株式会社HESTA大倉のプレスリリース
クリスマスシーズンを彩るディナーコース。15,000円・12,000円の2種類をご用意。
株式会社HESTA大倉（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 広澤 克実、以下 大倉）のグループ会社(レストラン、ホテル事業を手がける株式会社大倉クラブ＆ホテルズ)が運営する薬膳鍋と肉料理のお店『HESTIA GINZA(ヘスティア ギンザ)』(所在地：東京都中央区銀座7丁目7番7号GINZA 777 ADC BUILDING 2階)にて『クリスマスディナーコース』をご用意いたします。本コースは15,000円・12,000円の2種をご用意。クリスマスならではの特別なひとときをお過ごしいただけるコースとなっております。ご予約は2026年11月4日(水)より順次開始し、12月25日までの期間限定で提供いたします。
■クリスマスディナーコース概要
・予約開始日：2025年11月4日(水)
・提供期間：2025年12月1日(火)～25日(金)
・価格(税込) ：15,000円、12,000円
・コース内容：全7皿（15,000円コース）、全6皿（12,000円コース）
薬膳黒旨スープ
『HESTIA GINZA』の看板メニュー。ポルチーニや松茸など、厳選された7種類の高級乾燥キノコを煮出した、デトックス効果が期待される1杯です。免疫力の向上やアレルギー予防改善作用なども期待できます。
ブルスケッタと鶏肉のガランティーヌ
香ばしく焼き上げたブルスケッタと、鶏肉を使ったフランスの伝統料理ガランティーヌを組み合わせた一皿です。異なる食感と鶏肉の旨味を楽しめる、前菜にぴったりの一品です。
鴨肉ローストと彩り野菜のクリスマスリース仕立て
丁寧にローストした鴨肉に彩り豊かな野菜を添え、クリスマスリースをイメージして華やかに盛り付けた一皿です。鴨肉の豊かな旨味と野菜の彩りが、クリスマスの食卓を華やかに演出します。
オマール海老のソテー ～プロバンスソース～
オマール海老を香ばしくソテーし、南フランス・プロバンス地方をイメージしたソースとともに仕上げた一皿です。海老の豊かな風味とソースの味わいが重なり、贅沢なひとときを演出します。
近江牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え ～ロッシーニ風～
柔らかくきめ細かな肉質が特徴の自社ブランド牛「近江大倉和牛」のフィレ肉を、丁寧に焼き上げ、フォアグラを添えたロッシーニ風の一皿です。近江大倉和牛ならではの上質な旨味と、フォアグラの濃厚な味わいが調和する、コースのメインを飾る贅沢な料理です。
黒きのこの芳醇なリゾット
黒きのこの豊かな香りと旨味を閉じ込めた、風味豊かなリゾットです。口いっぱいに広がるきのこの芳醇な味わいと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
ショコラボンブムース ベリーバニラアイス添え
濃厚なショコラの味わいを楽しめるボンブムースに、ベリーの風味とバニラアイスを添えたデザートです。ショコラの深い甘みとベリーのほどよい酸味が調和する、クリスマスディナーの締めくくりにふさわしい一品です。
※12,000円コースは海鮮料理を含まず、赤身肉を使用したメニュー構成となります。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
■店舗概要
【HESTIA GINZA】
“銀座で味わう薬膳鍋と近江牛”をコンセプトにしたレストラン。大人気の「キノコたっぷり薬膳黒旨火鍋」をはじめ、接待や記念日にもぴったりな落ち着いた空間で、心も身体も整う料理をご提供しています。
・店名：HESTIA GINZA (ヘスティア ギンザ)
・住所：東京都中央区銀座７丁目７番７号 GINZA 777 ADC BUILDING 2階
・電話番号：03-6281-4888
・営業時間：月～土
ランチ 11:30～15:00(LO.13:30)
ディナー 17:00～23:00（LO.21:30）
日
ランチ：11:30~16:00 (LO.14:00)
※ご予約は団体のお客様に限ります。
※定休日 祝日
ホームページ：https://hestia-ginza.com/
ご予約はこちらから：https://hestiaginza.owst.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/hestia.ginza/
HESTIA GINZA 『忘年会フロア貸切』プラン
忘年会シーズンに向けて、フロア貸切プランをご用意しました！
飲み放題付きで、10,000円・8,000円の2つのプランからお選びいただけます。お料理はブッフェ形式・シェア形式など、ご希望に合わせてご相談いただけます。
▼プラン内容
・10,000円プラン：3時間飲み放題付き（2時間30分ラストオーダー）
・8,000円プラン：2時間飲み放題付き（1時間30分ラストオーダー）
会社の忘年会やグループでのお集まりに、ぜひご利用ください！
株式会社HESTA大倉 広報経営戦略室
代表者：代表取締役社長 広澤 克実
設立：昭和39年1月
本社：東京都千代田区霞が関3丁目2番5号 霞が関ビルディング6階
資本金：1億円
事業内容：エネルギー事業、不動産業、建設業、リゾート・飲食事業
コーポレートサイト：https://okura.co.jp/
HESTAソーラー：https://hestasolar.com/
HESTA LIFE：https://store.hesta-life.com/
日中双方向市場開拓プロジェクト：https://okura.co.jp/project/trade/jp/
大倉クラブ＆ホテルズ：https://okura-club-hotels.com/
〈本リリースに関するお問い合わせ〉
株式会社HESTA大倉/広報企画室
E-mail：okura.press@okura.co.jp