株式会社タノシナルのプレスリリース
株式会社こねり（本社 東京都港区 、代表取締役：山崎貴裕）は 、来る 2019年11月1日（金）、渋谷スクランブルスクエアに、手ごねパイ専門店「coneri（こねり）エキュートエディション渋谷店」をオープンいたします。
オープンにあたり、「coneri」の美味しさを一足早く味わえるポップアップイベントを、10月30日（水）～11月4日（月・休）まで、渋谷n_spaceにて開催いたします。
■「coneri」 とは
「coneri (こねり)」のスティックパイは、１００％国産の小麦粉や、大豆由来で食塩不使用の酵豆粉（こうずこ）を独自ブレンドした「こねり粉」を使用。パイ職人の手ごねによってつくられた生地は、折り重ねられることなんと約１，０００ 層！他にはないサクサク食感と生地の美味しさをお楽しみいただけます。
パイのラインナップはそのままでも美味しい「オリジナル」や香り豊かな「メープル」など全８種類。「ブルーベリー&クリームチーズ」や「桜えびタルタル」など、厳選された素材の味が楽しめる６種類のディップと合わせた、４８ 通りの「パイ×ディップ」の新たなパイの楽しみ方をご提案しています。
スティックパイ ラインナップ
オリジナル／米粉×こねり粉／ライ麦×米粉×こねり粉
大学芋／十勝ばれいしょ／てんさい糖／メープル／ポルチーニ
ディップ ラインナップ
桜えびタルタル／カマンベール&バジル／ブルーベリー＆クリームチーズ
メープル安納芋／紅玉りんご／3 種のきのこ
■イベント開催概要
日時：2019 年10月30日（水）～11月4日 （月・休） 11 時～19 時
(※30日は13時オープン、４日は15時クローズ）
場所：渋谷「n_space」（〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町13-9 KNビル）
※予定は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
□約５０種類を食べ比べ！？
イベント会場では、熟練パイ職人の手わざでつくったスティックパイ計８種類と、素材の味を活かしたディップ計６種類の全てをご用意。その全４８通りの組み合わせから、その日の気分や好みにあった「パイ×ディップ」をご試食いただけます。
しょっぱい系の組み合わせでおつまみやフードに、甘い系を組み合わせて３時のおやつに、意外な組み合わせもいけるかも。自分だけのオススメを発見してください。
□「シブヤパイこね変換」をイメージしたフォトスポットが登場！
coneri が提案する「シブヤパイこね変換」をイメージし、カラフルな細長バルーンが空間いっぱいに埋め尽くされた「coneri pool(仮)」 が会場２階に出現予定。体が隠れてしまうほどのバルーンプールに飛び込めば、あなたも思わず「パイこね変換」？
バルーンの中に埋もれるという新感覚、でもどこか懐かしい体験をお楽しみいただけます。
「シブヤパイこね変換プロジェクト」とは
今の渋谷は、再開発が進み様々な人が行き交う予想不可能な街。
そんなシブヤを表す言葉それがまさに「パイこね変換」です。
「パイこね変換」とは、カオスを生み出すアルゴリズムのこと。パイ生地を引き伸ばして折り重ねることによって、パイの生地が予測不可能な拡散を起こすところから名付けられています。
シブヤパイこね変換プロジェクトでは、今の渋谷を行き交う１００人を取材、その姿をパイこね変換してきました。会場では、パイこね変換によって描いた１００人の「レイヤーポートレート」を、プロフィールとあわせて展示・ご紹介してまいります。
Instagramにて、毎日「パイこね変換」配信中！
＠coneri_shibuya (instagram.com/coneri_shibuya/)
□渋谷スクランブルスクエア オープン記念限定パッケージ
また、渋谷の街を「パイこね変換」した、渋谷店限定のオリジナルパッケージを販売いたします。
鮮やかなグラフィックのパッケージで、お土産やプレゼントにもおすすめです！
価格 700 円（税抜）・ディップとのスペシャルセットも販売予定
coneri（こねり） エキュートエディション渋谷店
住所：〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号
渋谷スクランブルスクエア 1F エキュートエディション
営業時間：10：00～21：00