株式会社エスエルディーのプレスリリース
「IMADA KITCHEN」の第３弾看板商品プロデューサーとして、「パンとエスプレッソと」「フツウニフルウツ」などを運営する株式会社日と々とと共同開発し、2019年10月1日（火）～10月31日（木）の期間、IMADA KITCHEN限定ミートサンド 「フツウニヲニク」を販売しております。
様々なスペースやイベントの企画・運営を手がける株式会社エスエルディー（本店：東京都渋谷区、代表取締役社長CEO：伴 直樹、証券コード：3223）は、株式会社SHIBUYA109エンタテイメント(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：木村 知郎)から開業支援業務を受託している「IMADA KITCHEN」の第３弾の看板商品として、「パンとエスプレッソと」「フツウニフルウツ」などを運営する株式会社日と々とをプロデューサーとして迎えて共同開発した、IMADA KITCHEN限定ミートサンド 「フツウニヲニク」を、2019年10月1日（火）～10月31日（木）の期間限定で販売しております。
フルーツに見立て何重にも重ねた、はみ出さんばかりのローストビーフはまるでブーケのような華やかさ！写真映え間違いなしの豪快な断面は非常にボリューミーですが、お肉はミルフィーユ状で食べやすいサンドウィッチとなっています。またフルーツサンドのように生クリームを使用しているのも大きな特徴。ビーフコンソメ風味の“甘くない”生クリームを使用することで、全体の味をより一層引き立てています。
味も見た目も楽しい、IMADA KITCHENでしか食べることのできない「フツウニヲニク」を、是非この機会にお召し上がりください！
- IMADA KITCHEN限定ミートサンド「フツウニヲニク」
商品名称：フツウニヲニク
価格 ：１個480円（税抜）
「渋谷発の名物フード開発」を行うIMADA KITCHENの第3弾看板商品は、代官山で人気のフルーツサンド店「フツウニフルウツ」と共同開発したミートサンド「フツウニヲニク」。フルーツに見立て何重にも重ねた、はみ出さんばかりのローストビーフはインパクト抜群！お肉部分にはローストビーフの他に一部生ハムを使用することで、ほのかな塩気もアクセントに。
豪快な断面は非常にボリューミーですが、お肉がミルフィーユ状になっており食べやすい一品となっています。フルーツサンドのように生クリームを使用しているのも大きな特徴。一見お肉とは合わない組み合わせですが、ビーフコンソメ風味の”甘くない”生クリームを使用することで、全体の味をより一層引き立てる役目を果たしています。
そして、「フツウニヲニク」のパンは「フツウニフルウツ」で使われているフルーツサンド専用食パンを使用。「パンとエスプレッソと」で製造されるふわふわ食感でボリュームのある食パンは、フルーツだけでなくお肉にもばっちりマッチします。
店名 ：IMADA KITCHEN（イマダ キッチン）
場所 ：SHIBUYA109 地下２階「MOG MOG STAND」内（東京都渋谷区道玄坂２-29-１）
期間 ：2019年10月１日（火）～10月31日（木）
特設ページ ：https://imada-kitchen.jp/news/20190909_01.php
- 女性の約7割がお肉好き！肉好き女子へ向けたミートサンド
第３弾となる看板商品開発は、フルーツサンドで有名な「フツウニフルウツ」との取り組みとなります。「フツウニフルウツ」は、昨今のフルーツサンドブームを牽引する人気ブランド。IMADA KITCHENのターゲット層であるaround20に対して高い親和性があり、かつ食を通じてさまざまな発信を行う同ブランドに対して、IMADA KITCHENが熱烈オファー。お客様へ本当に美味しく、イマダかつてない商品を届けたいという意向が両社間で一致し、 商品開発担当が度重なる試作を実施する中で、「肉好き女子へ向けた“ミートサンド”開発」の構想が生まれました。
「女性の約7割が”週3回以上お肉を食べる”※」など、今や多くの女性が「肉好き」を公言する時代。「フツウニフルウツ」が得意とするインパクト抜群の断面を、あえて鮮やかなお肉で表現することで、肉好き女子も納得のボリューミーさとSNS映えを兼ね備えたイマダかつてない新商品「フツウニヲニク」が誕生したのです。
※お肉は大好きですか？毎週アンケート ハピ研 青山ハッピー研究所 アサヒグループホールディングス
https://www.asahigroup-holdings.com/company/research/hapiken/maian/201608/00604/
- その他 IMADA KITCHEN販売メニュー
「フツウニフルウツ」や系列ブランド「なんとかプレッソ」「なんとかフルウツ」で販売されている商品も一部販売いたします。
※新業態「なんとかフルウツ」商品先行発売！※
2019年11月開業の渋谷スクランブルスクエアへ出店が決定した「なんとかプレッソ２」にて販売予定の新ブランド「なんとかフルウツ」の商品が先行販売されます！エスプレッソ豆を2時間かけて水出しした、こだわりのフルーツコーヒーをぜひご賞味下さい。
商品名 ：ロイヤルミルクコーヒーいちご、時間出しコーヒーぶどう
値段 ：各420円（税抜）
※掲載の内容は、一部および全てが予告なく変更の場合がございます。予めご了承ください。
- 第3弾看板商品プロデューサー フツウニフルウツ 概要
「フルーツをデザートではなく、もっと普通に日常の中で食べて欲しい」という想いで、フツウニフルウツは誕生しました。
フルウツサンドのパンはパンとエスプレッソで焼いたフルーツサンド専用の食パン。食感はふわふわ、味はシンプルでパンの厚みを感じるボリューム感で仕上げています。使用するクリームはフルーツの甘さを邪魔しない、さっぱりした仕上がりです。
http://www.bread-espresso.jp/shop/fruits_kamakura.html
- 若者向けフードブランド開発事業「IMADA KITCHEN」
SHIBUYA109が手掛ける「渋谷発の名物フード」開発を目指しスタートした事業。 全ての商品を「ワンハンド（食べ歩きを想定した片手で楽しむことの出来る）フード・ドリンク」で構成しています。
独自開発メニューの他、様々な企業・人との共同開発メニューを「看板メニュー」として特徴づけています。
開設日 ：2019年6月28日（金）
場所 ：SHIBUYA109地下2階「MOG MOG STAND」内（東京都渋谷区道玄坂２-29-１）
ホームページ ：https://imada-kitchen.jp/
※本資料に記載の情報は発表時点のものであり、変更になる場合がございます。