株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
今が旬の「桃」のみずみずしさや香りを存分に生かした桃のケーキを取り揃えた「桃フェスタ」を全国アンテノールで7 月12 日～８月19 日に開催します。桃の果肉だけでなく爽やかな香りを生かしたクリームやムースを、口どけのよいスポンジや香ばしいタルトに合わせました。暑い夏にもぴったりな爽やかな美味しさを、どうぞお楽しみください。
桃を生かしたケーキを７種類取り揃えます（店舗により6 種類）
フレッシュ桃のショートケーキ
フルーティーな桃のピューレ入りクリームをサンドしたしっとりソフトなスポンジケーキに、みずみずしい果汁の桃を贅沢にのせました。 北海道産生クリームを２種類ブレンドした口どけのよいクリームがフレッシュな白桃をひきたてます。
販売価格：￥702（ 税込）
桃のトルテ
香ばしいアーモンドタルトに爽やかな桃のムースと桃のコンフィチュール、スポンジ、クリームを細かな層で重ね、みずみずしい白桃を贅沢に飾りました。香ばしさとさわやかさが楽しめる満足感たっぷりな一品です。
販売価格：￥692（ 税込）
桃とカシスのケーキ
桃が香る口どけのよいムースにキリッとした酸味のカシスムース、香り高いアールグレイ紅茶のスポンジを重ねたケーキ。甘酸っぱい酸味と一緒に、紅茶とフルーツの香りのハーモニーが広がります。
販売価格：￥605（税込）
まるごと桃ケーキ
ジューシーな桃をまるごと１個、贅沢に使った旬ならではの美味しさ。
みずみずしい果肉の中には、口どけなめらかなクリームを詰め、スポンジケーキに重ねました。
販売価格：￥810（税込）
＊限定店舗にて販売します。
桃のタルト
カスタードクリームを焼き込んだ香ばしいタルトに、爽やかな桃のクリーム、スポンジケーキ、桃のソースを重ね、白桃を飾りました。夏に嬉しいあっさりとした甘さに仕上げます。
販売価格：￥2,160（税込） 直径13cm
￥3,240（税込） 直径16cm
白桃ロール
桃のピューレを合わせた爽やかなクリームと白桃をしっとりスポンジで包みました。ジューシーな白桃とクリーム、スポンジの美味しさがとけあいます。
夏のお手土産にもぴったり。
販売価格：￥1,782（税込）
マンゴーと白桃のデコレーション
旬のマンゴーと花にみたてた白桃を飾った夏限定の華やかなデコレーションケーキ。ミルク感豊かなクリーム、苺、白桃を、しっとり焼き上げたスポンジケーキにサンドしました。大切な記念日におすすめです。
販売価格：￥3,132（税込） 直径11.5cm
￥4,212（税込） 直径14.5cm
＊お渡し日の4 日前までに、ご予約にて承ります
■ 販売店舗
アンテノール（西日本店舗）： 関西地区・名古屋地区・岡山県・九州地区 全23 店舗
アンテノール（関東店舗） ： 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県 全18 店舗
＊店舗により一部お取り扱いのない商品もございます。
■「 アンテノール」とは…
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の
思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に41 店舗を
展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋
菓子を販売しています。（HP）https://www.antenor.jp