エムケー精工株式会社のプレスリリース
エムケー精工株式会社（本社：長野県千曲市、代表取締役：丸山将一）は、黒にんにくが家庭で手軽に作れる「黒にんにくメーカーミニ」を6月12日より発売します。
近年の高齢化社会で人気を集めている健康食品のひとつに「黒にんにく」があります。当社では、昨年9月に国内初（※当社調べ）となる家庭用「黒にんにくメーカー」を発売し、にんにく農家の方を中心に大変ご好評いただきました。
そこでこの度、にんにくを栽培していない方にも黒にんにくを手軽に作っていただけるよう、基本性能はそのままに、リーズナブルなコンパクトモデルとして「黒にんにくメーカーミニ」を開発しました。
【製品特長】
（1）マイコン制御でじっくり熟成、にんにくパワー大幅アップ
黒にんにく作りに適した時間と温度をマイコンで制御し、じっくり熟成させることで、にんにく特有の成分であるS-アリルシステインやアミノ酸の一種であるガンマ-アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）、老化防止に期待できるポリフェノールなどが増加し、にんにくパワーが大幅にアップします。
（2）ダブルヒーターと専用トレイの組合せだから作れる、高品質の黒にんにく
フタ裏と本体側面のダブルヒーターと、にんにくを並べてセットできる専用トレイ付きです。ダブルヒーターで庫内を上と横から効率よく温めて庫内全体に熱が均一に行き渡り、さらに、専用トレイを使うことでにんにく同士がぶつからず、ムラがなく高品質な黒にんにくができあがります。Ｍサイズのにんにくを一度に最大6玉までセットでき、1玉のみといった少ない数量でも水量の加減で美味しく出来上がります。
（3）12日間で手軽に黒にんにくが完成
にんにくを並べた専用トレイを本体にセットして開始キーを押せば、12日後にはしっとりとしてほどよい弾力のおいしい黒にんにくができあがります。
（4）専用機だから安心
製品の心臓部である基板に防水コーティングを施し、腐食に強く、安心して長くご使用いただけます。
■黒にんにくメーカーミニ
https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/bg/bg-03t.php
【本件に関するお問合わせ】
エムケー精工株式会社 ライフ＆サポート事業本部
電話番号：026-272-4112
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