浦安ブライトンホテル東京ベイのプレスリリース
土用の丑の日は「ブライトン」の”国産うなぎ”を頬張るべし！
猛暑が続く日々でも忙しさは変わらない。それなら”国産うなぎ”を食して元気に夏を乗り切りましょう。
JR「新浦安駅」直結徒歩1分に位置する「浦安ブライトンホテル東京ベイ」（東京ディズニーリゾート（R）・パートナーホテル）では、”国産うなぎ”を、直営レストラン2店舗でお召し上がりいただけます。
https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/
炭火で焼かれる”うなぎ”が堪らない！
まずは、炭火で焼かれている”うなぎ”を、香りと音、目で味わうことができる、炭火焼カウンターが特徴的な味処「季布や」（あじどころ「きふや」）の「夜のうなぎ膳」5,800円（税込）。
https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/kifuya/
店内に入ってまず目に飛び込むのは、カウンターど真ん中に配された炭火焼き場で、季節の野菜、魚介、脂したたる肉を丁寧に焼き上げている調理人の姿。食欲をそそる香りを放ちながら炭で焼かれたうなぎの皮目は香ばしく、身はふっくら。ほどよい甘みのタレと絡んだうなぎをのせた白米とのコンビネーションは最高です。
さあ、季布やの”うなぎ”を召し上がれ！
京懐石の”うなぎ”ではんなりと…
もう1つは、千葉県浦安市にいながら本格的な京懐石料理と数寄屋造りの落ち着いた雰囲気でお召し上がりいただく京懐石「螢」（きょうかいせき「ほたる」）の”国産うなぎ”をランチタイムにいかがでしょう。
ホテル開業25周年を迎え、みなさまと共に刻んだ歳月の感謝をこめた心づくしの特別ランチ。二段重スタイルでお召し上がりいただく「特別献招点心～うなぎ～」5,500円（税込）です。
無病息災の願いを込めて”国産うなぎ”を「ひつまぶし」「鰻巻き」「鰻ざく」と、いろいろな食べ方で丁寧に仕上げた「螢のうなぎ」を、ぜひご堪能ください。
https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/hotaru/
【店舗・メニュー概要】
メニュー名：夜のうなぎ膳
店 名 ：2階 味処「季布や」（あじどころ「きふや」）
https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/kifuya/
時 間 ：ディナータイム 17：30～22：00（L.O.21:30）
料 金 ：5,800円 ※税金まで含んだ総額を表示しております
販売期間：通年（予定）
ご予約・お問い合わせ：047-350-9093 （味処「季布や」直通）
メニュー内容：
小鉢物ふた品
刺身盛り合わせ
その日の炊き合わせ
うな重
お椀物 香の物
デザート
【店舗・メニュー概要】
メニュー名：特別献招点心～うなぎ～
店 名 ：1階 京懐石「螢」（きょうかいせき「ほたる」）
https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/hotaru/
時 間 ：ランチタイム 平日11：30～14：30 / 土日祝11:00～14:30
料 金 ：5,500円 ※税金まで含んだ総額を表示しております
販売期間：7/1（日）～8/31（金）
ご予約・お問い合わせ：047-350-9093 （京懐石「螢」直通）
メニュー内容 ※メニューは毎月替わります：
7/1（日）～7/31（火）
【先付】 白玉蜀黍豆冨 美味だし 叩きオクラ
献招箱盛り
【上段】
（口取り）鰻巻き玉子 青菜のお浸し 糸花
鱸のマスタード焼き 芽生姜
車海老の塩ゆで
鬼灯玉子 丸十の栂ノ尾煮
手長海老の甘露煮
（造り）文月のお造り あしらい一式
【下段】
（煮物）冬瓜の旨煮 茄子阿蘭陀煮
鶏そぼろあん 生姜 青菜
（酢の物）鰻ざく 胡瓜 茗荷 生姜 土佐酢
【食事】鰻のひつまぶし 香の物 大葉 茗荷 白ごま 茶漬け出し
【デザート】文月の和菓子
8/1（水）～8/31（金）
【先付】 百合根豆富 ずわい蟹 美味だし 香り柚子
献招箱盛り
【上段】
（口取り）鰻巻き玉子 勘八味噌漬け 芽生姜
柔蛸と大豆の合せ煮 木の芽 粟麩田楽焼き
白瓜の雷干し 曙和え 〆鮎の翁寿司
手長海老の甘露煮
（造り）葉月のお造り あしらい一式
【下段】
（煮物）豚の角煮 冬瓜の旨煮 青菜 辛子
（酢の物）鰻ざく 胡瓜 茗荷 生姜 土佐酢
【食事】鰻のひつまぶし 香の物 大葉 茗荷 白ごま 茶漬け出し
【デザート】葉月の和菓子
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はすべてイメージです
【ホテル概要】
ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）
総支配人：清水 良祐
所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9
開業日 ：1993年7月11日
URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/
浦安ブライトンホテル東京ベイは、
JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。
客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。