株式会社 コミティッドのプレスリリース
ブラックタピオカはなぜ黒いのでしょう？
かわいらしいカップに〝映える〟黒いタピオカ。
タピオカの原料はイモのでんぷんですから、本来は白いはず。
黒いのはそう、着色料のカラメル色素です。これは避けたい食品添加物のひとつで、発がん性が報告されています。
生涯で２人に１人ががんになるという時代ですが、この原因の一つが食生活にあることは否定しようがありません。
「流行っているから」「みんなが選んでいるから」…これは安心材料にはならないのです。
でも、タピオカが好き！ 何としても飲みたい！
そんな思いに応え、安心してお召し上がりいただけるタピオカドリンクがあったとしたら…？
このたび、化学調味料・着色料・保存料・乳製品不使用、なのにタピオカ、というドリンクが満を持して新発売されます。
その名も。『なのに、タピオカミルク。』…からだにいいタピオカ・ドリンク全3種です。
リリースを添付いたしますのでご高覧ください。
株式会社コミティッドが運営するライブカフェ＆ダイニング『キックバックカフェ』（東京都調布市）では、来る7月19日（金）、
新商品「なのに、タピオカミルク。」（全3種：ロイヤルミルクティー／抹茶あずき／黒ごまミルク）を発売いたします。
「キックバックカフェ」は、2004年の移転オープン以降、世界的にも注目されつつあるヴィーガン＆ナチュラルフードのメニュー開発に取り組み、
看板商品「まめらー（豆乳ラーメン）」など、ナチュラルフード界の常識を覆すヒットメニューを生み出してきました。
かわいらしいカップに〝映える〟黒いタピオカが大ブームとなっていますが、タピオカが黒いのはカラメル色素のため。
これは避けたい食品添加物のひとつで、発がん性が報告されています。今や生涯で２人に１人ががんになるという時代。
この原因の一つが食生活にあることは否定しようがありません。
「流行っているから」「みんなが選んでいるから」これは安心材料にはなりません。
KICK BACK CAFEはその流行にアンチテーゼを唱え、下記の通り、
化学調味料・着色料・保存料・乳製品不使用、なのにタピオカドリンク、という新商品を開発いたしました。
その名も『なのに、タピオカミルク。』…自家製タピオカによるからだにいいタピオカ・ドリンク、ついに発売です。
― 記 ―
▼ 商品概要
・商品名 ： 「なのに、タピオカミルク。」
・ラインナップ ： 全３種類（ロイヤルミルクティー／抹茶あずき／黒ごまミルク）
・販売価格 ： 各650円（税別）
・使用食材 ： オーガニックアーモンドミルク・タピオカスターチ・黒糖・
らかんか顆粒・塩（海の精）・洗双糖 ほか
▼ 商品紹介動画URL
https://www.facebook.com/KickBackCafe/videos/452252838662760/
▼「キックバックカフェ」ホームページ
お問い合わせ先・取材受付
KICK BACK CAFE （キックバックカフェ） 担当：柳田（店長）
〒182－0003 東京都調布市若葉町2-11-1 パークスクエア武蔵野1F
TEL：03-5384-1577 ・ E-mail：info@kickbackcafe.jp