株式会社 EDGEのプレスリリース
株式会社Edge（エッジ、本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長：髙田 賢介）が運営する、『Fish Bank TOKYO（フィッシュバンクトウキョウ）』は、月代わりで豪華なデザートワゴンをご用意しております。
Fish Bank TOKYOでは毎月テーマに合わせたデザートワゴンをコースの最後にご用意しています。四季折々のテーマに沿ったワゴンは専属のパティシエがこだわって作っています。華やかな見た目とこだわりの絶品スイーツは皆様からご好評をいただいております。
今月のデザートワゴンのテーマは「ピクニック」
今回は「ピクニック」をテーマにグリーンと紫陽花で飾り付け。バスケットに入っているのは自家製の”ウィークエンドシトロン”という甘酸っぱいレモンケーキとモチモチのカヌレ。
ほうれん草のシュークリームやピスタチオのガナッシュ、濃厚な抹茶のクリームが乗ったアーモンドが練りこまれたサクサクのタルト。レモンと抹茶のマカロンが彩りを添えます。
杏仁豆腐のような味わいのメロンのミルクプリンと爽やかなフルーツポンチ。
各種アニバーサリープレートもご用意できます。
可愛らしいチョコレートアートが描かれたアニバーサリープレートは、大切な方にメッセージを送りたい時にオススメです。
豪華な食材を利用したモダンシーフードを堪能
2003年4月にオープンした『Fish Bank TOKYO』は、“旬を活かしたモダン・シーフード”をコンセプトに、シェフが世界各国から厳選した新鮮な魚介類をフレンチ・イタリアン・地中海料理などの技法を駆使しながらカテゴリーの枠にとらわれないスタイルでメニューを展開しております。
輝くシャンデリアやスタイリッシュなインテリアが演出する、大人のムード漂うダイニング。東京タワーをはじめ、お台場方面までのワイドな景色を一望できます。
席によって異なる表情が眺められるのも魅力のひとつ。夜には、眼下に広がるまばゆい都心の夜景を眺めつつ、心ときめくディナータイムをお過ごしください。
※価格は税込みとなり別途サービス料10％を頂戴します。
※ 上記のデザートワゴンは６月1日～３０日のディナータイムのコース料理にてお楽しみ頂けます。
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店舗概要
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■店舗名 ： Fish Bank TOKYO （フィッシュバンクトウキョウ）
■ジャンル： シーフードフレンチレストラン
■URL ： http://www.fish-bank-tokyo.jp/
■所在地 ： 東京都港区東新橋１－５－２ 汐留シティセンター４１F
■電話番号 ： 03-3569-7171
■営業時間 ： ランチ 11:30～15:00（L.O. 13:30）
ディナー 17:30～23:30（L.O. 21:30）
■席数 ： 180席 （バーエリア56席を含む）
■サービス料・チャージ： サービス料１０％
■定休日 ： 年中無休 （年末年始を除く）
■店舗面積 ： 330坪
■平均予算 ： ランチ 2,500円、 ディナー 1,3000円
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株式会社Edgeでは、商品やサービスを通じて、
お客様にGOOD EXPERIENCE＜素晴らしい体験＞を提供することをミッションに掲げております。
＜株式会社EDGE会社概要＞
■会社名 ： 株式会社Edge (エッジ)
■所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿南1－11－2 ダイニングイノベーションビル３F
■電話番号 ： 03-6412-7964
■代表者 ： 代表取締役社長 髙田 賢介
■事業内容 ： 外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ類の販売 新店舗展開に関する立案と市場調査 飲食店従事者の教育及び指導 広告、宣伝に関する企画ならびに制作 新商品の企画、開発および市場調査
■店舗数 ： 東京・神奈川 計8店舗 （2018年9月1日現在）
■設立 ： 2001年8月
■URL ： http://www.ed-ge.co.jp/index.html