アイデアルケア株式会社のプレスリリース
最高齢90歳のシニアスタッフも現場で活躍。名古屋・中川区「なかがわ街仲食堂byジーバーFOOD」/本日、11月11日までCAMPFIREでクラウドファンディングにも挑戦中。
名古屋市でデイサービス・訪問介護事業を運営するアイデアルケア株式会社が運営をサポートする「なかがわ街仲食堂byジーバーFOOD」は2026年10月10日に愛知初・名古屋初としてのグランドオープンから１ヶ月を迎えました。
オープン前に掲げていたのは、「もう歳だから」を「歳を重ねたからこそ」へ変えていくこと。介護が必要になってから支えるだけでなく、その前から地域とつながり、誰かの役に立つ実感や”自分の出番”を持てる場所をつくることでした。
そして実際に店を開いてみると、最高齢90歳のスタッフが店頭に立ち、失敗を笑いに変えながら仲間同士で助け合い、お客様との会話が自然に生まれる。
そんな「街仲の日常」が少しずつ形になり始めています。
今回は、新店舗オープンの告知ではなく、開業１ヵ月で見えてきた変化と、11月11日に終了するクラウドファンディングの最終局面をお知らせします。
開業1ヵ月で見え始めたのは、「働く場所」以上の役割
なかがわ街仲食堂byジーバーFOODでは、シニアメンバーが料理、配膳、接客、片付け、声かけなど、それぞれにできることを担当しています。
大切にしているのは、同じ仕事を同じ量こなすことではありません。年齢や体力、得意不得意が違う中で、その人なりの「出番」をつくることです。
スタッフ同士で助け合い、お客様から「ありがとう」と声をかけてもらい、また次もお店に立つ。オープン前に思い描いていた”役割が元気につながる場所”が、少しずつ現実の風景になっています。
「できることがある」「今日も自分の出番がある」
その感覚を、年齢にかかわらず持ち続けられる場所でありたいと考えています。
最高齢90歳。「できないこと」より「できること」を見る
シニアメンバーの最高齢は90歳です。
「90歳だから特別」なのではなく、年齢だけで可能性を決めないことが街仲食堂の考え方です。できること、得意なこと、やってみたいことを見つけ、無理のない役割につなげます。
誰かの役に立つこと、仲間に頼られること。お客様と言葉を交わすこと。そうした一つひとつが、食堂で働く理由になっています。
「もう歳だから」ではなく、「歳を重ねたからこそ」
90歳のスタッフが働く姿は、街仲食堂が掲げてきたこの言葉を、理念ではなく日常の中で見せてくれています。
予定通りにはいかない。だからこそ生まれた「街仲らしさ」
オープン初日から、すべてが順調だったわけではありません。
途中でおむすび用のごはんが足りなくなり、急いで追加で炊飯。提供をお待たせしてしまう場面もありました。ところが、お客様からは「大丈夫だよ」「ゆっくり待ってる」と温かい言葉をいただき、中には待ち時間の間に友人を連れて戻ってきてくださる方もいました。
日々の営業でも、買い物や仕込みで小さな間違いが起きることがあります。普通なら「ミス」で終わる出来事も、街仲ではみんなで笑い、次はどうするかを一緒に考えます。
完璧だから人が集まるのではなく、関わる余白があるから会話が生まれる。
開業1か月で見えてきた、街仲食堂らしさの一つです。
おむすびと豚汁は、会話が始まるきっかけ
街仲食堂の中心メニューは、愛情たっぷり手づくりのおむすびと具沢山のごちそう豚汁です。
料理そのものを目的に来店していただくことはもちろんですが、私たちが大切にしているのは、その先に生まれる会話や関係です。
カウンター越しのひと言、隣の席との会話、シニアメンバーとのやり取り。おむすびと豚汁を囲むことで、知らない人同士が少しだけつながる。そんな「地域の食卓」を目指しています。
店舗の外へ。11月7日「介護の日フェア」にも出店
店舗でお客様を待つだけではなく、地域のイベントにも参加しながら、シニアメンバーの出番と新しいつながりをすこしずつ広げていきます。
介護の現場から生まれた取り組みだからこそ、介護や福祉に関わる人たちにも、街仲食堂が目指す「介護が必要になる前からのつながり」や「年齢を重ねても役割を持てる地域」の考え方を知っていただく機会になりました。
食堂の中だけで完結するのではなく、地域のさまざまな場所へ出ていき、人とつながることも街仲食堂が大切にしていることの一つです。
介護会社だからこそ、「介護が必要になる前」にできることを
アイデアルケア株式会社 代表取締役 田邊粧子は、街仲食堂を始めた理由について
次のように考えています。
介護が必要になったときには、もちろん私たちが全力で支えます。
でも、その前にできることもたくさんあります。家から出る。誰かと話す。仲間に会う。
誰かのためにご飯をつくる。「ありがとう」と言ってもらう。
そうした日常が、その人の元気につながっていく。介護会社だからこそ、介護が必要になってから
だけではなく、その前の時間にも関わっていきたいと思っています。
オープンしても、まだ完成ではない。みんなで育てる食堂へ
店内には、来店者がメッセージを残せる「連絡帳」や「街仲の木」、囲炉裏風の空間づくりなど、地域の人と一緒に育てていく仕掛けがあります。
シニアメンバーの得意を生かした作品や、新しい企画も少しずつ増えています。
完成した場所を提供するのではなく、「来るたびに何かが変わる」「自分も少し関われる」。そんな余白を残しながら、地域に根づく食堂へ育てていきます。
11月11日まで。クラウドファンディング、最後のお願い
なかがわ街仲食堂では、この場所を地域のみなさんと一緒に育てていくため、CAMPFIREでクラウドファンディングに挑戦しています。
目標金額は100万円。募集終了は本日、2026年11月11日です。
クラウドファンディングで目指しているのは、資金を集めることだけではありません。街仲食堂を知ってもらい、応援してくれる人を増やし、この場所を一緒につくる仲間を増やすことも大きな目的です。
食事券やえんむすびチケットのほか、エールメッセージや街仲便りのスポンサーなど、支援者自身が街仲食堂づくりに参加できるリターンも用意しています。
「こんな場所が地域にあってほしい」
「歳を重ねても、まだまだ出番がある社会であってほしい」
そう思ってくださる方に、この最後の機会に街仲食堂の挑戦を知っていただき、一緒に育てていただけたら嬉しく思います。
クラウドファンディング概要
実施サイト CAMPFIRE
募集期間 2026年10月1日〜11月11日
目標金額 100万円
11月10日時点 820,600円/37人/82%達成
主なリターン 飲食チケット、えんむすびチケット、街仲えんむすび便りスポンサーなど
プロジェクトページ https://camp-fire.jp/projects/980659/view
店舗概要
店舗名 なかがわ街仲食堂 by ジーバーFOOD
所在地 愛知県名古屋市中川区吉津1-1601
グランドオープン 2026年10月10日
営業時間 11:00〜14:00（13:30ラストオーダー）
定休日 不定休
運営形態 株式会社ジーバー「ジーバーFOOD」パートナー店舗
運営サポーター アイデアルケア株式会社
アイデアルケア株式会社について
アイデアルケア株式会社は、名古屋市内で地域密着型デイサービス、訪問介護事業などを運営しています。介護サービスを提供するだけではなく、介護が必要になる前から地域とつながり、年齢を重ねてもその人らしい役割を持ち続けられる地域づくりを目指しています。
本件に関するお問い合わせ
アイデアルケア株式会社
担当：田邊粧子
TEL：090-4095-7270
E-mail：info@idealcare.jp
Instagram：@gbfood_nakagawa
https://instagram.com/gbfood_nakagawa
tiktok : @byfood87