ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区堀川通塩小路 総支配人 山中 一茂）は、「中国料理 皇家龍鳳（こうかりゅうほう）」で、令和元年にふさわしい新たな冷麺のバリエーションを楽しめる『令和元年！冷麺元年！』フェアを2019年6月1日（土）から8月31日（土）まで開催します。
『令和元年！冷麺元年！』フェアでは、令和元年のお祝いムードに合わせて高級食材や夏にぴったりな食材を使用し、味はもちろん見た目にも華やかな冷麺5種が新登場します。
今年でシリーズ3年目になる「皇家（ロイヤル）冷麺～令和ver.～」（11,880円税金・サービス料込）は、料理長 甲谷が趣向を凝らして内容を一新。人気の高級食材「オマール海老・鮑・燕の巣・フカヒレ」のトッピング、麺は色鮮やかな三種類、さらにタレにもフカヒレがはいり豪華にパワーアップしました。約45cmの大きなセイロでご用意します。その他、「肉尽くし！冷やし担々麺」（3,564円 税金・サービス料込）や「うなぎ 車海老 高麗人参入り冷麺」（4,752円 税金・サービス料込）などホテルならではの贅沢な冷麺が楽しめます。
詳細については次の通りです。
◆◆◆中国料理 皇家龍鳳『令和元年！冷麺元年！』フェア概要◆◆◆
【販売店舗】
「中国料理 皇家龍鳳（こうかりゅうほう）」（地下1階）
【販売期間】
2019年6月1日（土）～ 8月31日（土）
【販売時間】
ランチ 11：30～14：30（ラストオーダー14：30）
ディナー 17：00～21：30（ラストオーダー21：00）
【販売商品・価格】
- 『皇家（ロイヤル）冷麺～令和ver.～』 11,880円 ※1日5食限定
高級食材「オマール海老・鮑・フカヒレ・燕の巣」や蟹、帆立貝、お肉などを愉しめる約45cmの大きなセイロに盛り付けた冷麺。麺はほうれん草・黒ゴマ・卵麺の3種類、タレはフカヒレ入りです。
- 『うなぎ 車海老 高麗人参入り冷麺』 4,752円 ※3日前までの予約制
暑い夏にぴったりな食材を使用。タレには高麗人参エキス入り
- 『肉尽くし！冷やし担々麺』 3,564円
牛肉・鶏肉・豚肉の3種が揃った肉のボリュームを愉しむ冷製の担々麺
- 『夏野菜冷麺』 2,376円
ゴーヤ、オクラ、トマトなどの夏野菜や女性に人気の山芋、パクチーなど野菜がたっぷり入った冷麺
- 『五目冷麺』 2,376円
定番の冷麺は醤油ダレでご用意
※上記料金はすべて税金・サービス料を含みます。
■お客様お問い合わせ先■
リーガロイヤルホテル京都 「中国料理 皇家龍鳳」（地下1階）
〒600-8237
京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
075‐361‐9222（直通）
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/royalryuho/