株式会社BAKEのプレスリリース
〈第一弾〉ブランド新カテゴリ「フィナンシェ｛ライチティー｝」〈第二弾〉「ティードロップケーキ｛アールグレイ×ベリー｝」
紅茶菓子ブランド「TeaDrop.（ティードロップ）」は、「TeaDrop. ルミネ大宮店」限定で、紅茶の香りと味わいを楽しむ新商品2種を順次販売いたします。第一弾として、2026年11月13日（金）より「フィナンシェ｛ライチティー｝」。続く第二弾として、12月1日（火）より「ティードロップケーキ｛アールグレイ×ベリー｝」が登場いたします。
ホリデーシーズンを彩る、紅茶の香り豊かな限定スイーツが2種登場！ライチティーのフィナンシェと、アールグレイ×ベリーのケーキ
第一弾で登場するは、東京・清澄白河の紅茶専門店TEAPOND(ティーポンド)の茶葉「プリンセスライチ」を練りこんだ、新カテゴリーの「フィナンシェ｛ライチティー｝」。ライチのみずみずしい華やかな香りと、茶葉本来の穏やかな味わいを、焦がしバターが香るしっとりとしたフィナンシェに閉じ込めました。ひとくち頬張ると、フレーバーティーのような華やかな香りと味わいが広がります。
第二弾で登場するのは、「ティードロップケーキ｛アールグレイ×ベリー｝」。インド産の２種の茶葉をブレンドし、ベルガモットオイルで香りづけした、TEAPOND(ティーポンド)の人気銘柄「アールグレイ リバティ」の茶葉を生地に練りこんだ、ブランドで人気の「ティードロップケーキ」。そこに、ホリデーにぴったりな艶めくラズベリージャムをあしらい、見た目にも華やかに仕上げた新フレーバーです。種のプチプチとした食感と、口いっぱいに広がるラズベリージャムの甘酸っぱさが、アールグレイの豊かな風味を引き立てます。
ライチの華やかな香りを楽しむフィナンシェと、紅茶とベリーの味わいが重なり合うティードロップケーキ。異なる2種の紅茶菓子が、ホリデーシーズンのティータイムを彩ります。心弾む季節に、紅茶の香りに満たされる特別な時間をお楽しみください。
【商品概要】
＜第一弾＞
●フィナンシェ｛ライチティー｝
ライチの甘美な香りに心華やぐ、フィナンシェ。紅茶専門店TEAPOND(ティーポンド)の「プリンセスライチ」の茶葉を贅沢に練り込み、しっとり香り高く焼き上げました。焦がしバターの香ばしさに重なるみずみずしくフルーティーな香りと、茶葉本来の穏やかで奥深い味わいが口に広がります。
■価格 ：324円（税込）／1個
■販売場所：TeaDrop. ルミネ大宮店
■販売期間：2026年11月13日（金）～2027年1月31日（日）
※販売期間は変更になる場合がございます。
＜第二弾＞
●ティードロップケーキ｛アールグレイ×ベリー｝
ラズベリーが鮮やかに香り立つ、甘酸っぱい余韻を楽しむティーケーキ。ベルガモット香るアールグレイの茶葉を練り込んだドロップ型のケーキに、ルビー色に艶めくラズベリージャムをあしらいました。トッピングのジャムには果肉感豊かな種入りコンフィチュールを使用し、プチプチとした楽しい食感ときゅんと広がる甘酸っぱさが、紅茶の芳醇な味わいと美しく重なり合います。
■価格：351円（税込）／1個
■販売場所：TeaDrop. ルミネ大宮店
■販売期間：2026年12月1日（火）～2027年3月31日（水）
※販売期間が変更になる場合がございます。
TeaDrop.とは
お菓子を通じて紅茶を味わうブランド「TeaDrop.」。“飲む”だけでは出会えない、紅茶の【香り・味わい・余韻】といった魅力を閉じ込めたお菓子を展開いたします。新カテゴリースイーツの「ティードロップケーキ」をはじめ、お手土産にもぴったりの箱菓子もラインナップ。ティータイムだけでなく、お仕事中やお出かけ先でのひとときにも寄り添う、“新しい紅茶体験”をご提案いたします。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 笠井 英一
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト「BAKE the ONLINE」運営、WEBメディア運営
・展開する主要菓子ブランド
北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」 （https://cheesetart.com）
シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 （http://zakuzaku.co.jp）
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 （http://ringo-applepie.com）
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 （https://buttersand.com）
架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 （https://shiroishi-yougashiten.com/)
ナッツ菓子専門店「caica」 （https://caica-nuts.com/）
米菓の新境地「トーキョー煎餅」 （https://senbei.tokyo/）
滴る雫の紅茶菓子「TeaDrop.」 （http://tea-drop.com）
ひとくちのコーヒー体験「A Bite Coffee」 （http://a-bite-coffee.com/)