株式会社エヌイーエスのプレスリリース
渋谷に15店舗、都内合計24店舗の飲食店を展開する、株式会社エヌイーエス(本社：東京都渋谷区、代表取締役：山口 義成)が運営する「つくね侍 さかのうえ」が、円山芸者とのお座敷遊び付 特別宴会コースを提供開始します。さらに本コース予約のご連絡を2018年7月中にいただくと、定価15,000円(税込)から約2割引の12,000円(税抜)でご提供するコース・スタート記念を実施します。
「つくね侍 さかのうえ」は、2017年12月に渋谷道玄坂上、円山町の入り口にオープン以来、日本の食と伝統文化の融合をテーマに、つなぎを一切使わない朝〆国産銘柄鶏の生つくねを中心とした鶏料理と、書道ライブや古武術の披露など和文化コンテンツが楽しめることで、多くのお客様に愛されています。
■『円山芸者とのお座敷遊び付 特別宴会コース』概要
アクセスの良い渋谷、そして旅籠を思わせる居心地の良い店内で、華やかな芸者さんと美味しいお料理とお酒を楽しみませんか。本物の芸者さんだからこその優美な踊りと、なかなかできないお座敷遊びを、渋谷の居酒屋で堪能できます。円山遊びは今が旬。
要予約・2時間制。6名様以上(5名様以下はご相談ください)のプラン(最大40名様まで)となります。
＜完全予約制・予約方法＞
店舗へお電話いただきご希望のスケジュールをご相談ください。(TEL：03-6809-0450)
店舗からの折り返しご連絡でご予約決定とさせていただきます。
＜価格＞
15,000円(お一人様あたり・税込)
お料理、飲み放題、円山芸者(2名～)の料金が含まれています。
・芸者さんのお飲み物は料金に含まれていますので、別途不要です。
・芸者さんは洋髪で登場します(写真参照)。日本髪・白塗りをご希望の場合は、事前申込みおよび別途料金(2,000円(税込)／お客様お一人あたり)を頂戴します。
＜円山芸者特別宴会コース・スタート記念！7月中のご予約連絡に限り12,000円に！＞
この度の提供を記念して、予約のご連絡を7月中にいただいたお客様に限り、割引価格12,000円(お一人様あたり・税別)で提供します！年末のご予約まで承ります！
コース内容および、ご予約方法は通常と同じです。
円山芸者さんの歌・踊りとお座敷遊びの様子(さかのうえの大宴会、5月の回より)
＜お料理は8品！(お料理は日替わりです。以下、一例)＞
先付～小鉢盛り合わせ・旬菜～季節のサラダ・逸品～名物！生つくね焼き・旬魚～鰹の藁叩き・蒸物～紅茶鴨の酒蒸し・焼物～朝〆鶏の炭火焼き・〆物～季節の炊き込み御飯・甘味～季節の甘味
＜お飲み物は飲み放題！＞
生ビール(サッポロ黒ラベル)、日本酒 本日のおすすめ日本酒、焼酎(芋、麦、黒糖、泡盛)、ハイボール、サワー、酎ハイ各種、梅酒、ワイン 赤・白、ソフトドリンクなど
■円山芸者特別宴会コースの企画背景～円山町と円山芸者
＜コース提供背景および想い＞
『円山芸者とのお座敷遊び付 特別宴会コース』は、渋谷の奥座敷である円山町で、芸能の伝統を引き継ぎながら、新しい円山文化を作る当店の新しい試みです。
渋谷・円山町は、今でも花街文化の残る、渋谷では珍しい大人の色香のある文化の街です。
昨年末のオープン以来、多くのお客様と出会い、また円山町の皆様との交流も盛んになりました。その中で、いつしか円山文化の象徴的存在でもある、円山芸者の皆様と出会い、お客様としてお越しいただき、お座敷場として当店を活用いただくようになりました。それがご縁で、毎月恒例のお客様感謝イベント、“さかのうえの大宴会～お座敷遊びは如何でしょう”の5月の回に、踊りとお座敷遊びをご披露いただき、大盛況となりました。
この度、このご縁から、ここ円山町で食と伝統文化の融合をテーマにかかげる「つくね侍 さかのうえ」で、より多くのお客様に、伝統文化を引き継ぐ本物の円山芸者さんの踊りやお座敷遊びの文化を体験いただきたいと思い、円山芸者さんのご賛同を得て、コースの提供開始に至りました。
『芸者さんを呼べる居酒屋』となった「つくね侍 さかのうえ」で、進化する、日本の食と伝統文化の融合をお楽しみください。
＜円山町と円山芸者の歴史＞
この界隈が円山と呼ばれるようになったのは昭和に入ってから。この地域は、江戸時代には大山街道の宿場町として栄え、明治20年頃に花街となりました。大正時代に隆盛期を迎え、関東大震災直前には約400名の芸妓さんがいました。しかし、1980年頃まで続いた賑わいから、時代の移り変わりともに料亭の数も減り、現在、円山芸者は4名。円山芸者を支え続けている、鈴子姐さんと三味線芸者の小糸姐さんは、日本を代表する芸者で、若手の芸妓を育てています。
参考： https://www.tokyo-geisha.com/html/kagai/maruyamachou.php
■「つくね侍 さかのうえ」の特徴
＜受け継がれた日本文化を日常の中で味わう。“日本の食と文化の融合”がテーマ＞
「つくね侍 さかのうえ」は、料亭文化、花街の文化が今なお息づくこの土地で、“日本の食と文化の融合”をテーマに、受け継がれてきた日本文化を皆様にお届けします。お食事をしながら、気軽に400年の歴史を持つ古武術の演武や、書道パフォーマンスなどの日本文化をご堪能ください。
＜ホッと落ち着ける外観・内装＞
日常の疲れを癒す、旅籠(はたご：主に江戸時代に発達した宿の名称)をイメージした外装、そして畳や障子を使ったホッとする内装は、まるで昔の日本の日常風景のよう。店員も和装でお待ちしています。1階はお一人さま、また少人数で楽しめるカウンター8席。2階はテーブルと掘りごたつのお席で65席。各フロアは20名から貸切可能です。
(外装・内装)旅籠を思わせる外装。渋谷の喧騒を忘れてホッとくつろげる店内。
https://www.atpress.ne.jp/releases/160231/img_160231_2.png
＜毎月一回(第3または第4週の土曜)お客様感謝イベント「さかのうえの大宴会～お座敷遊びは如何でしょう」を開催＞
毎月違ったテーマで日本文化と和食の融合を楽しめるお客様感謝イベント『さかのうえの大宴会』を開催しています。7月28日(土)・8月25日(土)に予定している本イベントには、円山芸者さんが登場します。(お食事・飲み物付一人12,000円、要予約・1名様からご参加いただけます)
■つくね侍 さかのうえ店舗概要
所在地 ： 〒150-0044 東京都渋谷区円山町20-1 新大宗円山ビル1・2F
渋谷駅から徒歩7分、神泉駅から徒歩3分(渋谷道玄坂上アパホテル)
営業時間 ： 17:00～24:00(日曜休) ＊英語メニューも用意しています
ホームページ： https://tsukune-samurai.jimdo.com
Facebook ： https://www.facebook.com/tsukunesamuraisakanoue/
Twitter ： https://twitter.com/tsukunesamurai
Instagram ： https://www.instagram.com/tsukunesamurai_sakanoue1207/
■株式会社エヌイーエス 会社概要
所在地 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-47-8
代表者 ： 代表取締役 山口 義成
設立 ： 1998年3月
事業内容： 飲食店経営、飲食コンサルティング、企画運営
店舗数 ： 直営店32店舗、委託型店舗8店舗、FC店舗1店舗(渋谷エリアに19店舗)