株式会社阪急阪神百貨店のプレスリリース
ワインの持ち込みができるお店とワインイベントが探せるサイト「Winomy」（運営会社：株式会社阪急阪神百貨店）は、ガーブピンティーノ（東京・神保町）で、オーストラリアをテーマにした持ち寄り形式のワインイベントを開催いたします。一般参加者のお申込み受付中。参加特典として、オーストラリアを代表するワインブランド、ペンフォールズの「グランジ」のサービスやお土産ワインをご用意しております。
詳しいイベント情報はこちら＞https://www.winomy.jp/event/8595/
この度Winomyが企画したイベントは、ワインを飲食店へ持ち込む外食スタイル（BYO）発祥の地「オーストラリア」がテーマの持ち寄りワイン会。
参加者の皆様にオーストラリアワインを1本ずつご持参いただき、当日限りの特別ディナーコースをお楽しみいただきます。ゲストによるオーストラリアワインのミニセミナーや、オーストラリア流ワインの楽しみ方のご紹介なども行います。
※BYO･･･Bring Your Own（Wine/Bottle）の略。ビーワイオー。
- イベント概要
「持ち寄りワイン会 オーストラリアのワインを持ち込んでワイノミ！ペンフォールズ・グランジ2014が飲める！」
日時：2019年5月21日（火）19:30～21:30
場所：ガーブピンティーノ
東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア2F
参加費：税込7,000円 / 人
食事のタイプ：着席 / コース料理（大皿での提供あり）
募集人数：30名
イベント情報と参加申込:https://www.winomy.jp/event/8595/
協力：在日オーストラリア大使館 商務部、在日南オーストラリア州政府貿易投資事務所
協賛：トレジャリー・ワイン・エステーツ・ジャパン
ガーブピンティーノは、ワイン会の開催場所としてWinomyユーザーに人気のカジュアルフレンチレストラン。シェフ松城さんが本イベントのための特別ディナーコースを手掛けます。オーストラリアならではの食材、ラム（仔羊の肉）を使用したグリル料理などが登場します。
- 特別ゲストによるプレゼンタイムやミニワインセミナーも
在日オーストラリア大使館からスタニレーヴィッチさん、タウンゼンドさんを特別ゲストに迎えます。オーストラリアのライフスタイルや食文化と、南オーストラリア州のワインの魅力についてご紹介いただきます。
また、オーストラリアの名門ワイナリーであるペンフォールズについての身にセミナーも開催。担当ブランドアンバサダー橋本沙緒里さんが、ペンフォールズの歴史や、ワイン造りの哲学などを解説。代表銘柄「グランジ」などと料理をペアリングするお楽しみも。
〔橋本 沙緒里さん プロフィール〕
トレジャリー・ワイン・エステーツ・ジャパン勤務。2014年より3年間、米国カリフォルニア州ナパ・バレーに留学。ぶどう栽培とワイン醸造、ワインマーケティングについて学ぶ。卒業後に1年間、ナパにあるワイナリーに勤務するかたわら、収穫から醸造までを手がける。数多くのテイスティングやオークションなどのイベントに出席することはもちろん、スタッフとして運営にも参加WSETレベル3を保有し、現在はディプロマ取得に挑戦中。
◆イベント「持ち寄りワイン会 オーストラリアのワインを持ち込んでワイノミ！」
詳しくはこちら＞https://www.winomy.jp/event/8595/
- 様々な参加特典をご用意！
＜特典①＞ 1杯サービス（50ml） ペンフォールズ「グランジ2014」
ペンフォールズの名を世界に知らしめている代表銘柄「グランジ」。南オーストラリアの歴史的文化遺産としても認定されている、世界中に多くのコレクターがいる赤ワインです。
＜特典②＞ 1杯サービス（50ml） ペンフォールズ「BIN389」
「グランジ」の熟成に使用した古樽で熟成され、「グランジ」のスタイルを引き継いでいる事から、”ベイビーグランジ”の愛称で親しまれています。
＜特典③＞ 乾杯用スパークリングワイン ウルフ・ブラス「イエローラベル」
ウルフ･ブラスは南オーストラリアを代表するワインメーカー。多様な食事と合わせやすいワインを造っています。ピノ･ノワールとシャルドネのブレンド。繊細な泡と上品な味わいで、前菜にピッタリなワインです。
＜特典④＞ お土産ワイン イエローグレン「ピノ・シャルドネ・ボタニックス・シリーズ」750ml
イエローグレンはオーストラリア唯一のスパークリング専門メーカー。「ピノ・シャルドネ・ボタニックス・シリーズ」はボトルにスイートピーが描かれており、持ち寄りワイン会などでテーブルがぱっと華やぐデザインボトル。すっきりとドライな飲み心地の一本をもれなくプレゼント致します。
◆イベント「持ち寄りワイン会 オーストラリアのワインを持ち込んでワイノミ！」
詳しくはこちら＞https://www.winomy.jp/event/8595/
- Winomyとは
Winomyは、2018年11月にスタートした、阪急阪神百貨店BYO事業がBYO専用サイト。首都圏を中心に180店以上（2019年2月末現在）の飲食店情報を掲載。BYOをもっと気軽に楽しんでいただくために、飲食店でのイベントを通して、ワインと料理のマリアージュや新しいワインの楽しみ方を提案しています。
BYOはもともと英語圏で酒類の販売ライセンスを持たないレストランが始めた外食スタイル。特にオーストラリアでは、一般的な食文化のひとつとして根付いています。近年、日本でもワインラバーの間でBYOが浸透し、それを受け入れる飲食店が増えてきています。納得のできる持ち込み料金で、お好きなワインと料理を楽しむことができ、持ち込んだワインをきっかけに、ワイン仲間やお店の方との会話も弾みます。
◆Winomyサイト：https://www.winomy.jp/