イートアンドのプレスリリース
イートアンド株式会社（東京ヘッドオフィス：東京都品川区 代表取締役社長：仲田浩康）は、ベーカリーカフェ業態「R Baker（アールベイカー） Inspired by court rosarian 西武新宿PePe店」を、2019年10月1日（火）にオープンしました。
NY（ニューヨーク）で大ブレイクした“バブカ”をアレンジした、キューブ型で可愛いフレンチトーストを是非ご賞味ください。
■店舗概要
店舗名：R Baker Inspired by court rosarian 西武新宿PePe店
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 西武新宿PePe B2F
TEL ：03-3200-3707
営業時間：10:00～22:00
席数：8席
オープン日：2019年10月1日（火）
■New York French Toast（NYFT）について
自家製薔薇酵母を使った生地に、チョコをはじめ様々なスイート食材をたっぷり練り込みました。生地には厳選小麦に国産の米粉を使用し、独自のモチモチ感が味わえます。北海道産の濃縮乳と厳選されたバニラビーンズを使用したハイグレードなFrenchトーストは常時5種類、日替わりで1種類販売いたします。
またお気に入りを4つ選んでセットできるBOXをご用意しておりますので、プレゼントに、自身へのご褒美に・・素敵な組み合わせをお楽しみください。
■R Baker Inspired by court rosarian（アールベイカー インスパイアード バイ コートロザリアン）について
自家製酵母を使ったもちもちのパン、こだわりのコーヒー、木目や緑を生かした店内。
店舗カラーのインディゴブルーが、店内の木目やコーヒーの色、パンと調和し、落ち着いた雰囲気を提供します。
ベーカリーカフェ業態「R Baker Inspired by court rosarian」 は、1号店である南久宝寺店(大阪市中央区)のオープンから5周年を迎えました。近年では豊富なスパイスを練り込んだパン「SPAN(スパン)」や、たまごをたっぷり使用したケーキのような新食感ドーナツ「FUWADO（ふわド）」など季節に合わせた新商品を販売しています。
イートアンドは今後も、Our Missionである「夢と楽しさと命の輝き」を大切にし、「食文化の創造」を通して生活文化の向上に貢献するとともに、お客様に「食：EAT」＋「＆」を提案いたします。