食マーケティング総合企業の株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）は、2019年5月24日（金）より、東京・銀座にあるシェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』にて、「ワインビュッフェVS日本酒ビュッフェ」イベントを開催します。
ワインビュッフェVS日本酒ビュッフェ概要
ワインビュッフェは今年の3月末より開催され、延べ3,700人の方に楽しんで頂いております。そんな中、ワインビュッフェを楽しむお客様より「日本酒ビュッフェも開催してほしい」というご要望を多く頂き「ワインビュッフェVS日本酒ビュッフェ」を開催することにいたしました。
今回 『re:Dine GINZA』の総支配人兼ソムリエの岩渕氏が、肉と日本酒のペアリングを行う完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の総支配人サンチェス下田に戦いを申し込む形で「ワインビュッフェvs日本酒ビュッフェ」を開催し「ワインビュッフェ」と「日本酒ビュッフェ」の販売数を競います。 なお、実施期間中『re:Dine GINZA』のSNSアカウントをフォローすると通常価格2,800円のワインビュッフェ、日本酒ビュッフェがそれぞれ1,000円になるイベントです。
SNS割キャンペーン概要
・通常価格：2,800円（税抜）
・キャンペーン価格：1,000円（税抜）
・キャンペーン対象SNSアカウント：Twitter、Facebook、Instagram
・期間：2019年5月24日（金）〜2019年6月30日（日）
・営業時間：17:00〜23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
・ご利用条件：公式SNSアカウントのフォロー
※日本酒ビュッフェをご利用のお客様は、ワンフードオーダー制となります。
※1000円ワインビュッフェとの併用も可能です。
※当日のご利用も可能ですが、ご予約いただけますとスムーズにご案内出来ます。
※混雑時はお席のご利用時間が2時間制となります。
日本酒ビュッフェ概要
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』で日本酒ペアリングを追求し続けている、総支配人サンチェス下田氏がプロデュースする日本酒ビュッフェです。約50銘柄を、日本全国の有名銘柄から知る人ぞ知るレアな銘柄まで幅広くラインナップいたします。
日本酒ラインナップ（一部抜粋）
陸奥八仙
ＡＫＡＢＵ
春霞
伯楽星
仙禽
山形正宗
明鏡止水
越乃寒梅
八海山
菊姫
満寿泉
黒龍
澤屋まつもと
雨後の月
醸し人九平次
墨廼江
獺祭
貴
神亀
龍力
土田
『re:Dine GINZA』店舗概要
『re:Dine GINZA』とは、独立や起業を目指す次世代のシェフの挑戦を応援するべく、120の客席とホールスタッフ、5つのキッチンを備えたシェア型レストランです。見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には最大5人のシェフが滞在できるスペースがあり、それぞれに調理機材と収納スペースをご用意。入居するシェフ次第で、お客様はさまざまなジャンルの料理をお楽しみいただけます。キッチンも客席もシェアをする、日本初となる次世代の飲食店です。
※日本初は、当社調べによる。（2018年9月3日時点）
・店名：シェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』
・住所：東京都中央区銀座4丁目3-1 並木館9F 東京メトロ銀座駅 C8出口を出てすぐ
・営業時間：平日ランチ11:30〜14:30（L.O. 14:00）、週末ランチ11:30〜15:00（L.O. 14:30）、ディナー17:00〜23:00（フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）
・店舗HP：https://ginza.redine.jp/
・店舗Tel：050-3628-5009