株式会社スープストックトーキョーのプレスリリース
株式会社スープストックトーキョー（本社所在地：東京都目黒区、取締役社長：工藤萌）は、2026年12月1日（火）、渋谷ストリーム内に、忙しい日常の中で自分に戻れる食の居場所として「秋野テーブル」を開業します。
私たちの生活はたくさんの選択肢に囲まれ、自分の気分や身体の声に耳を傾ける余白を見つけることは、思いのほか難しいものかもしれません。そんな慌ただしい毎日の中でも、秋野テーブルは、ふっと呼吸を深め自分に戻れるちょうどいい上質をお届けします。いつもの日常が少しだけ愛おしくなる。そんな居場所を目指しています。
「今日は、少し良い日だった。」
カウンターなのに、まるで誰かと食卓を囲んでいるように温かく過ごせるテーブル。席ごとに高さや椅子の表情が異なり、お客さま一人ひとりが自分らしくいられる居場所をご用意しています。
一人で静かに自分自身と向き合う時間も、大切な誰かを連れて行きたくなる夜も、今日出会った知らない誰かとお酒や会話が弾むひとときも。訪れる方の大切な時間を受け止め、それぞれの物語が生まれる食卓をつくります。
めぐる季節の旬をそのまま一皿に
私たちがスープづくりで培ってきた、全国の生産者の方々との深いつながりと、そこで出会った豊かな旬の食材。秋野テーブルでは、素材本来の力強さや豊かな個性を一皿の上で表現し、素材そのもののおいしさをお楽しみいただけます。
昼から夜まで、いつ訪れても「今の自分」にちょうどいい食卓
しっかり食べたいお昼も、甘いものでひと息つきたい午後も。ゆっくり過ごす夜も、夜遅くにサッと立ち寄るひとときも。どんな時間帯でも、心地良く満たされるメニューを揃えています。
一人で気兼ねなく過ごす日も、同僚や友人とテーブルを囲む日も。
季節の移ろいやその日の仕入れに合わせて少しずつ表情を変えるメニューから、その時の気分にぴったりな過ごし方をお選びいただけます。
【店舗概要】
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店舗名： 秋野テーブル
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住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム内
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オープン予定日： 2026年12月1日（火）
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営業時間：11:00~23:00（料理L.O.22:00 、ドリンクL.O.22:30）
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定休日：渋谷ストリーム定休日に準ずる
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電話番号：03-6427-6055
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ご予約について：
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受付開始：2026年11月4日（水）より（ランチ・ディナーともに受付）
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予約方法：下記の予約サイトからご予約をお願いします。
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https://www.tablecheck.com/ja/akinotable-shibuya/reserve/message
※ご予約はWEB受付のみとなります。お電話でのご予約は承っておりません。
※12月1日（火）~12月6日（日）の期間は完全予約制となります。
※12月7日（月）よりご予約なしでもご利用いただけます。
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株式会社スープストックトーキョーについて
首都圏を中心に全国約70店舗を展開する食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」、冷凍スープの専門店「家で食べるスープストックトーキョー」や大人も子どももわくわくするファミリーレストラン「100本のスプーン」など、個性と誠実さを大切にする食のブランドを複数経営しています。企業理念である「世の中の体温をあげる」を軸に事業運営を行っています。
・会社名 株式会社スープストックトーキョー
・代表者 取締役社長 工藤萌
・所在地 東京都目黒区中目黒1-10-23 シティホームズ中目黒203