株式会社ケイシイシイのプレスリリース
小樽洋菓子舗ルタオ(株式会社ケイシイシイ 本社：北海道千歳市泉沢1007番地111 代表取締役社長：河越 誠剛)では、初めてのデンマーク産クリームチーズを使用したチーズケーキ『トロマージュ』を期間限定で販売しています。
- ルタオ初、デンマーク産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ
ルタオ初、デンマーク産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ。
クリーミーでチーズの風味のバランスが良く、マスカルポーネチーズと北海道産生クリームを合わせた事でミルク感も高まりました。ダイスのクリームチーズをトッピングする事でアクセントに。
ふわりとしたくちどけも相まって、きっとおいしいと感じていただけるケーキです。
■商品名：トロマージュ
■価格：2,052円(税込)
■販売期間：2019年6月9日(日)まで
■お届け期間：2019年6月20日(木)まで
■内容量：直径約11㎝
※ご注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたします。限定商品はお早めにご注文ください。
URL：https://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=1777
- シンプルであり、口どけも優しく、なめらかさを意識
『いつか使ってみたい』
シェフパティシエの外山が考えていたのが、デンマーク産クリームチーズ。
意識したのは、ルタオの代名詞・ドゥーブルフロマージュ。
シンプルであり、そして、食感はドゥーブルフロマージュの上層のムースと下層のベイクドチーズの中間をイメージ。
デンマーク産のクリームチーズとイタリア産マスカルポーネチーズ。そして、卵黄で絶妙な食感に調整しました。
完成したケーキは、すっきりとした味わいの中にもコクがあり、素材と製法が見事に結びついた、ルタオ初めてのスイーツが誕生しました。
- 商品名の由来【トロワ+フロマージュ＝トロマージュ】
Trois：トロワ
3種類(フランス語)
Fromage：フロマージュ
チーズ(フランス語)
デンマーク、イタリア、オーストラリア。3つの国のチーズを使ったケーキということから『トロマージュ』と、印象に残る名称をつけました。
- トロマージュ3つのこだわり素材
デンマーク産クリームチーズ
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【このチーズの存在が、新たなおいしさの原点】
コクがあり、水分量が多くしっとりとした食感。チーズの風味のバランスが良く、誰からも好まれやすい味わいです。
イタリア産マスカルポーネチーズ
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【ルタオのチーズケーキには欠かせない】
ドゥーブルフロマージュにも使われている、豊かなミルク感とふわりとした軽い口どけが特徴のチーズ。
オーストラリア産ダイスクリームチーズ
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【食感の違いが味わいのアクセントに】
ほどよい塩味のオーストラリア産チーズ。とろけるようなケーキの食感に変化をプラスします。
- 商品のご紹介
- お得な特別送料セットのご案内
【セット商品名】
ベイクドスイーツ3点セット
【価格】
5,400円(税込) 特別送料500円
【内容量】
・トロマージュ(直径約11㎝) 1個
・ジャージーミルクロール(長さ11.5㎝) 1個
・ルコッタ(直径約11㎝) 1個
【セット商品名】
ベイクドスイーツ4点セット
【価格】
7,128円(税込) 送料無料
【内容量】
・トロマージュ(直径約11㎝) 1個
・ジャージーミルクロール(長さ11.5㎝) 1個
・ルコッタ(直径約11㎝) 1個
・ドゥーブルフロマージュ(直径12cm 1個
- 購入に関するお問い合わせ
株式会社ケイシイシイ ダイレクトマーケティング部 担当：平岡・佐藤
TEL：0120-222-212（通話料無料 9時～18時 年中無休）
FAX：0120-333-325（通信料無料 24時間受付 年中無休）
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