菊水酒造株式会社のプレスリリース
2026年11月12日(木)より出荷開始。オンラインショップでご予約受付中。
菊水酒造株式会社(所在地:新潟県新発田市、代表取締役:髙澤大介)は、季節限定『菊水新米新酒ふなぐち』を2026年11月12日(木)より出荷開始いたします。
『菊水新米新酒ふなぐち』は、1972年に発売した日本初(※1）缶入り生原酒『菊水ふなぐち』の季節限定商品です。今年収穫されたばかりの新潟県産米を100%使用した、吟醸仕込みの新酒です。新米らしい爽やかな香りと瑞々しい味わいをお楽しみいただけます。この時季しか味わえない旬の酒を、旬の肴と一緒にぜひお楽しみください。
オンラインショップにてご予約受付中
ただいま11月12日(木)の出荷に向けて準備をしております。オンラインショップではご予約を受け付けております。いち早くお楽しみいただきたい方はぜひご予約ください。
・菊水ショップ〈かよいぐら〉本店
https://www.kikusui-sake.shop/c/sake/funaguchi/shinmai_funaguchi
・菊水ショップ〈かよいぐら〉楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/kikusui/290201-1/#290201-1
「ふなぐち」ってどんな意味？名前の由来は造りの現場から
仕込んだ醪をしぼる道具を蔵では酒槽（ふね）と呼び、その口（くち）から流れ出るしぼりたての酒を、菊水酒造の蔵人は「ふなぐち」と呼んでいました。格別な旨さである一方、しぼりたてのお酒は非加熱ゆえに非常にデリケートなお酒で、このお酒を流通させることは、当時の業界の常識では考えられないことでした。菊水では様々な試行錯誤の末、開発から3年を経た1972年11月、ついに商品化に成功しました。かつて蔵でしか味わうことができなかったしぼりたての「ふね」の「くち」に由来し、「ふなぐち菊水一番しぼり」と名付けました。日本初（※1）の缶入り生原酒として誕生した「ふなぐち」は、多くのお客様に飲み支えられながら2018年に累計販売本数3億本（※2）を突破し、2022年11月で発売50周年を迎えました。「ふなぐち」は菊水酒造株式会社の登録商標です。
※1：1972年11月、日本で初めて生原酒缶を商品化。(株)コミュニケーション科学研究所調べ（2010年1月）
※2：「ふなぐち200ml」の国内出荷量（2018年7月）
商品概要
【商品名】菊水新米新酒ふなぐち
【品目】日本酒
【製法】吟醸生原酒
【精米歩合】55％
【アルコール分】19度
【原材料名】米、米こうじ、醸造アルコール
【原料米】新潟県産米100％使用
【容量／容器】200ml缶
【おすすめの飲み方】 冷やして・ロック
【出荷開始日】2026年11月12日（木）
【販売地域】全国
【価格】オープン
【商品ページ】https://kikusui-sake.com/home/jp/products/p004/