COURTESYのプレスリリース
赤坂インターシティAIR1階のフレンチ&ベーカリーレストランCOURTESY（コーテシー）では、このたび、様々な有名店の監修によるコラボスイーツを送り出してきた、スシローカフェ部とともに、2018年7月20日（金）～7月29日（日）まで、流行の発信地である原宿 表参道でオープンする「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」にて、コラボスイーツを期間限定で販売いたします。
“和”と“洋”の融合！和の食材を贅沢に使ったマカロン
今回、COURTESYがコラボレーションしたのは、回転寿司のスシローにて、2017年11月に発足した、味はもちろん、見た目にも満足感の高いスイーツを追求する「スシローカフェ部」です。このたび、「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」とのコンセプトを表現した「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」が原宿 表参道にオープンすることを記念してCOURTESYが監修した、「あふれるこぼれる抹茶の和カロン」が、2018年7月20日（金）～29日（日）の10日間限定販売されます。
▶「あふれるこぼれる抹茶の和カロン」
こぶしほどの特大サイズのマカロンで、ひんやりとした抹茶ムースをたっぷりとはさみました。スシローのもつ「和」のイメージと、マカロンのもつ「洋」のイメージを融合させるため、中身には、和の食材である、抹茶やあんこ、白玉を採用し、それらを贅沢に使用。
マカロンは真夏の海の貝殻、その中の白玉を真珠に見立て、「スシローカフェ部 表参道テラス」のコンセプトである、「表参道で、スイーツバカンス。」を表現しています。
「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」で当店監修”和カロン”の販売を記念して店頭バージョンを販売！
このたびの「スシローカフェ部」とのコラボレーションを記念して、COURTESY店頭でも、“和カロン”数種を８月１日（水）より、限定販売予定です。ぜひCOURTESY公式インスタグラムで詳細チェックのうえ、食べ比べてお楽しみください！
COURTESY 公式インスタグラム
@courtesytokyo
店舗概要
店名：COURTESY（コーテシー）
所在地：東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 1階
営業時間：平日7時00分～16時00分、18時00分～22時00分、土曜日7時00分～16時00分（定休日 日曜日・祝日）
URL：http://courtesy-tokyo.com/index.html
お問合せ先：店舗直通 TEL: 03-5797-7441（平日7時00分～22時00分、土曜日7時00分～16時00分）