株式会社テンポスホールディングスのプレスリリース
北山田店は「エンターテインメントレストラン」をテーマにした体験型のレストランの最新モデル店として、お客様が自分でステーキを焼けるセルフクッキングコーナーや、ワッフルやたい焼き、お好み焼きからパンケーキまで、お客様自らが調理を楽しめる体験型サラダバーメニューを充実させました。
さらに、サラダバーで提供する食材の発掘、お客様とのメニューの共同開発、厨房をお子さまに開放するキッズグリル体験など、地域の人々が集い、交流していただけるだけでなく、お店作りに参加していただけるステーキハウスとして運営されます。
株式会社あさくまはテンポスホールディングの子会社です。
■ステーキのあさくま３つのこだわり
①品質へのこだわり
- アイオワブラックアンガス牛使用
- あさくま指定牧場から直接仕入れるため、価格変動に左右されず安定して提供可能
② 健康へのこだわり
- ステーキレストランチェーンで初めて、ナチュラルビーフを提供
- サラダバーは健康がテーマ
- 機能性を表示 ／ 健康に関する表示（ベータカロチンなど）
③ エンターテインメントへのこだわり
- コックの制服を着たキッズが厨房で調理を体験できるグリル体験（キッズ体験）
- お誕生日、結婚記念日などのお祝い事でご利用のお客様に「泣けるあさくま」としてサプライズ演出など記念に残る“場”を提供
- ワッフルやたい焼き、オリジナルパフェなど、お客様自ら調理できる体験型サラダバーメニュー
■店舗情報
店名： ステーキのあさくま 北山田店
オープン日： 2018年7月11（水）11：00〜
住所： 神奈川県横浜市都筑区北山田2-16-13 2F
電話： 045-620-6782
FAX： 045-620-6783
営業時間： 平日
ランチ 11：00〜17：00 ディナー 17：00～23：00（LO 22：00）
土・日・祝日
ランチ 11：00～16：00 ディナー 16：00〜23：00（LO 22：00）
定休日： 無休
座席数： 96席
駐車場： 91台（共用）
WEBサイト： http://www.asakuma.co.jp/shoplist/kitayamada.html
Facebook：https://www.facebook.com/ASAKUMA.JP/
Twitter：https://twitter.com/asakuma_koho?lang=ja