株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
神戸生まれのパティスリー【アンテノール（https://www.antenor.jp/）】は、10 月1 日（火）から11 月12 日（火）まで、定番のモンブランや期間限定モンブランを取り揃えた” 秋のモンブランフェスタ” を開催いたします。
味わいも見た目も異なるモンブランが勢ぞろい！
長年愛されている定番の「モンブラン」や第4 のチョコレートとして話題のルビーチョコレートを使用した「ルビーチョコレートのモンブラン」など、お一人サイズのケーキから、渋皮栗入りクリームをソフトなスポンジに巻いた「渋皮栗のモンブランロール」や「モンブラン・デコレーション」などお手土産や記念日にぴったりなモンブランまで、多彩にご用意しております。
商品名：ルビーチョコレートのモンブラン
本体価格：￥650
濃厚なフルーティーさが特徴の「ルビーチョコレート」のガナッシュクリームを、ライムのホワイトチョコレートムースに重ねました。チョコレートの甘酸っぱい香りが口の中に広がります。
商品名：モンブラン
本体価格：￥550
ヨーロッパ産マロンペーストをブレンドした香り豊かなクリームで、香ばしいフィヤンティーヌ入りクリームを包みました。アンテノールの定番モンブランです。
商品名：むらさき芋のモンブラン
本体価格：￥570
九州産むらさき芋のコクと甘みを生かしたクリームでさつま芋を包み、チョコアーモンドケーキにのせました。クリームの絞り方にもこだわった、斬新なモンブランです。
＊10/20～10/31はハロウィン仕様のデザインに変更
商品名：和栗のモンブラン
本体価格：￥650
高千穂ひのかげ栗の風味豊かなクリームとほうじ茶のクリームブリュレを香ばしいガレットにのせました。クリーム、栗、ガレットの食感のコントラストも楽しんで。
商品名：モンブラン・デコレーション
本体価格： 直径11.5㎝ ￥2,100 ＊写真 直径14.5㎝ ￥3,200
ヨーロッパ産マロンペーストをブレンドしたマロンクリーム、渋皮栗、洋梨のおいしいハーモニー。今だけの、栗を楽しむ期間限定のデコレーションケーキです。
商品名：渋皮栗のモンブランロール
本体価格：￥1,600
渋皮栗入りのクリームを巻いたソフトなスポンジに、風味豊かなマロンクリーム、渋皮栗と洋梨を飾りました。
アンテノールの定番ロールケーキです。
＊販売商品は店舗によって異なる場合がございます。詳しくは店舗にご確認ください。
■「 アンテノール」とは…
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の
思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に40 店舗を
展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋
菓子を販売しています。