株式会社はくばくのプレスリリース
穀物のリーディングカンパニー株式会社はくばく（本社：山梨県中央市、代表取締役社長：長澤 重俊）は、“The Kokumotsu Companyはくばく”として、2001年に6月16日を『麦とろの日』と日本記念日協会に登録しました。今年で1８周年目を迎える「麦とろの日」を記念し、大麦の一種で人気の「もち麦」ごはんととろろを合わせた“もち麦とろ”を全国の名物で大胆アレンジした「料理研究家 浜内千波さん監修の特別なレシピ」と、新感覚の麦とろとして「もち麦うどん」を使った進化系｢“もち麦うどんとろ”｣を提案。「料理研究家 浜内千波さん監修の特別なレシピ」は『はくばく 麦とろの日』（http://mugitoro.jp/index.html）で公開中です。
6月16日は父の日。作り方も食べ方も楽しい進化系“麦とろ”を一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
■【New】進化系”麦とろ”に注目！
今年は「もち麦ごはん」を「もち麦うどん」に変えた進化系”麦とろ”スタイルで楽しみませんか？麺類が好きなお父さんにオススメです。
■６（麦）16（とろ）の 日とは？
麦とろご飯を食べ、元気に夏を乗り切ってもらおうと、6月16日は「麦とろの日」と（株）はくばくが2001年に制定した記念日。（日本記念日協会にも登録されています）
麦ご飯のイメージアップと普及を目指し、日付けの由来は6と16の語呂合わせでムギトロから。また、夏が本番となる前の夏バテ解消に効果がある栄養を手軽に摂ることができる料理であることからこの時期に制定しました。
■「麦ごはん」に合う料理TOP10
麦ごはんに合う料理として「麦とろ」をイメージしている方が実は多いんです。
■大胆アレンジ“麦とろ”レシピ、webにて公開中！
進化系“麦とろごはん”レシピは『はくばく 麦とろの日』（http://mugitoro.jp/index.html）で公開中です。
■ジメジメな季節でも“麦とろ”でカラダメンテナンス！
■はくばくのオススメ商品