株式会社フォーブスのプレスリリース
明治時代から始まった、その年の新酒の出来栄えを競い合う全国新酒鑑評会。１００年以上続く全国規模のお酒のコンクールで、榮川酒造の「榮四郎」が４年連続で金賞を受賞しました。フルーティーな香りですっきりとした味わいの中に、まろやかな気品と厚みのある「榮四郎」は、榮川酒造が明治２年の創業以来、米、水、造りのこだわりを追求した杜氏入魂のお酒です。「榮四郎」の金賞受賞を記念したこのお酒の会にて提供する店主渾身のお料理は、会津の気候と土壌に根差し、古くから親しまれてきた野菜本来の濃い味と香りが魅力の会津伝統野菜を中心とした、この日だけのペアリング仕立てのコースをご用意。地元の福島県で一番愛飲家の多いと言われる榮川のお酒と、職人の揚げる天ぷらや会津馬刺しなど、福島の食と酒をご堪能いただける酒の会です。
■名称 「榮川のお酒と会津伝統野菜を楽しむ会」
■日時 ２０１８年７月２５日（水） １９：００～
■場所 吟醸料理・そば ふくろう
東京都豊島区東池袋３－１０－７ ホテルウィングインターナショナル池袋１F
■会費 ６，０００円（税込）
■定員 ２０名様
■お問合せ・予約 吟醸料理・そば ふくろう ０３－５３９６－３４３４
■お酒ラインナップ
・大吟醸 「榮四郎」 壜囲い原酒
平成３０年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞
・特別純米 「美山錦」 生原酒
原料米に地元会津産「美山錦」を全量使用。加水・火入れしない生原酒ながらもアルコール分１６％と飲みやすく、生酒のフレッシュな香りと味わいが夏らしく爽やかなお酒です。
・純米吟醸「榮川」 生貯蔵酒
アルコール度数を１４度に抑えた、爽快な喉ごしで飲みやすいお酒。華やかな香りと生貯蔵酒ならではのフレッシュさをお楽しみいただけます。この時期にしか飲めない、数量限定の特別な逸品です。
・純米吟醸 「榮川」
・純米原酒 「醇８０」
・SUDACHI SAKE
【吟醸料理・そば ふくろう 店舗概要】
池袋の喧騒の先に佇む、落ち着き空間のそば居酒屋
料理人がひと手間かけた吟醸料理で“じっくり一杯”が楽しめます
住所：東京都豊島区東池袋３－１０－７
ホテルウィングインターナショナル池袋１F
交通：地下鉄池袋駅３５番出口 徒歩８分
電話：０３－５３９６－３４３４ 店長：樽見
営業時間：月～土 １７：００～２２：００
ランチ 火～金 １１：３０～１４：３０
定休日：日曜・祝日 席数：４７席