株式会社ポトマックのプレスリリース
「ニュウマン高輪」South 5F。フランス発祥のお食事クレープ“ガレット”をはじめ、ランチからディナーまで、日々を素敵に彩るオールデイダイニング「TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE」
真っ赤に色づく、いちごの美味しい季節がやってきました。
この冬、TOOTH TOOTH BISTRO&CAFÉから、旬のいちごをたっぷりと使用したガレットとデザートが登場。
甘酸っぱいいちごの味わいと、素材それぞれの魅力を重ねた、季節限定のメニューをお届けします。
◆ ブーケ・リュビ Bouquet Rubis（ルビーの花束） 2508円（税込）
まるで花束を束ねるように、いちごと生ハム、彩り豊かなリーフを盛り込んだガレット。
甘酸っぱいフランボワーズヴィネグレットが、いちごの甘みと生ハムの塩味を引き立てます。
チーズのコクが全体をまとめ、甘みと塩味の心地よいバランスをお楽しみいただける一皿です。
◆ いちごとロイヤルミルクティーのミルクレープ 紅茶のアイスクリーム添え 1793円（税込）
いちごとロイヤルミルクティーのクリームを幾重にも重ねた、香り豊かなミルクレープ。
紅茶のアイスクリームを添え、いちごの甘酸っぱさと紅茶の豊かな香りが重なり合う、やさしい余韻をお楽しみいただけます。数量限定でご用意しました。
◆ タルトフレーズ 1595円（税込）
香ばしいシュクレタルト生地に、風味豊かなアーモンドクリームを合わせ、真っ赤ないちごをたっぷりと。仕上げにフランボワーズジャムをあしらった、見た目にも華やかなタルトです。
季節の果実とタルトにこだわるTOOTH TOOTH自慢のベストオブタルトをお届けします。
「ハレノニチジョウ」とともに、季節の恵みを味わう、心弾むひとときをお過ごしください。
TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE
1986 年から神戸で生まれ育ったTOOTH TOOTH。
アルチザン（職人）の感性でこだわった、フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”や手打ち生パスタ、メイン料理、天然酵母の焼き立てパンなどの神戸キュイジーヌをご提供いたします。
自然由来の茶葉のオリジナルブレンド紅茶とスイーツのマリアージュもお楽しみください。
ブティックスペースでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子や自家製パン、紅茶を販売。
親子やママ会、オフィスワーカーのお食事など、いつでも気軽に楽しめるオールデイダイニングです。
”食”でつながる、いつもの日がハレる。
日々を素敵に彩る、TOOTH TOOTHのコンセプト”ハレノニチジョウ”の世界をお届けします。
■公式HP
https://toothtooth.com/
https://toothtooth.com/restaurant/tooth-tooth-bist