森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：八田 徹）では、2019年6月1日（土）～8月31日（土）の期間、ホテル12階のレストラン「Grill & Dining G(グリル ＆ ダイニング ジー)」にて旬のフルーツを存分に使い、夏祭りをイメージしたアフタヌーンティー“Fruity Summer(フルーティー サマー)”を発売いたします。
ティースタンドには、夏祭りに並ぶりんご飴をモチーフにした「ブドウのチョコスティック」をはじめ、見た目にも夏らしさを楽しめる全7種類のスイーツ。セイボリー（軽食）や華やかな香りのするMighty Leaf社のティーセレクションとともに提供いたします。夏の陽射しを浴びて輝く琵琶湖を望みながら、琵琶湖マリオットホテルのお届けする遊び心溢れるアフタヌーンティーをお楽しみください。
- Afternoon Tea ~Fruity Summer~概要
夏を代表するスイカに見立てたムースは、スイカで色付けしたホワイトチョコレートをグリーンカラーのナパージュで包み込み、見た目もまるでスイカのように仕上げたこだわりの一品。金魚鉢の中を元気に泳ぐ金魚を表現した「レモンのアクアジュレ」などスイーツは全7種類。「フォアグラのカダイフ巻き バナナとバルサミコソース」など、相性の良いフルーツとのマリアージュが味わえるセイボリー（軽食）もお楽しみください。また、香りでお選びいただくMighty Leaf(マイティー リーフ)社のティーセレクションには、ジンジャーピーチやパッションフルーツなど夏にぴったりのアイテムが加わるほか、スペシャリティとしてさわやかなブルーが映え、レモンを加えると色が変わる「バタフライピーティー」を提供。きらめく琵琶湖を望むホテル最上階で楽しむ、夏満載のアフタヌーンティーと香り豊かな紅茶で優雅な夏の午後をお過ごしください。
メニュー：
【スイーツ】（７種類）
・レモンのアクアジュレ
・スイカのムース
・ブドウのチョコスティック
・ドラゴンフルーツとココナッツのゼリー
・シューアイス
・キウイタルト
・スコーン
【セイボリー（軽食）】（４種類）
・ビシソワーズスラッシュ フルーツトマトの冷製スープ
・バームクーヘン豚とパイナップルのスライダーバーガー
・フォアグラのカダイフ巻き バナナとバルサミコソース
・夏野菜とサーモンのフルーツマリネ キャビア添え トロピカルソース
【お飲み物】＜銘柄変更自由＞
・スペシャリティ「バタフライピーティー」
・Mighty Leafティーセレクション9種
・中国茶3種
・コーヒー5種
場所： ホテル12階「Grill & Dining G」
期間： 2019年6月1日（土）～ 8月31日（土）
時間： 13:00～16:30
料金： 3,200円
＜ご予約・お問い合わせ先＞
琵琶湖マリオットホテル
TEL：077–585–6100
URL：https://www.biwako-marriott.com
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表示料金には別途消費税・サービス料（10%）を加算させていただきます。