株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ（東京）
『ピーチ・マンゴー＆メロンフェア』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/recommend/peach-mango-melon/
ホテルニューオータニ（東京）では2019年8月31日（土）までの期間、館内13のレストラン＆ショップにおいて、サマーフルーツの代表格、濃厚な甘みの「マンゴー」、みずみずしい「ピーチ」、そして、爽やかな甘みの「メロン」を使用した、オリジナルメニューによる「ピーチ・マンゴー＆メロンフェア」を開催します。全30種を超えるラインアップで、夏の味覚をお届けします。
■大人気「パティスリーSATSUKI」から、極上のマンゴースイーツが登場！
「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」（¥3,800/税金別）
「パティスリーSATSUKI」の中でも、材料・素材ひとつひとつにこだわり抜いた最上級のスイーツ「エクストラスーパーシリーズ」最新作でもあるこちらのケーキ。主役には上品な香りと高い糖度を誇る国産のアップルマンゴーを採用しました。アーモンドミルクを使用した滑らかな生クリームと、「玄米卵」を使用したふわっと柔らかな生地が、マンゴーの風味を最大限に引き出します。今年は新要素としてみずみずしいライチをプラス。アップルマンゴーの濃厚な甘みと絶妙にマッチし、爽やかな味わいを生み出します。
「新マンゴーロール」（¥1,200/税金別）
まろやかなマンゴークリームとマスカルポーネチーズクリームの中で、みずみずしいマンゴーとライチの果肉がとろけるようにマリアージュ。食感のアクセントを残すマンゴーのジュレと、果肉の美味しさを引き立てるひんぎゃの塩がこだわりのポイント。
「新マンゴーゼリー」（¥1,500/税金別）
口に入れてすっととろけてしまうようなマンゴーが主役。そこにマスカルポーネチーズとバニラビーンズの効いたライチはちみつジュレを入れることで、一般的なマンゴーゼリーとは一味も二味も違う極上の味わいに。濃厚なマンゴー風味のこんにゃくゼリーを使い、食べ応えのあるしっかりとした食感。夏にぴったりな喉越しの良い仕上がりです。
販売店舗：パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」（ザ・メイン ロビィ階）
ご予約・お問合せ：03-3221-7252（パティスリーSATSUKI直通）
※パティスリーSATSUKIのスイーツは、コーヒーショップSATSUKI店内でもお召し上がりいただけます。（※別途サービス料がかかります）
■定番のパンケーキやアフタヌーンティーも夏らしく変身！期間限定スイーツをお見逃しなく！
「ホテルニューオータニ特製 パンケーキ マンゴー」（¥2,800/税金・サービス料別）
コーヒーショップSATSUKIで絶大な人気を誇るパンケーキ。ふわっふわのパンケーキをマンゴーとライチ、マスカルポーネチーズとともにお楽しみください。
「ホテルニューオータニ特製 ブリオッシュフレンチトースト マンゴー」（¥2,800/税金・サービス料別）
濃厚なアングレーズソースでバニラの豊かな香りを楽しめるブリオッシュ。マンゴー、ライチ、マスカルポーネチーズと合わせれば至福の味わいに。
提供店舗：コーヒーショップ「SATSUKI」（ザ・メイン ロビィ階）
ご予約・お問合せ：03-5275-3177（SATSUKI直通）
「アフタヌーンティーセット」【2日前要予約】（¥6,200/税金・サービス料別）
季節に合わせて旬のスイーツを提供するガーデンラウンジのアフタヌーンティーも、マンゴー・ピーチ&メロン尽くしでご用意！「スーパーメロンショートケーキ」や「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」をはじめ、「東京スーパーピュアプリン」、「マンゴータルト」、特製フルーツサンドやローストビーフサンドなど、ボリューム満点のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。お好みの紅茶とともに、日本庭園を眺めながら寛ぎのひとときをお過ごしください。
提供店舗：ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
ご予約・お問合せ：03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
■和洋中それぞれのレストランでは、シェフのアイデアが光る個性豊かな夏のスイーツが登場！
「”Grande dessert de Pêche ‘‘BELLA VISTA’’ ベッラ・ヴィスタが贈るグランデセール ～ピーチ～”」（¥1,800/税金・サービス料別）
みずみずしい白桃とフランボワーズソース、マスカルポーネチーズを合わせた爽やかな一皿。
提供店舗：西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」（ガーデンタワー 40階）
ご予約・お問合せ：03-3238-0020（ベッラ・ヴィスタ直通）
「クープアルマ」（￥2,000/税金・サービス料別）
ピエール・エルメ・パリが生み出す夏のスイーツ。爽やかなマンゴーシャーベット、ココナッツゼリーやバナナポワレなど夏を感じる素材をクープ仕立てで。
提供店舗：フレンチペストリー「ピエール・エルメ・パリ」（ザ・メイン ロビィ階）
ご予約・お問合せ：03-3221-7252（ピエール・エルメ・パリ直通）
「マンゴーパイ」（￥1,200/税金・サービス料別）
フレッシュなマンゴーと自家製カスタードクリームの相性が抜群のチャイニーズスイーツ。
提供店舗：中国料理「大観苑」（ザ・メイン 16階）
ご予約・お問合せ：03-3238-0030（大観苑直通）
「ピーチみつ豆」（￥1,500/税金・サービス料別）
みずみずしい白桃の果肉に、さっぱりとしたミルクジェラート、丹波産の黒豆、低カロリーで食物繊維も豊富な寒天を彩り豊かにあしらった一品。
提供店舗：麺処「麺処NAKAJIMA」（ガーデンタワー ロビィ階）
ご予約・お問合せ：03-3221-2789（麺処NAKAJIMA直通）
■見ためも楽しい！色鮮やかなカクテル&ドリンクも！
「ブルーミング ピーチ」（￥2,700/税金・サービス料別）
南国の楽園を思わせる店内で味わう、夏季限定の特別なカクテル。シルバーラムをベースに、白桃とクランベリーのほんのり甘い香りが広がる、華やかな一杯。
提供店舗：インターナショナル料理「トレーダーヴィックス 東京」（ガーデンタワー 4階）
ご予約・お問合せ：03-3265-4707（トレーダーヴィックス 東京直通）
「マンゴーレモネード」（￥1,500/税金・サービス料別）
濃厚なマンゴーの甘みと、爽やかなライムのマリアージュがたまらない新感覚のレモネード。
提供店舗：ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
ご予約・お問合せ：03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
「桃と貴腐ワインのカクテル」（￥3,000/税金・サービス料別）
フランスソーテルヌ地方で造られる貴腐ワインの華やかな蜜の香りに桃のトロッとした口当たりが楽しめる至福のカクテルです。
提供店舗：カフェ＆バー「タワー・カフェ」（ガーデンタワー 40階）
ご予約・お問合せ／03-3265-1111（タワー・カフェ直通）
「マスクメロンソーダ」（¥2,500/税金・サービス料別）
濃厚なマスクメロンの果肉とジュレを贅沢に使用。マスクメロンをそのまま味わうような新感覚のクリームソーダ。
提供店舗：コーヒーショップ「SATSUKI」（ザ・メイン ロビィ階）
ご予約・お問合せ：03-5275-3177（SATSUKI直通）
※こちらでご紹介した商品は一部です。すべての商品はWEBページでご覧いただけます。
■レストラン招待券が当たるチャンスも！『ピーチ・マンゴー＆メロンフェア』Instagramキャンペーン
『ピーチ・マンゴー&メロンフェア』のWEBページでご紹介している商品の写真・動画に、ハッシュタグ「#ピーチマンゴーメロン」をつけて、ご自身のInstagramへご投稿いただいた方の中から抽選で、素敵なプレゼントをご提供いたします。
＜応募方法＞
STEP 1：Instagramでホテルニューオータニの公式アカウント（@hotelnewotanitokyo）をフォロー
STEP 2：『ピーチ・マンゴー&メロンフェア』のWEBページに掲載されている商品の写真・動画を撮影
STEP 3：@hotelnewotanitokyoをタグ付けし、ハッシュタグ「#ピーチマンゴーメロン」を付けてInstagramに投稿（テーマの写真・動画、商品名、テーマに沿ったコメントを添えていただけますと幸いです）
■『ピーチ・マンゴー＆メロンフェア』開催概要
【期間】 2019年8月31日（土）まで
【場所】 ホテルニューオータニ（東京）館内の13のレストラン＆ショップ
西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」（ガーデンタワー 40階）
日本料理「KATO’S DINING & BAR」（ガーデンコート ロビィ階）
中国料理「大観苑」（ザ・メイン 16階）
インターナショナル料理「トレーダーヴィックス 東京」（ガーデンタワー 4階）
麺処「麺処 NAKAJIMA」（ガーデンタワー ロビィ階）
ビュッフェ&バー「VIEW & DINING THE SKY」（ザ・メイン 17階）
ビュッフェレストラン「タワー・ビュッフェ」（ガーデンタワー 40階）
カフェ＆バー「タワー・カフェ」（ガーデンタワー 40階）
バー「バー カプリ」（ザ・メイン ロビィ階）
ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
コーヒーショップ「SATSUKI」（ザ・メイン ロビィ階）
フレンチペストリー「ピエール・エルメ・パリ」（ザ・メイン ロビィ階）
パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」（ザ・メイン ロビィ階）
【ご予約・お問合せ】 Tel. 03-3265-1111（代表）
【WEBページ】https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/recommend/peach-mango-melon/