株式会社JR東日本クロスステーションのプレスリリース
「サザコーヒー」「メルシーライフオーガニクス」など、暮らしが"ちょっと便利で楽しくなる" こだわりの食・雑貨ショップが登場。オープン日時：2026年12月6日（日）12:00
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区、カンパニー長：白田義彰）は、2026年12月6日（日）に供用開始となるJR中野駅西側の新改札「西改札」内コンコースに、エキナカ店舗（全6ショップ）をオープンいたします。
「Add one to life.」をコンセプトに、中野駅周辺にお住まいの方や通勤・通学で利用されるワーカーや学生、そして街を訪れる方々それぞれに寄り添う空間を目指します。 同日開通する南北通路や西改札に直結する位置に、オーガニックベーカリー「Merci life organics」やスペシャルティコーヒー「サザコーヒー」、人気ドーナツ店「JACK IN THE DONUTS」をはじめ、デイリーに活躍するドラッグストア「AP by AMERICAN PHARMACY」、駅そば「そばいち」、コンビニエンスストア「NewDays」がオープン。中野駅をご利用される皆さまの日常をより便利に彩るとともに、日々の暮らしの中で気軽にお立ち寄りいただける空間として「まちの賑わい」を創出してまいります。
出店ショップ概要
Merci life organics （ベーカリー）
【営業時間】平日 8:00～21:00／土日祝 8:00～21:00
創業当初から、自然由来の原材料や高級食材を可能な限り使用することを大切にしてきました。全てのパン生地に有機シュガー、餡には有機餡を使用し、バゲットには有機小麦をブレンド。スコーンにはアーモンド粉（スーパーフード）と米粉（グルテンフリー）を採用するなど、素材選びを徹底しています。また、創業以来人気の「メルシーチーズカレーパン」はオーブンで焼き上げるノンフライ製法でカロリーを抑える工夫を重ねています。「毎日食べるパンだからこそ、身体に優しく、香り豊かで、少しでもヘルシーに」という想いを込めて作ったパンをお届けします。
＜代表商品＞
ソフトクロワッサン 1個 323円
72時間かけて丁寧に製造。マーガリン不使用のポリシーのもと、フランス産AOPバター(※)と北海道産発酵バターを贅沢に使用することで、しっとりふわふわとした食感と、口の中にバターの芳醇な香りが広がる口溶けの良さを実現しました。
1ヶ月で約6万個を販売する、人気No.1商品です。
※産地と製造者を特定した高級バター
＜中野西改札内店限定商品＞
オニオングラタンチーズピザ 431円
もちもち食感のピザ生地に、オニオン、チーズ、ハムをトッピングし、ホワイトソースで仕上げたピザ。玉ねぎの甘みに、チーズの濃厚なコクを重ねました。香ばしく焼き上げたオニオングラタンを思わせる深みのある味わいです。
※販売期間：12/6(日)～12/31(木)まで
オープン記念
パンを1個以上お買い上げのお客さまには、アーティスト「橋爪悠也／ハシヅメユウヤ」の限定ショッピングバッグに入れてお渡しいたします。
※なくなり次第終了
サザコーヒー （カフェ）
【営業時間】平日 7:30～21:00／土日祝 7:30～21:00（L.O 20:30）
1969年創業の茨城県ひたちなか市発祥のスペシャルティコーヒー専門店。コロンビアに自社農園をもち、世界各国から厳選した素材と味にこだわった1杯をご提供しています。
店内にはテーブル席を20席設け、テイクアウトはもちろん、移動の合間のひと息にもご利用いただけます。
＜代表商品＞
将軍珈琲
150g 1,550円
カップオン 5パック 1,100円
カップオン 単品 230円
江戸幕末、最後の将軍徳川慶喜が欧米公使をもてなしたコーヒーを当時の文献をもとに再現。インドネシアの深煎りコーヒーにエチオピアをブレンドした、濃厚なコクときめ細かな甘さが魅力の1杯です。
＜中野西改札店限定商品＞
且座喫茶 2,000円（イートインのみ）
サザコーヒーおすすめの「エチオピア」「ケニア」「将軍珈琲」の3種の飲み比べと、季節のデザート3品が一度に楽しめる特別なセット。オプション（＋400円）で、エチオピアの希少価値が高く華やかでフルーツのような甘みが特長の「ゲイシャ」に変更が可能です。
オープン記念
・将軍珈琲をはじめ、サザコーヒーの人気商品が入ったカップオンお楽しみ袋を、3,240円(税込)で数量限定販売。
・当店をご利用のお客さまに、数量限定でコインチョコをプレゼント。
※なくなり次第終了
・オープンから７日間限定で「ゲイシャコーヒー」を特別価格670円でご提供。
※期間：12/6(日)～12/12(土)まで
JACK IN THE DONUTS （ドーナツ専門店）
【営業時間】平日 10:00～21:00／土日祝 10:00～21:00
2011年に創業し、15周年を迎えるドーナツ専門店。「びっくり箱のようなドーナツ屋」をコンセプトに、世界各国のドーナツや、これまでありそうでなかった新しいドーナツを開発しています。オランダの「オリーボーレン」、フランスの「カヌレドーナツ」、ハワイの「生マラサダ」、アメリカの「クロワッサンドーナツ」など、約30種類の個性豊かなドーナツが並びます。見て、選んで、食べてワクワクするドーナツを、日常的に楽しめるデイリー価格でお届けしています。
＜代表商品＞
生マラサダクリームブリュレ 352円
かぼちゃと芋を練り込んだ、ふわふわとろけるような軽やかなマラサダ生地の表面をカリっとキャラメリゼ。中には卵感たっぷりのカスタードを入れました。甘くてほろ苦い大人のブリュレドーナツです。
オープン記念
ドーナツを合計1,500円（税込）以上お買い上げのお客さまに、「ドーナツ1個無料券」をプレゼント。
※なくなり次第終了
※無料券は、次回ドーナツを3個以上お買い上げでご利用いただけます。
そばいち （そば）
【営業時間】平日 7:00～22:00／土 7:00～21:00／日祝 8:00～20:00
自社工場で毎日製麺する生そばと店内で揚げる自家製のかき揚げがおすすめのそば専門店。老若男女幅広いお客さまにご利用いただきたいという思いから、着席をベースにした清潔で明るい空間に仕上げています。「毎日でも寄り道したくなる」そんなお店を目指します。
＜代表商品＞
かき揚げそば 600円（イートインのみ）
「そばいち」の自慢の一杯。茹でたての生そばに出汁の効いたつゆ、そして厚みのあるかき揚げがのったボリューム満点の商品です。玉ねぎの甘み、人参の彩りなど素材の旨みを凝縮したかき揚げは、まずはサクサク食感を楽しみ、次に出汁の効いたつゆに浸すのがおすすめ。衣がほどけながら出汁の旨みと溶け合っていきます。
生そばと特製つゆ、香ばしいかき揚げが織りなす味わいは、まさに本格派。食べ応えがありながらも後味は軽やかで、忙しい合間の一食にもぴったりです。
オープン記念商品
海老天そば 1,000円
そばいち中野西改札内店の開業を記念した限定商品。店内で揚げた海老天を2尾のせた食べ応えのある一品です。
※販売期間：12/6(日)～12/16(水)まで
AP by AMERICAN PHARMACY （ドラッグ・雑貨・コスメ ）
【営業時間】平日 8:00～21:00／土日祝 10:00～21:00
1950年にアメリカ海軍将校倶楽部内で誕生した歴史あるヘルス＆ビューティショップ。創業当時からのコンセプト“Your Drug Store In Japan”のもと、他では手に入らない輸入商品やアメリカ文化を身近に感じる空間をお届けしてきました。「あなたのためのドラッグストアでありたい」という想いを大切に守り続けながら、医薬品やサプリメント、話題の輸入コスメなどを取り揃え、地域のお客様に愛される店舗づくりを目指し、毎日の健康と美しさをサポートいたします。
＜代表商品＞
APS洗顔フォーム 748円
『LDK the Beauty 2026年7月号』洗顔料部門でA評価を獲得した実力派アイテム。APSブランド内でも売上上位を誇る人気商品です。ホワイトクレイ(※1)とガッスール(※2)（洗浄成分）が余分な皮脂や古い角質を吸着し、すっきりとした洗いあがりへ導きます。グルタチオン（保湿成分）配合。うるおいを守りながら肌をなめらかに整えます。
※1 カオリン ※2 モロッコ溶岩クレイ
オープン記念商品
APSクレンジングオイル＋洗顔フォームセット 1,182円
アメリカンファーマシー・トモズ限定の「APSクレンジングオイル」と「APS洗顔フォーム」のセットを、オープン記念特別価格で数量限定販売いたします。毎日のクレンジングと洗顔におすすめの人気アイテムを、お得にご購入いただけるチャンスです。ぜひお早めにお買い求めください。
NewDays （コンビニエンスストア）
【営業時間】平日 6:30～22:30／土日祝 6:30～22:30
「行きも、帰りも、いつも近くに。」をテーマに、お客さまの日常に寄り添った魅力ある商品・サービスを提供し、毎日の生活をサポートします。
＜代表商品＞
洋菓子屋さんの窯出しダブルシュー 1個 172円
10月13日に発売したばかりの新商品です。
自家製カスタードを使用したクリームとホイップを入れたダブルシューです。ボリュームアップ
※当社従来比1.25倍！
店舗概要
■オープン日時：2026年12月6日（日）12:00
■場所：JR中野駅 西改札内コンコース
■店舗面積：約414㎡
■店舗数：6店舗（Merci life organics / サザコーヒー / JACK IN THE DONUTS / AP by AMERICAN PHARMACY / そばいち / NewDays）
※価格は全て税込です。
※画像はイメージです。
※掲載情報はリリース時点の情報です。内容は変更になる可能性があります。
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：伊藤 敦子
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
デベロップメントカンパニーについて：
駅を利用するお客さまニーズに幅広く応える、魅力あふれるエキナカ空間を目指し、「エキュート」や「グランスタ」等のエキナカ商業施設を展開する事業を行っています。各駅のロケーションや文化、地域性を考慮しながら、エキナカのさらなる魅力向上を目指します。また、パートナーとの連携を強化し、地元との共生、地域連携にも積極的に取り組んでいます。
主な運営施設：エキュート、グランスタ