株式会社ハイブリッジ・ジャパンのプレスリリース
北海道の食材とスープカレーの魅力を、全国そして世界へ
■ 北海道の食材を活かした、SAMAならではのスープカレー
SAMAでは、北海道の豊かな自然が育んだ食材を積極的に取り入れ、素材の魅力を活かしたスープカレーをご提供しています。
北海道ならではの食の魅力と、SAMAが大切にしてきたスープカレーの味わいを、空の玄関口である羽田空港から発信していきます。
日本各地から訪れるお客様はもちろん、海外から日本を訪れるお客様にも、北海道の食文化に触れていただく機会を創出します。
■ 私たちが目指すのは、スープカレーを日本の食文化にすること
SAMAを運営する株式会社ハイブリッジ・ジャパンは、「スープカレーを日本の食文化にする」というビジョンを掲げています。
スープカレーは、北海道・札幌で生まれ、独自の進化を遂げてきた食文化です。
私たちは、この魅力ある食文化を北海道だけのものにとどめるのではなく、日本全国、そして世界中の人々に知っていただき、愛される食文化へと育てていきたいと考えています。
今回の羽田空港店の出店は、その実現に向けた大きな一歩です。
国内外から多くの人々が行き交う羽田空港を拠点に、北海道から全国へ、そして世界へとスープカレーの魅力を発信してまいります。
■ 羽田空港から、全国・世界へ
私たちにとって、今回の出店は単なる店舗数の拡大ではありません。
北海道で育まれた食文化を、より多くの人々に届けるための挑戦です。
羽田空港で初めてスープカレーに出会う方、北海道を訪れた思い出を振り返る方、そして海外から日本を訪れる方。
一杯のスープカレーを通じて、新しい食の楽しみや北海道の魅力を感じていただきたいと考えています。
スープカレーSAMAは、これからも挑戦を続け、スープカレーが日本を代表する食文化の一つとなる未来を目指してまいります。
■ 店舗概要
店舗名： スープカレー
SAMA 羽田空港店
オープン日： 2026年11月20日（金）
所在地： 羽田空港第2ターミナル 地下1階
営業時間： 9:00～21:30（ラストオーダー21:00）
運営会社： 株式会社ハイブリッジ・ジャパン
ブランド： スープカレーSAMA
企業理念： 「私たちは、食を通じて世の中で活躍できる人を育てる企業になります。」
ビジョン： スープカレーを日本の食文化にする
YouTube SAMA羽田空港店編