大同門株式会社のプレスリリース
焼肉定食の具
「焼肉」は韓国が発祥ですが、日本において焼肉は独自の文化に発展しました。大同門は創業以来、「焼肉」を日本の外食ライフに定着させ、焼肉ファン層の拡大に貢献してきました。2025年の大阪万博に向けて日本の焼肉文化を世界に広げるために、店舗の味を通販化して、まずは関西地区で販売を強化する計画です。
また、実店舗があることを活かし、OMO(オンラインとオフラインの融合)マーケティングも目指していきます。今回は、実店舗のある地域におけるチラシ配布からのオンライン通販サイトおよび実店舗への誘導を図ります。将来的にECとリアルの販売チャネルを融合させて、お客様の利便性を高めることで売上を拡大していきます。
■大同門『焼肉定食の具』のこだわり
焼肉定食は、大同門が生み出したロングセラーのメニューです。当時の小学校の四字熟語の問題で正解の弱肉強食でなく、「焼肉定食」と書いてしまったというエピソードがあるほど、そのおいしさが社会現象となりました。この時代を超えて愛されている大同門の味をご家庭に届けようと、「焼肉定食の具」を冷凍のレトルトパックとして開発しました。
高品質の牛肉を厳選し、タレで味わいよく調理しました。また、焼肉ならではの風味を出す焼き工程にこだわっています。1食あたり約100gとほどよい食べきりサイズ。いつもよりちょっと贅沢な味をお手軽に楽しめます。
■商品概要
・商品名 ：大同門「焼肉定食の具 5食セット」
・発売日 ：2019年7月29日
・価格 ：2,990円(税抜)
・原材料名 ：牛バラ肉(アメリカ)、たれ(砂糖、しょう油、たん白分解物、
発酵調味料、濃縮果汁(りんご、レモン)、その他)、
ごま油／トレハロース、増粘剤(加工でんぷん)、
(一部に小麦・大豆・牛肉・鶏肉・りんごを含む)
・内容量 ：約100g×5食分
・保存方法 ：-18℃以下
・賞味期限 ：冷凍で製造より300日間
■同時に通販サイト( https://shop.daidomon.com/ )もリニューアル！
これからの超高齢化に向けて、ご自宅でも美味しい焼肉を楽しめる機会を提供したいという想いからスタートした大同門通販サイト。今回の「焼肉定食の具」の発売に合わせてサイトデザインを一新、取り扱い商品を増やしました。現在、和牛価格の高騰はとまりません。多くの方に美味しい牛肉を届けられるように、国産牛全般から大同門の目利きで厳選したお肉を納得価格でお届けします。
まずは、徳島県長谷川牧場の阿波黒牛と群馬県鳥山牧場の赤城牛という産地牛を販売いたします。今後もお肉の目利きを活かして、全国から選んだ美味しいお肉やお肉加工商品を販売していきます。
大同門では、『食を通して、よろこびと笑顔の時間を提供する』をモットーに、今後もこのような新しい商品やサービスを積極的に導入し、新たな食体験の価値を社会に提供してまいります。
【会社概要】
会社名 ： 大同門株式会社
代表取締役社長： フォーリー 淳子
本社所在地 ： 大阪府吹田市豊津町9-22 大同門本部ビル5階
創業 ： 1968年4月
URL ： http://www.daidomon.com/