サッポロホールディングスのプレスリリース
この商品は、今年4月のビール定義変更（注1）によりビールのもつ可能性がさらに広がることを機に、従来ビールでは使用できなかった、食塩・黒こしょう・果物の果皮を使用した商品です。マイルドな塩味のアルペンザルツ（岩塩）（注2）と、皮を削ることで辛味がよりシャープになった黒こしょうという2つの調味料で麦のおいしさをひきだし、仕上げにライムピールの爽やかな風味を加えることで、おいしさと爽やかさを両立させた商品です。まさに、“旨さもひとしお”な、新しいビールに仕上げました。
Innovative Brewerブランドは昨年10月の立ち上げ以降、既存のビール概念に縛られない自由な発想で、ビールの新価値提案を行っております。本商品を発売することで、Innovative Brewerブランドのビール市場におけるプレゼンス向上を実現させるとともに、お客様に対してビールを選ぶ楽しさを提供していきます。
(注1) 2018年4月からビールの定義が変更され、ビールとして使用可能な副原料の種類が拡大しました。
これにより従来はビールで使用できなかった果実や一定の香味料を使用した酒類もビールとして認可されました。
(注2) アルペンザルツは、ドイツアルプス山脈のふもとにあるバート・ライヒェンハルにある2億5千万年前に形成された天然の岩塩層から採れた岩塩であり、 マイルドでコクのある味わいが特長です。
参考：SKWイーストアジア株式会社 アルペンザルツブランドサイト http://www.alpensalz.co.jp/
記
1.商品名
Innovative Brewer（イノベーティブブリュワー） グルメビア
2.品目
ビール
3.販売者
ジャパンプレミアムブリュー（株）
4.製造者
サッポロビール（株）
5.原材料
麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）、ホップ、ライムピール、黒こしょう、食塩
6.アルコール分
5%
7.商品概要
マイルドな塩味のアルペンザルツと、皮を削りよりシャープな辛味に仕上げた黒こしょうにより麦のおいしさを引き出し、仕上げにライムピールの爽やかな風味を加えたごちそうビール。
8.発売日
2018年7月24日
9.パッケージ・価格
350ml缶 288円（参考小売価格 ※消費税込）
10.販売方法
①以下のエリアのファミリーマート・サークルＫ・サンクスで販売
東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県・長野県・静岡県・三重県・愛知県・岐阜県・滋賀県・京都府・大阪府・奈良県・和歌山県・兵庫県 ※一部店舗では取り扱いのない場合があります。
②首都圏エリアの一部スーパーマーケットチェーンで販売予定
11.ブランドサイト
http://www.japanpremiumbrew.jp/innovativebrewer/gourmetbeer/
以上
＜消費者の方からのお問合せ先＞
サッポロビール（株）お客様センター
℡ 0120-207800