鮮魚と地酒 魚虎のプレスリリース
魚と日本酒の海鮮居酒屋「鮮魚と地酒 魚虎（うおとら）」（大阪府茨木市舟木町、代表：小島照久）は、2026年11月13日（金）から11月22日（日）までの10日間、パスポート制で開催される「第15回いばらきバル2026」に初出店します。期間中は、バル参加限定メニューとして「海鮮3種盛り×対象ドリンクのセット900円」と「自家製唐揚げ（3個）×対象ドリンクのセット900円」の2品を提供します。2026年1月10日に開業したばかりの同店が、茨木まちなかの秋の風物詩に初参戦となります。
■地元・茨木の秋の風物詩「いばらきバル」に初出店
「いばらきバル」は、JR茨木駅から阪急茨木市駅周辺の「茨木まちなか」を舞台に、参加店舗ごとに用意されたバル限定メニューを楽しみながらまちを巡る、秋のグルメイベントです。15回目の開催を迎える今回は、2026年11月13日（金）から22日（日）までの10日間、パスポート制で開催されます。バルパスポート（前売600円・当日800円）を1枚買えば、期間中は何店舗でもバルメニューを利用できます。
魚虎のいばらきバルへの参加は今回が初めて。開業初年度の新店にとって、茨木のまちの賑わいに一緒に加わる初めての挑戦となります。普段は夜しっかり飲みながら楽しんでいただいている刺身を、まち歩きの途中で気軽に一杯から味わっていただける場にしたいと考えています。
■バル限定メニューは「海鮮3種盛り×ドリンク」900円（税込）
期間中提供する限定メニューは、いずれも対象ドリンクとのセットで900円（税込）の2品です。
・海鮮3種盛り × 対象ドリンク：セット900円
まぐろ・サーモン・ぶりを中心に、その日入荷したおすすめの魚3種を盛り合わせます。内容は仕入れにより日替わり。通常メニューと同じく、市場から毎朝仕入れた魚を使用します。
・自家製唐揚げ（3個） × 対象ドリンク：セット900円
お店で仕込みから手がける自家製唐揚げ。ビールとの相性は抜群の、バルめぐりの定番になりうる一品です。
対象ドリンク：生ビール／ニッカハイボール／酎ハイ（プレーン・レモン・ゆず・グレープフルーツ・梅）
■毎朝市場から運ぶ鮮魚と、16種の日本酒 ―「自分が行きたい店」をテーマに
魚虎は2026年1月10日に開業した、魚と日本酒の海鮮居酒屋です。北部中央卸売市場から毎朝仕入れる鮮魚を看板に、名物の刺身盛り合わせをはじめ、だし巻き玉子、あさりの酒蒸し、揚げ出し豆腐など、魚に寄り添う定番のおつまみをそろえます。ランチは丼ものや定食を提供（平均単価1,300円）しています。
日本酒は、レギュラー12種に季節酒4種を加えた16種類を常備。一本ずつ「立ち位置」が重ならないようセレクトしながら、定期的に入れ替えています。試合がある日は阪神タイガース戦の中継も放映。阪急茨木市駅から徒歩8分、22席・全席禁煙の落ち着いた店内で、お一人さまでも仲間とでも気軽に立ち寄れる「まちの魚屋」を目指しています。
■バルの季節は、日本酒の新酒の季節
バルが開催される11月中旬は、新米で醸された日本酒の新酒が届き始める時期でもあります。当店では、まち歩きの途中にバル限定メニューで気軽に一杯を楽しんだ後、そのまま店内でも新酒や季節の日本酒をお楽しみいただけます。バルで「魚虎の刺身を、もう少しゆっくり味わいたい」と思っていただけたなら、それがまた通っていただくきっかけになります。バル限定メニューとともに、新酒の用意もしてお待ちしています。
■エンジニアから居酒屋オーナーへ ―開業までの道のり―
代表の小島照久は、大学卒業後、家電量販店に就職。その後、機械設計のエンジニアに転じて、発電所で用いられるガスタービンの設計を手掛けるなど、機械系の仕事に10年以上携わりました。家庭の事情から、どこかに勤め続ける働き方を見直す必要が出てきたことをきっかけに、「時間や資金の融通が自分で効く状態を、自分の手でつくりたい」と考えるようになります。そこで動き出したのが、学生時代から一度は叶えたかった「飲食店をやる」という夢でした。「このタイミングでやらなければ、一生やらないだろう」。そう決意した小島は、和食と鮮魚を中心に20年近い経験を積んだ料理人の同級生をパートナーに誘い、2026年1月10日、茨木市舟木町に「鮮魚と地酒 魚虎」を開業しました。
立地は、自宅のある豊中から通える範囲で「繁華街ではなく、地元に密着した店にしたい」という思いから選んだものです。開業から9ヶ月、調理は同級生に託し、自身はホール・運営・日本酒のセレクトを担う体制で、ランチでも夜でも地域の方々に支えられて店を営んでいます。
■代表 小島照久コメント
「若い頃から、いつかは飲食店をやりたいという思いを持っていました。家庭の事情も重なって、『このタイミングでやらなかったら一生やらない』――それが、2026年1月の開業です。開業して9ヶ月、本当に地域の方々に支えられて今日まで来ました。その土地のいばらきバルに、初めて参加できることをとても嬉しく思っています。
バルでは、普段の店のクオリティをそのままに、海鮮3種盛りと自家製唐揚げをドリンクとセットの900円に。『この値段でこの刺身？』と驚いていただけると思います。まち歩きの合間に、気軽に一杯、いかがでしょうか。バルで驚いていただいたあとは、ぜひゆっくりしに来てください。『美味しい』と思って帰っていただける一杯を、スタッフ一同でご用意してお待ちしています。」
■イベント概要
イベント名：第15回 いばらきバル2026
開催期間：2026年11月13日（金）〜11月22日（日）10日間
形式：パスポート制（前売600円・当日800円）。1枚で期間中、何店舗でも利用可能
会場：JR茨木駅〜阪急茨木市駅周辺の「茨木まちなか」エリアの参加店舗
公式サイト：http://barfestaibaraki.com/
※開催内容・パスポート情報は公式サイトの最新案内をご確認ください。
【店舗概要】
店舗名： 鮮魚と地酒 魚虎（せんぎょとじざけ うおとら）
オープン日：2026年1月10日
所在地： 〒567-0828 大阪府茨木市舟木町10-10
アクセス： 阪急茨木市駅より徒歩8分
電話番号：072-646-5112
営業時間： 火〜日 11:00〜14:30（料理L.O.14:00／ドリンクL.O.14:00）／17:00〜22:00（料理L.O.21:00／ドリンクL.O.21:30）
定休日： 月曜日（月曜が祝日の場合は翌火曜）
URL: https://sengyotojizakeuotora.owst.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/uotora_tigers/