地域商社やまぐち株式会社のプレスリリース
地域商社やまぐち株式会社（所在地：山口県下関市 代表取締役：坪倉昭雄）は、オリジナルブランドである「やまぐち三ツ星セレクション」シリーズの新商品として「やまぐちフィナンシェ（夏みかん・のんた黒・小野茶・甘露醤油）」を発売いたします。 （URL： https://www.ym-tc.co.jp/）
１．発売日
2019年7月19日（金）
２．商品概要
３．商品特徴
良質な国産のバターを贅沢に使ったフィナンシェをベースに、山口県内各地の特産品を練り込んだ焼菓子です。
全４種。
・日本で最初に経済栽培が始まり、山口県花としても知られる「夏みかん」（萩市）
・山口県オリジナル品種の黒大豆で下関市が生産地である「のんた黒」（下関市）
・一ヵ所の茶畑としては西日本最大級の小野地区で栽培され、ほどよい渋みと甘みが特徴の「小野茶」（宇部市）
・仕込みの工程で食塩水の代わりに加熱しない醤油を使って製造し、別名・再仕込み醤油とも呼ばれる「甘露醤油」（柳井市）