱさを組み合わせ、春らしい味わいに仕上げました。
セイボリーは、第一弾と同じく「いちごチーズと黒胡椒のアランチーニ」、「トマトといちごのチーズ添え」、「鶏肉のカチャトーラといちごのブルスケッタ」の3品をご用意します。
単品メニュー「ストロベリー＆さくらパフェ」は、チェリージャムにバニラパンナコッタと香ばしいヘーゼルナッツのクロスティヤンを重ね、軽やかな桜シャンティクリーム、クリーミーなバニラアイスクリーム、爽やかな桜アイスクリームを合わせ、チェリーの甘酸っぱさと桜のほのかな香りを楽しめる一品です。ホワイトチョコレートとラズベリーの飾り、桜マカロン、フレッシュストロベリーをあしらい、上品な甘さとサクサクとした食感のコントラストも楽しめます。 桜の風味といちごの甘酸っぱさが春の訪れを映し出し、半年にわたるストロベリーアドベンチャーのフィナーレを飾ります。
■ストロベリー&さくらアフタヌーンティー メニュー
【スイーツ】
・ホワイトチョコレートといちごとさくらのトリュフ
・いちごとピスタチオのハート
・いちごのミネストローネ さくらアイス添え
・いちごとさくらのタルトレット
・いちごとさくらのパート・ド・フリュイ
・いちごとさくらのマカロン
【セイボリー】
・いちごチーズと黒胡椒のアランチーニ
・トマトといちごのチーズ添え
・鶏肉のカチャトーラといちごのブルスケッタ
【ミニパフェ】
・いちごとさくらのミニパフェ
【ドリンク】
・コーヒー4種、紅茶12種のフリーフロー
＜ストロベリー&さくらアフタヌーンティー・ストロベリー＆さくらパフェ概要＞
・期間：2027年3月1日（月）〜4月30日（金）
・予約受付期間：2027年1月1日（金）〜
・場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
・提供時間：11:30～22:00 （L.O.20:00）
・料金：アフタヌーンティー｜6,087円
オプション｜
カクテル：＋1,650円
スムージー：＋990円
2時間フリーフロー：＋3,025円
ストロベリー＆さくらパフェ｜4,180円
オプョン｜
ウェルカムドリンク：＋ 880円
フレンチフライ ：＋1,320円
フリーフロー：＋ 3,025円
フリーフロー対象ドリンク：ビール、赤ワイン、白ワイン、レモンサワー、ハイボール、
ノンアルコールスパークリングワイン、ソフトドリンク3種
※お席は2時間制でのご案内となりますので、予めご了承ください。
※食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更になる可能性がございます。
※写真はすべてイメージです。
※料金はすべて、税込・サービス料別。
Gallery 11概要：
・正式名称：Gallery 11 Restaurant & Bar（ギャラリー イレブン）
・オープン日：2023年8月29日（火）
・所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷11階
・WEBサイト：https://gallery11.jp/
・Instagram：https://www.instagram.com/Gallery11shibuya/
・Facebook：https://www.facebook.com/Gallery11shibuya
・ロゴ：
ホテル概要：
正式名称：ホテルインディゴ東京渋谷
総支配人：プリン・パタナタム
開業日：2023年8月29日（火）
所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
客室：272室（13階～28階）
設備：3階：カフェ、11階：レストラン/バー/テラス、12階：ホテルレセプション、ジム
公式サイト：https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/jp/ja/shibuyaku/hndsh/hoteldetail
Instagram：https://www.instagram.com/hotelindigotokyoshibuya/
Facebook：https://www.facebook.com/HotelIndigoTokyoShibuya
ホテルインディゴ®について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。
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