株式会社ポトマックのプレスリリース
JR恵比寿駅直結・アトレ恵比寿西館最上階のレストラン『シロノニワ（http://www.bistro-shiro.com/shirononiwa/）』は、グランドメニューを2019年10月1日（火）より大幅リニューアルし、提供を開始いたします。
【予約受付URL】https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/reserve_plans/plan/e014001308/5830?cltid=e014001308&shop=5830
- グランドメニューについて
エキゾチックな香りを纏った種類豊富なタパスや、魚介を使ったカルパッチョ・マリネ・セビーチェ、魚を一匹まるごと使ったメイン料理、お食事の〆にぴったりのヌードルまで、新しい料理が仲間入りしました。
・カジョス スペイン風もつ煮込み 580円（税抜）
・クリスピーチキンフリット サワーチリソース 580円（税抜）
・シーフードラグーとひよこ豆のコロッケ バジルヨーグルト 580円（税抜） 他
・本日のカルパッチョ 980円（税抜）
おすすめの魚介をカルパッチョ仕立てに。何が出てくるかは、当日のお楽しみ。
・エビとアボカド、蕪のレモンマリネ 980円（税抜）
魚介と蕪の素材の美味しさを、ビネガーとレモンが引き立てます。
・ホタテ貝とヤリイカ、カラフルトマトのセビーチェ 980円（税抜）
ホタテの旨味とトマトの爽やかな酸味の相性は抜群です。
・まるごと鮮魚のレモンハーブロースト 1,800円（税抜）
レモンとハーブを使って風味よく。お魚を丸ごと一匹いただける、ご馳走感たっぷりの一皿です。
・スパイシーシーフードピラフ 1,500円（税抜）
ムール貝、イカ、エビなどの具材がごろごろと入った、魚介を満喫できる一品。
・鶏ネギ塩スープヌードル 1,100円（税抜）
〆に迷ったらオススメの一品。優しい鶏塩ベースのスープに柔らかい鶏肉がマッチ。
お好みの薬味を入れて、お楽しみください。
・シーフードトムヤムヌードル 1,400円（税抜） 他
魚介の旨味たっぷりのトムヤムスープと、ピリッと辛いアジアンヌードルがクセになる組み合わせです。
▼『シロノニワ』名物のブイヤベース。変わらない定番メニューもお楽しみください。
・名物!!ブイヤベース 3,600円（税抜）
・旨味スープの〆リゾット 500円（税抜） 他
魚介と野菜で丁寧に出汁をとり、旨みがぎゅっと詰まった濃厚なスープ。〆はリゾットに仕上げて、最後の一滴まで余すことなくお楽しみください。
- 店舗詳細
シロノニワ
光と緑に囲まれた、世界を旅するプラントハンター 西畠清順氏プロデュースの“アトレ空中花園” を望む絶景のロケーション。広尾の人気フレンチ「ビストロ シロ.」がクリエーションする、異国の華やかさとエキゾチックな香りを纏った “エスニックキュイジーヌ”。スパイス＆ハーブによく合うお酒とのペアリング。空と、植物と、ワインと美味しいものに身を委ねる。“恵比寿の楽園” へようこそ。
【住所】〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館8F
【アクセス】JR・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅2分（JR恵比寿駅直結 アトレ恵比寿西館）
【電話番号】03-6452-3351
【定休日】不定休 (施設に準ずる)
【営業時間】11:00〜23:00 (L.O. 22:00)
【席数】154席
【Web】http://www.bistro-shiro.com/shirononiwa/
【Facebook】https://www.facebook.com/shirononiwa/
【Instagram】https://www.instagram.com/shirononiwa/