株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのプレスリリース
～10月27日（火）より北海道のセブン‐イレブンにて順次発売～
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、北海道産小麦「北海道白」と北海道産クリームチーズを使用した「ふんわりスフレサンド」を、道内のセブン‐イレブン店舗にて10月27日（火）より順次発売いたします。
本商品に使用している小麦の「北海道白」は、地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 北見農業試験場様によって長い歳月をかけて開発された北海道初の菓子用小麦であり、JAきたそらち様で生産されています。セブン‐イレブンでは、「北海道白」を使用したスイーツシリーズを展開しており、2026年4月に第1弾「ロールケーキ」、7月に第2弾「ホットケーキ バタークリーム入り」を発売しました。本商品は、それらに続く第3弾です。北海道産原料のおいしさを生かし、毎日の中で気軽に楽しめるスイーツです。
好評につき第3弾！菓子用小麦「北海道白」を使用したスフレサンド
■ふんわりスフレサンド 北海道産小麦・クリームチーズ使用
価格：190円（税込205.20円）
発売日：10月27日（火）～順次
販売エリア：北海道
スイーツ作りに適した北海道産薄力粉を使用
北海道は小麦の一大産地である一方で、麺類に適した中力粉やパン用の強力粉が生産の中心で、北海道では菓子用に適した薄力粉品種の開発が困難とされてきました。
品種改良の末に誕生した北海道産の薄力粉である「北海道白」を使用したスイーツシリーズは、今回で第3弾です。本商品では、「北海道白」を使ったスフレ生地の、ふんわりと柔らかな食感をお楽しみいただけます。
北海道産菓子用小麦「北海道白」：https://hokkaido-shiro.com/
北海道産クリームチーズの濃厚なコク
スフレ生地の間には、コクのある北海道産クリームチーズを使用したミルクのコクを感じられるクリームをサンドしました。ひと口食べると、ふんわり軽い生地とクリームのコクが口いっぱいに広がります。
担当者コメント
北海道産小麦「北海道白」を使用したシリーズの第3弾として、今回はスフレサンドを発売します。ふんわりやわらかな生地に北海道産クリームチーズを使用したクリームを合わせ、ひと口ごとに広がる軽やかなスフレ生地と濃厚なコクを楽しめるくちどけの良いスイーツに仕上げました。お菓子用小麦だからこその食感や味わいをお楽しみください。
※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。
※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。
※画像はイメージです。
※商品に関する販売地域区分はこちら：https://www.sej.co.jp/products/area/
※情報は現時点でのものです。最新の情報はHPをご確認ください。