明海グループ株式会社のプレスリリース
気仙沼産牡蠣や上海蟹味噌を使った季節限定メニューが登場
中国料理 神戸壺中天（所在地：神戸市中央区）では、2026年12月1日（火）から2027年2月28日（日）までの期間限定で、「冬のおすすめアラカルト」を提供いたします。
旬を迎えた冬野菜や牡蠣、上海蟹味噌など、この季節ならではの食材をふんだんに使用。寒い季節にうれしい煮込み料理や汁そば煮込み料理や汁そばなど、冬の味覚を存分にお楽しみいただけるアラカルトメニューをご用意いたしました。
ご家族やご友人とのお食事はもちろん、お酒とともに楽しむ一品料理としてもおすすめです。神戸・旧居留地の落ち着いた空間で、冬ならではの豊かな味わいをご堪能ください。
冬野菜を軽く炒めて 気仙沼産完熟牡蠣のオイスターソース添え
1,500円（税込）
瑞々しい冬野菜を素材の持ち味が引き立つよう軽やかに炒め、気仙沼産完熟牡蠣の濃厚な旨味を凝縮した特製オイスターソースを添えました。
ブロッコリーやレタス、蕪のやさしい甘みとみずみずしい食感を楽しみながら、お好みでソースを加えることで味わいの変化もお楽しみいただけます。
野菜をたっぷり味わえる一皿として、2～3名様でのシェアにもおすすめです。
大海老と豆腐 上海蟹味噌の黄金煮込み
2,100円（税込）※ディナー限定
ぷりぷりの大海老とやわらかな豆腐を、上海蟹味噌の濃厚な旨味で黄金色に煮込みました。
上海蟹味噌ならではの芳醇な香りと深いコクが素材に溶け込み、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。
冬ならではの特別な美味しさを楽しめる、季節限定・数量限定の一品です。白ごはんや紹興酒と合わせてお楽しみいただけます。
牛バラ肉と大根の煮込み
1,800円（税込）
じっくりと煮込んだ牛バラ肉の旨味を、旬の大根にしっかりと染み込ませ、熱々の土鍋でご提供いたします。
ほろりとほどける牛肉と、出汁の風味をたっぷり含んだ大根が織りなすやさしい味わいは、寒さが深まる季節にぴったりです。
身体を温める冬の定番料理として、白ごはんと合わせてお楽しみください。
麻婆餡かけ汁そば
1,400円（税込）
熱々の汁そばに、香り高く旨味豊かな麻婆餡をたっぷりとかけた、冬におすすめの一杯です。
とろみのある餡が麺によく絡み、四川料理ならではの程よい辛味と奥深い旨味が広がります。
身体の芯から温まる味わいは、お食事としてはもちろん、お酒の後の締めの一品としてもおすすめです。
中国料理 神戸壺中天（こうべこちゅうてん）概要
店舗名 ： 中国料理 神戸壺中天
所在地 ： 〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
営業時間 ： ランチ 11:00〜14:30(L.O.14:00)／ディナー 17:00〜21:00(L.O.20:00)
電話番号 ： 078-334-1002
アクセス ： JR三ノ宮/各線三宮駅から徒歩14分・JR元町駅/阪神元町駅から徒歩7分
HP URL ： https://www.kobekochuten.jp/
instagram： 毎日更新中！https://www.instagram.com/kobekochu32/
予約方法 ： 公式HP から承っております。