株式会社ダイニングイノベーション／じねんじょ庵あざみ野店のプレスリリース
株式会社ダイニングイノベーション（所在地：東京都渋谷区恵比寿南 代表取締役：松宮秀丈）が運営する『じんねんじょ庵』の4店舗目となる『あざみ野店』が、2019年3月28日(木)にオープンしました。初のFC店であり運営会社は株式会社太陽エンタープライズ（所在地：神奈川県横浜市 代表取締役社長：荒川正平）です。
全11種類の“つけダレ”でお楽しみいただける「囲み蕎麦」やこだわりの「自然薯料理」、「野菜巻き串」など『じねんじょ庵』の看板メニューをあざみ野でご提供致します。
■11種類のつけダレで蕎麦を楽しめる『じんねんじょ庵あざみ野店』がオープン
蕎麦を麺ではなく“つけダレ”で食べ比べを体験していただける『じねんじょ庵 あざみ野店』は、東急田園都市線・あざみ野駅から徒歩1分の場所にオープンしました。
住宅街なため、子供から大人まで幅広い年齢層のお客様が見られます。
来たる大型連休GWには、店内で打つこだわりの蕎麦をぜひ、ご家族でお楽しみください。
■数名でひとつの蕎麦を囲む「囲み蕎麦」がおすすめ
大きな“板そば”を数名で囲んで、和気あいあいとお楽しみいただける「囲み蕎麦」は、11種類のなかから1人ずつ違った“つけダレ”をお選びいただけます。
ご用意するつけダレのラインナップは、出汁の効いた定番のつゆ「特選 そばつゆ」から洋風な「オマールエビの冷製ビスク風」まで多岐に渡ります。
また一番人気は芳醇な香りがお楽しみいただける「くるみダレ」です。
「カレー南蛮」や「鴨南蛮」など温かいタレも、ご用意しております。
■蕎麦は2種類からお選びください
厳選した国産蕎麦粉を独自の配合でブレンドしたこだわりの蕎麦は2種類からお選びいただけます。
のど越しがよく食べやすい「細打ち」と、食感や蕎麦粉本来の風味が感じられる「太打ち」。
どちらも毎日店内のSOBA工房で、その日の分のみを打っており、季節によっても蕎麦の実の産地や銘柄を変えています。折々に最も美味しい“店仕込み蕎麦”をご堪能ください。
《『じねんじょ庵あざみ野店』店舗情報》
□住所
〒225-0011 神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-1-3 エトモあざみ野 B1F
□電話番号
045-511-8990
□営業時間
11:00～23:30
□定休日
年中無休
□アクセス
東急田園都市線あざみ野駅 徒歩1分
横浜市営ブルーラインあざみ野駅 徒歩1分