特定非営利活動法人ディーセントワーク・ラボのプレスリリース
地元ベーカリーの専用パンを注文ごとにグリル。全国の福祉事業所のお菓子にも出会える、商店街のコミュニティカフェ
特定非営利活動法人ディーセントワーク・ラボ（東京都大田区、代表理事：中尾文香）が運営する「しいちゃんのカフェ – C’s Café –」（東京都目黒区）は、2026年2月、大岡山北口商店街にオープンしました。
焼きたてパニーニや旬の果物を使った店内限定のフルーツパイ、こだわりのコーヒーなどのカフェメニューに加え、全国の福祉事業所のお菓子の販売や、展示販売イベントも。ランチにも、ひと休みにも、新たな発見にも。どなたでも気軽に立ち寄れるカフェです。
大岡山の人気ベーカリーのオリジナルパンで作る、5種類のパニーニ
カフェの看板メニューであるパニーニに使うのは、大岡山の人気ベーカリー「BAKERY CONTRAST（コントラスト）」のパン。カフェを運営する法人の代表やカフェのオーナーも、以前からその味のファンでした。「おいしいパニーニには、おいしいパンが欠かせない」という思いから相談を重ね、通常は卸販売を行っていない同店に、しいちゃんのカフェのためのオリジナルパンを開発し、焼き上げていただいています。噛み応えのあるハードパンと、ローズマリーが香るやわらかなフォカッチャの2種類です。
カフェでは、そのパンに具材を挟み、注文ごとに専用グリラーで香ばしく焼き上げています。
看板メニューは、オープン当初から提供している「ラタトゥイユ」。菓子工房オークウッドの横田秀夫シェフ監修で、じっくり煮込んだ野菜に、なめらかなマッシュポテト、ソーセージ、とろけるチーズを合わせています。
「横田シェフに直接教えていただき、練習を重ねた思い出のある一品です。作っているときに広がるスパイスの香りも、食欲をそそります」（しいちゃんのカフェ 安田さん）
・ラタトゥイユ 880円
・ソーセージチーズたまご 660円
・ツナメルト 770円
・ヌテラナッツバナナ 770円
・ハニークリームチーズと胡桃と生ハム 1,000円
（すべて税込）
11月の季節のパイは「紅玉りんごのアップルパイ」
店内限定のフルーツパイは、旬の果物に合わせて内容が変わるデザートです。11月は、横田シェフから直接指導を受けたレシピでつくる「紅玉りんごのアップルパイ」（1,200円・税込）が登場します。店内で練り上げるアーモンドクリームを土台に、紅玉りんごの酸味とアーモンドグリエの香ばしさを楽しめる一品。バニラアイスを添え、手作りのキャラメルソースをかけて提供します。
全国の福祉事業所のお菓子にも出会える
店内の「しいちゃんのお気に入り」コーナーでは、全国の福祉事業所でつくられたお菓子を、つくり手や商品の特徴とともに紹介しています。商品は月ごとに入れ替わるので、訪れるたびに新しいお菓子と出会えます。
11月4日（水）からは、世田谷区の「社会福祉法人はる パイ焼窯」の焼き菓子が並びます。パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、クッキーを販売します。
11月のイベント
しいちゃんのカフェではさまざまなイベントも行っています。11月は、講演会と落語会を開催。ぜひお気軽にご参加ください。
11月7日（土）講演会「人と出会い、世界が広がる」― 沖縄とスリランカ、二つの現場から見えてきたこと
しいちゃんのカフェを運営するNPO法人ディーセントワーク・ラボ代表 中尾文香と、国士舘大学21世紀アジア学部准教授 鈴木慎也さんが、それぞれの活動から見えてきたことについてお話しします。
日時：11月7日（土）13:00-16:30
▶︎開場 12:30
▶︎講演 13:00-14:50
▶︎参加費：無料
▶︎茶話会 15:00-16:30（自由参加）
お申し込みは参加申込フォームから。
11月27日（金）落語会「立川志の大 落語夜会」
落語立川流二つ目・立川志の大さんの落語会を開催します。落語会のあとは、志の大さんとの交流会も行います。
【落語夜会】
▶︎開場 18:30
▶︎開演 19:00〜（落語上演約1時間）
▶︎料金 大人2,000円／大学生以下1,000円
※大学生の方は学生証をご提示ください
【交流会】
▶︎時間 20:30〜22:00頃
▶︎料金：大人4,000円／大学生以下2,000円
※フリーフード・ドリンク制
お申し込みはこちらのフォームから。
11月〜12月 展示販売会「よりみちトントゥ〜６つの村のトントゥと3種の器」
毎年10月に開催されるインクルージョンフェスティバル「トントゥフェスティバル」に縁のある全国の福祉事業所さんの作品や商品を紹介するシリーズ企画。第1回目となる今回は、オリジナルトントゥグッズやカフェタイムにもぴったりな陶器を展示販売いたします。次回のトントゥフェスティバルに思いを馳せて、丁寧なてしごとを探しに
よりみちしませんか？
日時：11月〜12月末（予定）
※カフェ営業日に準ずる
「はたらく」を通じ、さまざまな出会いや学びに開かれた場所へ
しいちゃんのカフェを運営するのは、すべての人のディーセント・ワーク（働きがいのある仕事）の実現を目指し、様々な活動を行っているNPO法人ディーセントワーク・ラボ。しいちゃんのカフェも、「はたらく」をキーワードに、障がいのある人・大学関係者、企業の人・地域の人のハブになる場所を目指し、大岡山に誕生しました。カフェでの何気ない会話や、イベントを通し、さまざまな出会いや学びに開かれた場になればと思っています。
もちろん、おひとりでゆっくりくつろぐのも大歓迎！
「ほっと一息つける場所として、ゆったりした気持ちでお過ごしいただけたら嬉しいです。お一人でも、誰かとご一緒でも、それぞれのペースでくつろいでいただけたらと思っています」（しいちゃんのカフェ 安田さん）
ひとりでも、みんなでも。それぞれがそれぞれのかたちで楽しめる、学べる、出会える。それが「しいちゃんのカフェ」です。
店舗情報
店名：しいちゃんのカフェ – C’s Café –
所在地：東京都目黒区南3-11-24 1F
アクセス：東急目黒線「大岡山駅」から徒歩約8分
営業時間：月～金曜日 11:00～18:00（ラストオーダー17:30）
定休日：土日・祝日
店内設備：電源・Wi-Fiあり
Instagram：@cs_cafe_dwl
問い合わせ：cs_cafe@decentwork-lab.org
※営業時間・営業日は変更となる場合があります。最新情報は公式Instagramをご確認ください。
運営団体について
特定非営利活動法人ディーセントワーク・ラボは、一人ひとりが役割を持ち、働きがいのある仕事や社会とのつながりを実感できる環境づくりに取り組んでいます。ものづくりプロジェクト「equalto」や、学生・若者の修学・就労を支援する「ableto」などを展開しています。
特定非営利活動法人ディーセントワーク・ラボ http://decentwork-lab.org/
設立： 2013 年6 月
所在地 ： 東京都大田区北千束 3-28-9-401
代表者： 中尾文香
主な事業： 福祉コンサルティング、 障がい者雇用コンサルティング、 調査研究事業、 研修事業、その他