浦安ブライトンホテル東京ベイのプレスリリース
浦安ブライトンホテル東京ベイ（所在地：千葉県浦安市、総支配人：清水良祐）の鉄板焼レストラン「燔（ひもろぎ）」では、2019年7月1日（月）～7月31日（水）のホテル開業月の一ヵ月に限り、世界三大珍味や和牛3種の食べ比べを堪能する特別ディナーを提供いたします。
▼ 鉄板焼 燔（ひもろぎ）｜浦安ブライトンホテル東京ベイ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/himorogi/
7月の開業を記念して、キャビアのアミューズやフォアグラのポワレ、トリュフ風味のソースをかけた新鮮な活イセエビなど、世界三大珍味を贅沢に使用したメニューをご用意しました。
さらにメインはA5やA4ランクの和牛を食べ比べできる、まさに贅の“極”を尽くした開業月にふさわしいディナーコースとなっております。
「燔（ひもろぎ）」は、すべての席が鉄板に対面式になっており、パノラマ状に広がるベイビューを眼下に、浦安市周辺では一番高い場所で鉄板焼を堪能できるレストランです。
鉄板焼も景色も一緒に楽しみたいという方へ贅沢なひとときをお贈りします。
＜極（きわみ）＞
・キャビアのアミューズ ブリニ ボイルエッグ オニオン
・冷製トマトのクリームスープ ジュンサイと共に
・フォアグラのポワレ 冬瓜のブレゼ添え バルサミコの香り
・活イセエビの鉄板焼き トリュフ風味のクリームソース
・季節の焼き野菜
・【和牛3種の味わい】
・特選和牛フィレ 超特選和牛サーロイン 米沢牛イチボ
・冷たいお茶漬け仕立て 鰹出汁の香り 薬味を添えて
・香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
料金：27,000円（税込）
〈鉄板焼「燔（ひもろぎ）」店舗情報〉
営業時間：ランチ【全日】11：30～14：30 ディナー【全日】17：30～21：30（L.O.21：00）
電話番号：047-350-9096
【浦安ブライトンホテル東京ベイについて】
所在地：〒279-0011 千葉県浦安市美浜1-9
代表：総支配人 清水良祐
設立（開業）：1993年7月
電話番号：047-355-7777（代表）
URL：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/
事業内容：ホテル運営