株式会社良品計画のプレスリリース
無印良品を企画、開発する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長 松﨑 曉）は、現在販売している手づくりカレーキットシリーズに、新たに「手づくりカレーキット ほうれん草のカレー」、「手づくりカレーキット ココナッツのカレー」を10月23日（水）から全国の無印良品とネットストアで発売します。
■つくる楽しみが増えました
バターチキンとグリーンの手づくりカレーキットシリーズにレトルトカレーシリーズ「素材を生かしたカレー」でも人気のアイテムを追加します。お好みの具材を加えて、簡単にインドカレーが作れます。
「手づくりカレーキット ほうれん草のカレー」
サグチキン（ほうれん草とチキンのカレー）をお手本にしました。青菜に生クリームを合わせ、旨みとコクのあるスパイシーなインドカレーです。サグは青菜を意味していて、ほうれん草、小松菜、パセリなどを使いました。青臭さ、コク、甘み、苦み、香りなどそれぞれの青菜の特長を生かし、味の奥行きと風味を出しています。別添のケールパウダーで仕上げに加えることによって、青菜の風味がプラスされます。
「手づくりカレーキット ココナッツのカレー」
プラウンモイリー（海老のココナッツカレー）をお手本にしました。ココナッツミルクのコクに、レモンの爽やかな酸味が生きた南インドのカレーです。南インドのカレーには欠かせないスパイスでもある、マスターシードを別添にしました。マスタードシードの特長は香り・ほろ苦さで、最初に油と海老を炒めることで、油にマスターシードの特長を移し、ソースと合わさると更に旨みが増します。
＜商品概要＞ ※化学調味料、合成着色料、香料不使用
・手づくりカレーキット ほうれん草のカレー 201ｇ（2～3人前） 450円(税込)
青菜に生クリームを合わせ、コクや旨みを引き出したスパイシーなインドカレーのキットです。
お好みの具材を加えて、簡単につくれます。（唐辛子マーク3）
・手づくりカレーキット ココナッツのカレー 201ｇ（2～3人前） 450円(税込)
ココナッツミルクのコクにレモンの爽やかな酸味が生きた南インドのカレーソースをお手本にしたキットです。
シーフードやトマトを加えて簡単につくれます。（唐辛子マーク3）