株式会社ディアーズ・ブレインのプレスリリース
株式会社ディアーズ・ブレイン(本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和)が運営する、リストランテ カノビアーノ福岡(福岡市)は、2019年12月21日(土)から25日(水)までの期間、クリスマスコースを販売いたします。
■リストランテ カノビアーノ福岡のクリスマス限定コース
九州を中心に日本各地から取り寄せた食材の意外な組み合わせ、和の食材や和の調味料とイタリアンの融合、自然派イタリアンの調理法から生まれる優しい味わいや香りなど、シェフのこだわりが詰まった特別コースです。
【期 間】
2019年12月 21日(土)~25日(水)
【メニュー】
13,000円 ディナーコース(全7品・税サ別)
・ボタンエビとフルーツトマトの冷製カッペリーニ カラスミと共に
・厳選魚介と糸島野菜のサラダ “カノビアーノ風カッポンマーグロ”
・冬野菜と北海道産鱈のスープ アオサを纏った白子のソテー
・鳩とジロール茸のラグー タイム香る自家製タリアテッレ
・ガルム麹でマリネしたノドグロの炭火焼き 聖護院蕪のソース
・九州産黒毛和牛フィレ肉のビステッカ 季節野菜の素焼きと黒トリュフ添え
・チョコレートとマロンの2種のガトー カシスのジェラート
※食材の入荷状況により、メニューは変更となる可能性がございます。
※21日(土)~23日(月)は9,000円ディナーコースのご用意もございます。
※ランチコースの詳細は公式サイトをご覧ください。
【ご 予 約】
TEL:092-724-4121 WEB:http://www.canoviano-f.jp/ristorante/
12月23日(月)、24日(火)は2部制(17時30分~、20時30分~)となります。
■リストランテ カノビアーノ福岡
2012年1月オープン。予約の取れない人気店として知られる、「リストランテ カノビアーノ」の九州初上陸店。料理は、オーナーシェフ植竹隆政氏の監修。リストランテ カノビアーノ福岡の「自然派イタリアン」は、にんにくや唐辛子、バター・クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求しています。植竹シェフが目指す究極の味は、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すこと。それは有機農法で栽培された野菜を中心に、”自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれます。
【レストラン情報】
住所 :〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-1-12
アクセス :西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅南口より徒歩5分
地下鉄空港線 天神駅2番出口より徒歩10分
地下鉄七隈線 天神南駅西12a出口より徒歩8分
お問合わせ:電話 092-724-4121
営業時間 :ランチタイム11:30〜15:00(ラストオーダー14:00)
ディナータイム18:00〜22:30(ラストオーダー21:00)
定休日 :火曜日(祝日を除く)
席数 :40席(個室あり・6席)
貸切 :パーティー着席/25名〜40名、立席/25名〜50名
個室 :2名~6名 ※料金等、詳細はお問い合わせください
公式サイト:http://www.canoviano-f.jp/ristorante/
【リストランテ カノビアーノ福岡のウェディングプラン】
チャペルでの挙式、こだわり料理でのおもてなし、ゲストとの会話を楽しめる披露宴。大切なゲストだけを招いた、少人数パーティーをご希望のおふたりにぴったりの、レストランウェディング。
おふたりのご希望・ご要望に合わせて、プランをご提案させていただきます。
■株式会社ディアーズ・ブレイン
設立 :2001年6月
本社所在地:東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー13F
代表者 :小岸弘和
資本金 :6億円
拠点 :大阪オフィス/御成門オフィス
施設 :宮城県(1)、千葉県(2)、神奈川県(1)、茨城県(3)、群馬県(1)、栃木県(4)、
新潟県(1)、大阪府(1)、京都府(2)、奈良県(1)、
福岡県(1)、佐賀県(2)、鹿児島県(3)
※カッコ内は施設数。全国23施設を展開
事業 :ハウスウエディング事業、ドレス事業、レストラン事業、
コンサルティング事業、MICE事業
公式サイト :https://www.dearsbrain.jp/