株式会社東急ホテルズのプレスリリース
WEBサイト https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoyasakae-r/restaurant/plan/40724/
名古屋栄東急REIホテル(名古屋市中区栄、総支配人：野々部 孝司)では、2019年5月1日(祝・日)から6月30日(日)の期間、レストラン「ひしや」にて、「和歌山県フェア」を開催します。
当レストランでは定期的に都道府県を取り上げ、その土地の素材を使ったフェアを開催。5・6月は、和歌山県の豊かな食材をお届けします。イノシシ肉の旨味と豚肉の柔らかさを兼ね備えた「イブ美豚」や、熊野のきれいな水で育った臭みのない｢熊野なまず｣など、シェフが和歌山県で出会った食材をご堪能ください。
レストラン「ひしや」では、各地の食の魅力を感じていただけるフェアを開催してまいります。
＜和歌山県フェア 概要＞
[場所] 名古屋栄東急REIホテル 地下1階 レストラン「ひしや」
[期間] 2019年5月1日(祝・日)～6月30日(日)
[時間] 17:30～22:00 （L.O.21:30）
[料金] お１人さま 3,536円（4,200円）
※カッコ内の表示料金にはサービス料・消費税が含まれております。
・熊野なまず ポワッソンシャとモチビンチョウマグロの和風カルパッチョ
・本日のスープ
・選べるメインディシュ
梅マダイのポワレ 柿ピューレと赤ワインソース
イブ美豚のグリエ 柿ピューレと梅みつソース
熊野牛ハンバーグ 梅みつソース 若桃を添えて
・パンまたはライス
・グラスに入ったみかんボール 炭酸氷と桃ヨーグルトと供に
・コーヒーまたは紅茶 [特典]当日10：00までのご予約で、お1人さま2,778円（3,300円）でご利用いただけます。
https://www.rsv.tokyuhotels.co.jp/cgi-bin/ihonex/rest/shokai.cgi?hid=r_TI_SAKAE&tenpocd=10&menucd=D03&menu_decision=1&form=jp
【レストラン「ひしや」 概要】
〔営業時間〕朝食 6:30～10:00（L.O.09:30）
ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O.21:30）
〔客席数〕 98 席
〔お客さまのご予約・お問い合わせ〕電話：052-251-9531（直通）
【名古屋栄東急REIホテル 概要】
所在地： 〒460−0008 愛知県名古屋市中区栄3-1-8
電話：052-251-0109（代表）
部屋数 297室、レストラン1ヶ所、宴会場6ヶ所
公式WEBサイト https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoyasakae-r/